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Mixeurs plongeant

Le mixeur plongeant maniable et performant adapté à vos besoins en production

Découvrez le mixeur plongeant sous toutes ses formes. Cet appareil est un indispensable pour gagner du temps en cuisine lors de multiples préparations.

Parmi la batterie d’appareils électriques équipant une cuisine professionnelle, le mixeur plongeant est aujourd’hui l’un des plus importants lorsqu’il en vient à la préparation de divers plats.

Sa capacité à fonctionner avec différents accessoires, contribuant à sa versatilité, est des plus appréciées. Lire la suite

 

Mixeurs plongeant

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  1. Mini mixer - 400W - 230V
    Lacor
    Mini mixer - 400W - 230V
    Code produit LAC61676
    Prix spécial 40,80 € 34,00 € Ancien prix 53,40 € 44,50 €
  2. DYNAMIX V2 -DMX 160 blanc
    Dynamic
    DYNAMIX V2 -DMX 160 blanc
    Code produit DYNMX057
    Prix spécial 171,36 € 142,80 € Ancien prix 201,60 € 168,00 €
  3. DYNAMIX V2 -DMX 160 rouge
    Dynamic
    DYNAMIX V2 -DMX 160 rouge
    Code produit DYNMX056
    Prix spécial 171,36 € 142,80 € Ancien prix 201,60 € 168,00 €
  4. DYNAMIX V2 -DMX 160 orange
    Dynamic
    DYNAMIX V2 -DMX 160 orange
    Code produit DYNMX055
    Prix spécial 171,36 € 142,80 € Ancien prix 201,60 € 168,00 €
  5. DYNAMIX DMX 160 230 V avec pied en inox
    Dynamic
    DYNAMIX DMX 160 230 V avec pied en inox
    Code produit DYNMX050 + AC510
    Prix spécial 171,36 € 142,80 € Ancien prix 201,60 € 168,00 €
  6. Mixeur plongeant - MicroMix
    Robot Coupe
    Mixeur plongeant - MicroMix
    Code produit ROB34900
    Prix spécial 187,68 € 156,40 € Ancien prix 220,80 € 184,00 €
  7. DYNASHAKE 230V- avec pied "jupe" démontable
    Dynamic
    DYNASHAKE 230V- avec pied "jupe" démontable
    Code produit DYNMX051
    Prix spécial 209,10 € 174,25 € Ancien prix 246,00 € 205,00 €
  8. DYNAMIX V2 -DMX 160 Blanc
    Dynamic
    DYNAMIX V2 -DMX 160 Blanc
    Code produit DYNMX097
    Prix spécial 228,48 € 190,40 € Ancien prix 268,80 € 224,00 €
  9. DYNAMIX V2 -DMX 160 rouge
    Dynamic
    DYNAMIX V2 -DMX 160 rouge
    Code produit DYNMX096
    Prix spécial 228,48 € 190,40 € Ancien prix 268,80 € 224,00 €
  10. DYNAMIX V2 -DMX 160 orange
    Dynamic
    DYNAMIX V2 -DMX 160 orange
    Code produit DYNMX095
    Prix spécial 228,48 € 190,40 € Ancien prix 268,80 € 224,00 €
  11. DYNAMIX DMX 160 230 V
    Dynamic
    DYNAMIX DMX 160 230 V
    Code produit DYNMX090 + AC510
    Prix spécial 228,48 € 190,40 € Ancien prix 268,80 € 224,00 €
  12. Mixer plongeant - Mini MP 160 V.V.
    Robot Coupe
    Mixer plongeant - Mini MP 160 V.V.
    Code produit ROB34740
    Prix spécial 234,60 € 195,50 € Ancien prix 276,00 € 230,00 €
  13. PACK DYNAMIX DMX160 230 V Pack
    Dynamic
    PACK DYNAMIX DMX160 230 V Pack
    Code produit DYNMX052
    Prix spécial 237,66 € 198,05 € Ancien prix 279,60 € 233,00 €
  14. Mini mixeur MD 95 - 230V avec pied fixe
    Dynamic
    Mini mixeur MD 95 - 230V avec pied fixe
    Code produit DYNMX010
    Prix spécial 241,74 € 201,45 € Ancien prix 284,40 € 237,00 €
  15. PACK Dynashake 230V avec 1 bloc moteur
