Machine sous-vide - Blizzard 42 XL / BOXER42XL

Cette machine sous vide Blizzard 42 XL est entièrement fabriquée en inox, avec avec 1 barre de soudure (frontale) : 420 mm. Cette machine est équipée d'une double soudure en standard (2 fils de résistance), ainsi que d'un programme d’entretien et nettoyage de la pompe.

Sa capacité de pompe est de 21 m3/h pompe à vide Busch. Le cycle de la machine est de 20-40 sec.

Cette machine permet un contrôle temporel en standard avec 10 programmes mémorisables. Le Soft Air permet de protéger le produit et le sachet sous vide. La chambre à vide emboutie est tout en inox. Le châssis est en inox et le couvercle est transparent.

Cette machine est livrée avec des plaques d’insertion volumiques pour un cycle rapide et un bon positionnement du produit