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BaumaluMarmite à moules - Ø 18 cm - Noir avec inscriptionCode produit BAU312852Prix spécial 7,08 € 5,90 € Ancien prix 8,16 € 6,80 €
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BaumaluMarmite à moules - Ø 18 cm - NoirCode produit BAU312839Prix spécial 6,48 € 5,40 € Ancien prix 7,56 € 6,30 €
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BaumaluMarmite à moules - Ø 18 cm - Rouge avec inscriptionCode produit BAU312868Prix spécial 7,80 € 6,50 € Ancien prix 9,24 € 7,70 €
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ISAPRince doigts - Serviette rafraîchissante - Carton de 1000Code produit ISAT901000Prix spécial 23,76 € 19,80 € Ancien prix 29,70 € 24,75 €
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TellierCurette à homard - Paquet de 12Code produit TELN4173Prix spécial 5,16 € 4,30 € Ancien prix 6,46 € 5,38 €
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GarciaRince doigts - Feel Green - 100% FlushableCode produit GAR224.56Prix spécial 162,00 € 135,00 € Ancien prix 202,50 € 168,75 €
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ZodiacSupport plateau fruits de mer - inoxCode produit ZODWSB897Prix spécial 5,76 € 4,80 € Ancien prix 7,20 € 6,00 €
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ZodiacRamequin en mélamine blanc de 5,5 clCode produit ZODM102PW/12Prix spécial 14,40 € 12,00 € Ancien prix 18,00 € 15,00 €
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GaficProtection pour ouverture des huîtresCode produit GAFPV-KIT-0813Prix spécial 5,76 € 4,80 € Ancien prix 7,20 € 6,00 €
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PlastorexPot à sauce taupe en mélamine de 7 cl - ø6,5x4 cmCode produit PLA030921Prix spécial 1,68 € 1,40 € Ancien prix 2,10 € 1,75 €
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PlastorexPot à sauce rouge en mélamine de 7 cl - ø6,5x4 cmCode produit PLA030960Prix spécial 1,68 € 1,40 € Ancien prix 2,10 € 1,75 €
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PlastorexPot à sauce noir en mélamine de 7 cl - ø6,5x4 cmCode produit PLA030980Prix spécial 1,68 € 1,40 € Ancien prix 2,10 € 1,75 €
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PlastorexPot à sauce blanc en mélamine de 7 cl - ø6,5x4 cmCode produit PLA030920Prix spécial 1,68 € 1,40 € Ancien prix 2,10 € 1,75 €
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LacorPlateau fruits de mer inox 42 cmCode produit LAC14042Prix spécial 13,20 € 11,00 € Ancien prix 16,50 € 13,75 €
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ZodiacPince casse-homard CrackyCode produit ZODA707Prix spécial 3,60 € 3,00 € Ancien prix 4,50 € 3,75 €
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RousselonCouteau à huîtres Lancette à mitre Bubinga 165 mmCode produit ROU040204Prix spécial 3,90 € 3,25 € Ancien prix 4,87 € 4,06 €
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ComasPince casse-homard inox 18/10 190 mmCode produit COM07385Prix spécial 11,28 € 9,40 € Ancien prix 14,10 € 11,75 €
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DebuyerMoufle de protection pour gaucherCode produit DEB4682.21Prix spécial 12,48 € 10,40 € Ancien prix 15,60 € 13,00 €
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DebuyerMoufle de protection pour droitierCode produit DEB4682.20Prix spécial 12,48 € 10,40 € Ancien prix 15,60 € 13,00 €
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GaficGant en cotte de maille taille L sangle bleueCode produit GAF0GCM.130.40Prix spécial 82,80 € 69,00 € Ancien prix 103,50 € 86,25 €
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GaficGant en cotte de maille taille M sangle rougeCode produit GAF0GCM.130.30Prix spécial 82,80 € 69,00 € Ancien prix 103,50 € 86,25 €
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Groupe LebrunPique à bigorneauCode produit LEB104176Prix spécial 2,16 € 1,80 € Ancien prix 2,70 € 2,25 €
