Bien choisir les dimensions d’une table de terrasse pour restaurant est essentiel pour que votre établissement offre le maximum de fonctionnalités tout en assurant le confort de vos clients. Plusieurs critères sont à prendre en compte pour être sûr d’accueillir vos clients tout en disposant de suffisamment d’espace pour le flux de circulation. Comment choisir la bonne taille de table pour terrasse professionnelle ? Lisez le guide Apicius Shop.
Quels sont critères à considérer pour définir la taille d’une table d’extérieur pour restaurant ou bistrot ?
La taille d’une table de terrasse de restaurant est déterminée en fonction de plusieurs paramètres qu’il convient de connaître au préalable. Vous devez ainsi vous poser quelques questions pour choisir les bonnes dimensions et parallèlement, le nombre de tables :
- L’utilisation prévue de la table : table de café, table pour restaurant gastronomique, ou autre ;
- Le nombre de couverts : si vous devez accueillir un grand nombre de clients, vous pourriez avoir besoin de plus de tables et leurs dimensions, par conséquent, seront réduites. Si, en revanche, vous servez un nombre limité de couverts, vous pouvez investir dans des tables plus spacieuses ;
- L’espacement souhaité entre les tables et les murs ;
- La forme de vos tables, carrées ou rondes ou rectangulaires.
Choisir la bonne taille de table de restaurant en fonction de l’utilisation prévue
Les dimensions des tables pour terrasses de restaurant peuvent être définies en fonction du type de service que vous prévoyez de proposer. Si vous souhaitez acquérir du mobilier d’extérieur pour servir des boissons uniquement, il vous faut des tables moins larges que celles utilisées pour servir des repas. En règle générale, une table de terrasse pour boire est 20 % plus petite qu’une autre qui sera utilisée pour servir des repas rapides. Si vous gérez un restaurant gastronomique, les dimensions de vos tables de terrasse doivent être encore plus grandes.
Quelles dimensions de table pliante choisir en fonction du nombre de convives ?
Pour un restaurant qui sert des repas classiques, il est recommandé de choisir des tables de terrasse mesurant entre 70 et 75 cm de chaque côté pour les modèles carrés, ou d’un diamètre de 70 cm pour les modèles ronds. Si votre restaurant est spécialisé dans les repas rapides ou les boissons, une largeur de 60 cm de chaque côté ou un diamètre de 60 cm peut convenir. Il est important de noter qu’une table de restaurant carrée de 70 à 75 cm de large est prévue pour accueillir deux convives assis face à face. En effet, chaque personne a besoin d’au moins 60 cm de largeur d’espace pour assurer son confort.
Quelles sont les bonnes dimensions en tenant compte de la chaise et des espacements ?
Lorsque vous aménagez votre terrasse de restaurant, vous devez tenir compte des espacements entre les meubles, qui dépendent eux-mêmes des dimensions de votre terrasse. Aux dimensions de la table de terrasse, vous devez ajouter environ 45 cm pour pouvoir déplacer la chaise. Cela implique un espacement d’environ 75 cm entre chaque table et par rapport aux murs. En tenant compte de ces paramètres, vous pouvez déterminer les dimensions de vos tables de terrasse de restaurant ainsi que leur nombre.
Comment choisir la taille d’un meuble de terrasse selon sa forme ?
Voici quelques indications pour déterminer le diamètre d’une table de terrasse ronde en fonction du nombre de personnes :
- Deux personnes : table ronde avec un plateau de table 70 cm de diamètre ;
- Quatre personnes : 90 cm de diamètre ;
- Six personnes : 120 cm de diamètre ;
- Sept personnes : 150 cm de diamètre ;
- Dix personnes : 180 cm de diamètre.
En ce qui concerne les tables carrées ou rectangulaires, il faut tenir compte d’une largeur comprise entre 70 et 75 cm pour chaque personne.
Quelle taille choisir pour la base de table ou le pied de table ?
La hauteur d’une table de terrasse de restaurant est également déterminante pour le confort des clients et la fonctionnalité de votre mobilier professionnel. En fonction de la configuration de votre terrasse, vous pouvez opter pour une base avec pied central ou avec quatre pieds. Découvrez ci-dessous les hauteurs de référence :
- Table de café pour servir des boissons : hauteur d’environ 45 cm ;
- Table de bar polyvalente : entre 60 et 65 cm de hauteur ;
- Table pour déjeuner et dîner : entre 70 et 75 cm ;
- Table mange-debout : entre 110 et 120 cm.
Quelles dimensions choisir pour une table de terrasse pliante ?
Appréciées pour leur côté pratique et leur facilité de rangement, les tables pliantes sont utilisées par de nombreux professionnels de la restauration. Si vous souhaitez acquérir un ensemble table de bar et chaises, voici les dimensions généralement recommandées :
- 70 cm de largeur et 70 cm de hauteur pour une table d’appoint pliable de forme carrée ;
- 70 cm de diamètre et 70 cm de hauteur pour une table pliable de forme ronde ;
- 60 cm de largeur et 70 cm de hauteur pour une table pliable de bistrot.
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