Couteau de Chef - Lame 20 cm - Shun classic

Le couteau de Chef japonais SHUN Classic DM-0706 – lame 20 cm est l’outil indispensable en cuisine pour réaliser toutes les découpes du quotidien avec une précision remarquable. Polyvalent, il convient aussi bien pour émincer des légumes, trancher des viandes, découper du poisson ou encore hacher finement aromates et herbes. Issu de la collection iconique Shun Classic, ce couteau offre une performance de coupe exceptionnelle grâce à sa lame en acier damas 32 couches enveloppant un cœur en VG10, réputé pour sa résistance et son tranchant longue durée. Les veinures uniques de l’acier damassé font de chaque couteau une pièce singulière, combinant savoir-faire artisanal japonais, design et technicité. Shun Classic.