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Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop
Spatules
Pour la préparation des mets, Apicius Shop mets à disposition des professionnels de la restauration un très large choix de spatules, un indispensable des ustensiles de cuisine en restauration professionnelle. Trouvez des spatules de toutes les formes : minces, larges, étroites, petites ou grandes, et de toutes les matières : bois, matériaux composite, inox ou encore polyglass. Ces spatules aident à la préparation des aliments comme le poisson, la viande, les légumes, permettent de les retourner ou de les déplacer sur le plan de cuisson, mais aussi à enlever le dépôt ou surplus de matière alimentaire sur vos plaques.