    Dynamic
    PACK Dynashake 230V avec 1 bloc moteur
    Code produit DYNMX054
    Prix spécial 243,78 € 203,15 € Ancien prix 286,80 € 239,00 €
  16. DYNAMIX Blender DMX 160 avec pied démontable
    Dynamic
    DYNAMIX Blender DMX 160 avec pied démontable
    Code produit DYNMX100
    Prix spécial 246,84 € 205,70 € Ancien prix 290,40 € 242,00 €
  17. Pack DYNAMIX 160 COMBI
    Dynamic
    Pack DYNAMIX 160 COMBI
    Code produit DYNMF052
    Prix spécial 247,86 € 206,55 € Ancien prix 291,60 € 243,00 €
  18. Dynamix SANS FIL Nomad 160
    Dynamic
    Dynamix SANS FIL Nomad 160
    Code produit DYNMX130
    Prix spécial 270,30 € 225,25 € Ancien prix 318,00 € 265,00 €
  19. Mixer portable plongeant speedy - tube 200 mm
    Dito Sama
    Mixer portable plongeant speedy - tube 200 mm
    Code produit DIT603464
    Prix spécial 278,46 € 232,05 € Ancien prix 327,60 € 273,00 €
  20. Bloc moteur junior - vitesse variable de 3000 à 12000 t/min
    Dynamic
    Bloc moteur junior - vitesse variable de 3000 à 12000 t/min
    Code produit DYNAC100
    Prix spécial 278,46 € 232,05 € Ancien prix 327,60 € 273,00 €
  21. Mixer plongeant - Mini MP 190 V.V.
    Robot Coupe
    Mixer plongeant - Mini MP 190 V.V.
    Code produit ROB34750
    Prix spécial 284,58 € 237,15 € Ancien prix 334,80 € 279,00 €
  22. Mixer portable plongeant speedy - tube 250 mm
    Dito Sama
    Mixer portable plongeant speedy - tube 250 mm
    Code produit DIT603465
    Prix spécial 288,66 € 240,55 € Ancien prix 339,60 € 283,00 €
  23. Mini mixeur - MD 95 230V
    Dynamic
    Mini mixeur - MD 95 230V
    Code produit DYNMX010.V
    Prix spécial 297,84 € 248,20 € Ancien prix 350,40 € 292,00 €
  24. PACK duo DYNAMIX BL DMX 160
    Dynamic
    PACK duo DYNAMIX BL DMX 160
    Code produit DYNMX101
    Prix spécial 298,86 € 249,05 € Ancien prix 351,60 € 293,00 €
  25. Mixeur Junior monobloc MX 225
    Dynamic
    Mixeur Junior monobloc MX 225
    Code produit DYNMX020
    Prix spécial 303,96 € 253,30 € Ancien prix 357,60 € 298,00 €
  26. PACK DYNAMIX 190 COMBI
    Dynamic
    PACK DYNAMIX 190 COMBI
    Code produit DYNMF092
    Prix spécial 304,98 € 254,15 € Ancien prix 358,80 € 299,00 €
  27. DYNAMIX NOMAD avec batterie 12V
    Dynamic
    DYNAMIX NOMAD avec batterie 12V
    Code produit DYNMX140
    Prix spécial 311,10 € 259,25 € Ancien prix 366,00 € 305,00 €
  28. Mixer plongeant MS250 - tube inox de 250 mm
    Dito Sama
    Mixer plongeant MS250 - tube inox de 250 mm
    Code produit DIT603677
    Prix spécial 327,42 € 272,85 € Ancien prix 385,20 € 321,00 €
  29. Mixer plongeant - Mini MP 240 V.V.
    Robot Coupe
    Mixer plongeant - Mini MP 240 V.V.
    Code produit ROB34760
    Prix spécial 334,56 € 278,80 € Ancien prix 393,60 € 328,00 €
  30. Bloc moteur senior
    Dynamic
    Bloc moteur senior
    Code produit DYNAC005
    Prix spécial 345,78 € 288,15 € Ancien prix 406,80 € 339,00 €

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Un appareil apprécié pour sa facilité et son confort d’utilisation

Le mixeur plongeant fait partie de ces appareils électriques qui sont désormais des incontournables des cuisines grâce à leur caractère pratique.

