Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Prix spécial 372,00 € 446,40 € TTC Prix pour 1 produit. Prix normal 465,00 € 558,00 € TTC
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SOF21272
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SOFRACA a été créée en 1964 et est un fabricant français de matériel pour les cuisines professionnelles.

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Ce cuiseur à œufs professionnel est indispensable pour les buffets petits-déjeuner dans les hôtels, gîtes, collectivités, etc... Il permet à n'importe qui de préparer l'œuf de son petit déjeuner en toute sécurité et facilité. Cette appareil pour la cuisson d'œufs a une capacité de 6 paniers pouvant accueillir chacun 1 œuf (6 pièces). Il dispose d'embouts de couleurs différentes sur chaque panier afin que le client puisse repérer facilement son œuf. Le cuiseur à œufs fonctionne comme un bain-marie. Il suffit de mettre de l'eau dans la cuve, la résistance qui est en contact direct avec l'eau permet une diffusion parfaite et rapide de la chaleur. Ensuite régler la chaleur avec le thermostat et insérer l'œuf dans la cuve à l'aide du panier en INOX. Une construction tout INOX AISI 430, poignées bakélites pour déplacer facilement le cuiseur à œufs, 4 pieds en caoutchouc anti-dérapants, 1 thermostat afin de régler au mieux la cuisson et 6 paniers en INOX de 310 mm de hauteur.
Caractéristiques
MarqueSofraca
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