Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Armoire de stérilisation automatisée - 20 couteaux - aimant

- Entièrement  automatisée

- Support aimant

- Protection IPX5

- 49,6x14,5x60,7 cm

- 20 couteaux

- Fixation murale à hauteur d’homme

- Entretien : remplacement de la lampe tous les ans

- Ustensiles : couteaux, feuilles, fusils, disques…

- Temps de stérilisation: 2h

Prix spécial 390,00 € 468,00 € TTC Prix pour 1 produit. Prix normal 487,50 € 585,00 € TTC
Code produit
BRCKS20A304
En Stock - Livraison en 48 à 72h
Devis en ligne

BRC est une entreprise française créée en 1943 qui produit des destructeurs d’insectes, du matériel d’hygiène ainsi que pour le confort de l’air.

Découvrir d’autres articles de la marque

Un nouvelle génération d’armoire de stérilisation entièrement automatisée.

Dans le respect de la démarche HACCP, cette armoire de stérilisation vous apporte avec cette innovation, une stérilisation totale et parfaite de vos couteaux de cuisine.

Plus aucun risque d’erreur d’utilisation grâce à l’absence de programmation et à une mise en route automatique par la simple fermeture de la porte.

Applications : Commerces alimentaires (boulangerie, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie…), cafétéria, restaurations rapide, collective et traditionnelle, bar, GMS, production agricole…

Dès sa mise en service,  l’armoire KS démarre automatiquement un cycle de stérilisation de 2h et chaque ouverture/fermeture de la porte relance systématiquement un nouveau cycle.

Un témoin lumineux vert indique la mise sous tension de l’armoire et un rouge que le cycle de stérilisation est en cours.

Un porte-couteaux en position incliné permet d’augmenter la capacité de l’armoire et aussi d’accueillir toutes les tailles de couteaux (existe aussi avec barre aimantée porte-couteaux).

La lampe à rayons UV-C (253nm) détruit les germes en tuant les cellules qui y sont exposées.

Caractéristiques
Hauteur (en mm)607
Largeur (en mm)496
MarqueBRC
Profondeur (en mm)145
Puissance (en W)15
Voltage230 V mono
Ce qu'ils en pensent

L'article a bien été ajouté à votre panier.