En effet, si son fonctionnement reste fondamentalement proche d'autres robots de cuisine permettant de mixer certains aliments, celui-ci a néanmoins pour avantage sa maniabilité.

Cet appareil peut être manœuvré selon vos préférences et vos besoins pour mélanger directement dans le contenant de votre choix fruits, légumes, aliments durs, œufs, etc.

Sa forme allongée, reprise par tous les fabricants, est adaptée selon les recherches et développements de chacun d’entre eux pour offrir à tous les cuisiniers des mixers hautement efficaces, sûrs, faciles et confortables d’utilisation.

Contribuant davantage à sa praticité, plusieurs accessoires peuvent être y être attachés pour divers usages.

Considérés comme de véritables alliés dans les cuisines professionnelles, ils permettent un gain de temps considérable et rendent plus facile la réalisation de milk-shakes, sauces, smoothies, bouillies, crèmes, mousses, hachages et bien d'autres.

Ils peuvent être équipés de pieds mixeurs, de pieds blenders/homogénéisateurs, de pieds presse-purée ou encore de fouets mélangeurs.

Découvrez chez Apicius Shop des appareils de la marque Dynamic, Lacor, Robot Coupe ou encore Dito ; des fabrications conçues pour un usage intensif en milieu professionnel.

Des petites aux grandes capacités de production…

Très prisés dans les cuisines du monde entier, les mixeurs plongeants sont de nos jours disponibles sous divers modèles.

Les versions de ces appareils destinées à un usage professionnel se déclinent sous des modèles possédant des niveaux de puissance, des dimensions et des designs différents.

Découvrez ici les produits de Dynamic, tels le Junior DMX 225, un mixer à la fois léger et robuste de 270W doté de 4 lames, ou encore le modèle Junior Standard, de 94mm de diamètre et 550mm de longueur avec un tube de 225mm et adapté à une production de 5 à 25 litres.

Le PMX 98 Standard (ø97x600 mm) quant à lui développe une puissance de 350W pour une production de 20 à 40L.

Le DMX 160 se veut facile à nettoyer et multifonctions grâce aux divers accessoires compatibles.

Vous retrouverez également le mini mixer de Lacor dont sa petite taille, lui permet d’être plus facilement rangé. Il développe une puissance de 400W afin de satisfaire des productions de moins d’un litre.

Des mixers de qualité professionnelle aux modèles spécifiquement conçus pour la restauration

Les Bermixer Pro Turbo BM555 et Pro BM445 font partie des produits fabriqués par Dito. Ils sont tout particulièrement pensées pour faciliter le travail des équipes en cuisine de divers établissements professionnels.

Leur tube de 550 mm et 450 mm respectivement ainsi que leur vitesse de 10 000 et 9 000 tours par minute maximum en plongée alliés à leur poignée ergonomique en font de véritables atouts pour diverses préparations.

Dito produit également le mixeur plongeant portable Speedy (250W) qui bénéficie d’un design soigné apportant confort d’utilisation et sécurité aux utilisateurs notamment avec un démarrage devant être réalisé avec les deux mains.

Celui-ci présente une capacité de production allant jusqu’à 35 litres.

Du côté de Robot Coupe, le CMP 300 VV, spécialement conçu pour la restauration, se veut à la fois compact et performant tandis que le Micromix, lui, est équipé de l’Aeromix, un outil exclusif pensé pour la réalisation d’émulsions minute aérées et volumineuses.

Plusieurs fonctionnalités et accessoires selon vos besoins professionnels

Chacune des fabrications disponibles ici comporte également des fonctionnalités améliorant la sécurité des utilisateurs ainsi que leur efficacité.

Ainsi, vous trouverez par exemple selon le modèle choisi, une cloche anti-éclaboussure, un moteur a refroidissement par air, un indicateur lumineux de surchauffe, d’un cordon spiral extensible, de vitesses de fonctionnement variables, d’un pied démontable, d’un couteau Ti-métal, et bien d’autres. 

Certains de ces appareils sont également livrés avec divers accessoires (au sein d’un pack) ou s’annoncent compatibles avec plusieurs outils permettant de les adapter à vos besoins : bol cutter, bol de préparation, couteau, émulsionneur, disque batteur, fouets, etc.