Batteurs-mélangeurs et pétrins professionnels : des outils indispensables en boulangerie, pâtisserie, pizzeria…
Découvrez ici des batteurs et pétrins professionnels pour les établissements de restauration issus de marques reconnues auprès de professionnels et accessibles en différentes capacités, puissances, dimensions et présentant plusieurs fonctionnalités.
La préparation de pâtes en boulangerie et pâtisserie est une étape essentielle dans le quotidien de bien des établissements de restauration. Apicius Shop met à disposition des boulangers, pâtissiers, pizzaioli entre autres, des batteurs-mélangeurs, des pétrins à spirale ou à axe oblique pour le pétrissage de pâtes en tous genres. Découvrir tous nos batteurs et pétrins.