Frigo chaud - EVEREO - ouverture gauche - 535 x 883 x 915 mm

Le UNOX EVEREO XEEC-1013-EPLS est une solution révolutionnaire de maintien à température de service, conçue pour les professionnels exigeants en quête de performance, d’organisation et de qualité constante. Grâce à la technologie EVEREO, ce four unique permet de conserver les plats cuisinés à température idéale pendant plusieurs heures, voire plusieurs jours, sans altération du goût, de la texture ou des valeurs nutritionnelles. Il élimine le besoin de réchauffage de dernière minute et améliore considérablement la rapidité de service. Adapté à tous les environnements : restaurants à fort débit, traiteurs, dark kitchens ou points de vente à emporter. C’est une nouvelle façon de penser la gestion des flux en cuisine.