Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Four à pizza

Le four à pizza professionnel assurant une cuisson parfaite et un service rapide.  

Découvrez ici des modèles électriques Zanussi à étages et à commande mécanique ou numérique d’une puissance de 5,1 à 23,4 kW pour la cuisson de 4, 6 ou 9 pizzas ou le double sur les modèles à 2 niveaux ; des fours électriques Italforn (4,5 à 9 kW) pour 4 ou 4+4 pizzas de 330 ou 350 mm de diamètre ; d’autres dispositifs électriques GGF (9 kW) pour 6 pizzas de Ø360 mm ; ou encore des fours à gaz Zanussi (14 à 24 kW) pour 4, 6 ou 9 pizzas. 

Apicius Shop présente sur son site tout le matériel nécessaire pour mettre en place une pizzeria ou pour proposer cette spécialité italienne au sein de son établissement de restauration. Apprenez en plus sur les fours à pizza. 

 

 

Four à pizza
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