Divers matériels capables de détartrer, dégraisser, désinfecter, désodoriser et dissoudre toutes les salissures
Dans le milieu de la restauration et sur le secteur de l'agroalimentaire en général, les exigences en matière d'hygiène sont de plus en plus élevées et les normes de plus en plus strictes. Et pour cause, s'assurer que les aliments sont préparés dans des conditions hygiéniques permet de protéger ceux-ci de la prolifération de bactéries pathogènes et de conserver ainsi plus longtemps leur qualité. Plusieurs procédés sont utilisés sur ce marché pour garantir la salubrité des aliments et préparations culinaires proposés, de la chaîne du froid et du chaud à l'hygiène individuelle du personnel. Le nettoyage des sols et des différentes surfaces de la cuisine fait également partie des étapes non négligeables en vue d'assurer la sécurité sanitaire au sein de l'environnement de travail. Le nettoyage des surfaces concerne également les autres parties de l'établissement, dont les espaces où les clients sont reçus pour la consommation des produits alimentaires proposés, les installations sanitaires, etc. Pour ce faire, les professionnels de ce domaine se tournent vers toute une batterie de produits nettoyants mis au point pour leur efficacité en matière de dissolution des salissures, de détartrage, de dégraissage, de récurage, de désinfection, de débouchage ou encore de désodorisation.
Des nettoyants 2D, 3D ou 4D pour décrasser tous les sols et autres surfaces
Parce que les surfaces qui constituent les divers environnements au sein desquels nous évoluons quotidiennement sont de différentes natures, il existe différents traitements conçus pour venir à bout de la salissure et pour les débarrasser des bactéries entre autres. Néanmoins dans le milieu professionnel, l'économie d'argent et de temps prime afin d’assurer la compétitivité et la pérennité de son activité. Pour cette raison, de nombreux établissements de restauration privilégient l'utilisation de produits nettoyants multifonctions ; des préparations chimiques mises au point pour mettre à contribution du nettoyage de diverses surfaces leurs propriétés détergentes, détartrantes, dégraissantes, désinfectantes et désodorisantes. Identifiés sur le marché comme des nettoyants 2D, 3D, ou 4D (en fonction de leurs capacités), ces produits sont accessibles aux professionnels dans de petites ou grandes quantités dans des contenants de 750 ml à 5 L. Sous forme de liquides, de mousses, de crèmes, de pastilles, etc., ces matériels multi-usages peuvent être mis à profit pour décrasser toutes sortes de surfaces, des tables de travail en cuisine, aux sols des sanitaires, en passant par les espaces de réception entre autres.
Tous nos produits nettoyants en flacons, bouteilles, vaporisateurs, pulvérisateurs, bidons, pastilles, lingettes…
Chez Apicius Shop nous travaillons avec différents fournisseurs afin de mettre à disposition des professionnels qui nous font confiance une très large sélection de produits idéals pour le nettoyage de tout leur établissement, dont les nettoyants multi-usages pour sols et autres surfaces. Les marques Kemika, Artugo, Action Pin, Diversey, Notilia, Labojal, Hydrac entre autres présentent des détergents à base d'alcool ou d'ammonium, dans des formules concentrées ou encore sous forme de gels agissant également comme dégraissants et blanchissants ; des nettoyants neutres ou parfumés au pin ou au citron ; des kits de dégraissage et de désinfection pour divers usages ; des concentrés enzymatiques multi-surfaces ; des crèmes à récurer ; de l'eau de javel en flacon de 250 ml, en bouteille de 2 L ou en bidon de 5 L... Nous proposons également des shampooings pour la moquette, des lingettes désinfectantes pour le nettoyage de tous vos petits matériels ou encore des pastilles chlorées et effervescentes pour blanchir, désinfecter et désodoriser.