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Groupe LebrunFourchette à huitre - épaisseur 1,8 mmCode produit LEB104118Prix spécial 4,46 € 3,72 € Ancien prix 5,58 € 4,65 €
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Groupe LebrunCuillère à dents - Tam tam - boîte de 12Code produit LEB610074Prix spécial 2,88 € 2,40 € Ancien prix 3,60 € 3,00 €
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DeglonCouteau à huîtres ergonomique bleu - 50 mmCode produit DEG2300405-CPrix spécial 6,72 € 5,60 € Ancien prix 8,40 € 7,00 €
La vaisselle pour fruits de mer pour mettre en appétit la clientèle
Les arts de la table dans le milieu de la restauration consistent à mettre à la disposition de la clientèle tout le matériel nécessaire pour consommer comme il se doit les diverses préparations proposées au sein de l'établissement. Il s'agit notamment de faciliter la manipulation des aliments servis afin d'assurer à la clientèle un repas agréable et créer chez elle une impression positive sur votre établissement. Outre la dimension fonctionnelle, les arts de la table permettent également de mieux mettre en avant les mets proposés par une présentation soignée dans les moindres détails et correspondant à l'image du restaurant. De plus, faire le choix d'une vaisselle ou encore de couverts et d'autres accessoires de table adaptés aux plats servis permet de mettre les clients en appétit. Par exemple, qu'il s'agisse de restaurants spécialisés dans les plats à base de crustacés, de bivalves, d'escargots de mer, de céphalopodes et de bien d'autres produits comestibles de l’océan, ou d'autres établissements proposant ceux-ci avec bien d'autres préparations culinaires, les fruits de mer bénéficient souvent d'une vaisselle spéciale.
Pour mieux servir moules, crevettes, escargots, coquilles, huîtres, homards…
De nombreux établissements proposent à leur clientèle la dégustation de spécialités de la mer dans des assiettes ou des bols dont l'esthétique renvoie à ces produits tant par leurs formes que par leurs couleurs. Cependant, lorsque l'on parle de vaisselle pour fruits de mer dans le milieu de la restauration, il s'agit surtout des divers matériels de service entièrement dédiés aux produits de l’océan. Elle inclut de nos jours une large gamme de plateaux et de récipients pensés pour mieux servir à table les calamars, moules, crevettes, coquilles Saint-Jacques, surimis, crabes, huîtres, bigorneaux, homards, langoustes, bernacles, poulpes, oursins et bien d'autres. Hormis les couverts – pics, pinces, couteaux ou fourchettes – spécialement pensés pour la dégustation de ces multiples produits, divers restaurants mettent également à la disposition de leurs clients des assiettes plates ou creuses, des assiettes pensées pour un nombre spécifique de moules, d'escargots ou d'huîtres, de grands plateaux pouvant accueillir les aliments ainsi que les glaçons assurant leur fraîcheur tout au long du repas, des supports pour présentoirs, des bols rince-doigts, etc.
Un apport esthétique indéniable pour vos tables de restaurant et buffets
La vaisselle pour fruits de mer a pour but de mieux présenter ces produits à table ou pour le service en buffet. Pour cette raison, les différentes pièces qui la composent sont réalisées dans des matières comme l'acier, l'inox, le verre double paroi, la porcelaine et bien d'autres matériaux qui hormis leur hygiène contribuent à mettre en avant les aliments servis dans ces pièces de vaisselle. De plus, certains de ces matériels de service sont fabriqués dans des formes qui, en plus d'apporter une contribution esthétique indéniable à table, offrent également un aspect pratique incontestable à l'exemple de nos marmites à moules en acier. Adoptant l'esthétique de certaines marmites traditionnelles, ces contenants de 250 cl accessibles dans les dimensions 180 x 120 mm se présentent avec un couvercle pouvant accueillir les coquilles.