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Lamber

Lamber, des lave-vaisselle industriels avant-gardistes et design pour le secteur hôtelier

Créée en 1948, la société Lamber se lance d’abord dans la conception de produits pour le secteur du lavage laitier fromager, qu'elle commercialisera pendant 10 ans avant d'étendre son activité à la production de lave-vaisselle pour le secteur de l'hôtellerie. 

Présente sur 80% du marché grâce à des lave-vaisselle conçus pour répondre aux exigences d'une clientèle basés dans plusieurs pays à travers le monde, l'entreprise ne cesse de renforcer sa position en proposant des produits toujours plus compétitifs au niveau des coûts de fonctionnement, de la qualité et du service rendu. Lire la suite. 

 

 

Lamber
En savoir plus :

Des lave-vaisselle intégrant les technologies actuelles


Depuis sa création, la société Lamber a à cœur de proposer des produits toujours plus innovants et en phase avec les technologies actuelles. Elle était même l'une des premières dans la production de machines lave-vaisselle et de systèmes de lavage à convoyeur. 

Elle est encore aujourd'hui l'une des marques les plus présentes sur son marché grâce à ses divers modèles de lave-vaisselle à l'instar des DSP4, 050F et F94 à ouverture frontale ou des DSP5, 01524L et L21 à capot ; des dispositifs innovants tant au niveau du design que des commandes. La marque met en effet en avant les lignes renouvelées de ces nouveaux modèles ainsi que les commandes avec clavier à membrane et affichage électronique de la température de ceux-ci. 

Nous sélectionnons auprès de la marque des dispositifs de lavage avec ou sans adoucisseur et pompe de vidange.

Pour le lavage des verres, tasses, sous-tasses, couverts…


Les lave-verre professionnels Lamber se déclinent sous plusieurs séries dont la gamme LB ou la gamme DSP qui réunit des modèles comme les DSP1 et DSP2 ; des dispositifs de lavage de 410x490x637 mm et 460x505x680 mm à casiers carrés de 35x35 cm et 40x40 cm avec une hauteur de passage de 200-240 mm. 

Ces machines présentent un lavage supérieur et inférieur rotatif ainsi qu'un rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe pour un cycle de lavage de 120 secondes assurant ainsi la qualité du nettoyage des verres et autres petits éléments comme les couverts de table. 

Les différents éléments en inox, dont la carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304, contribuent à la fois à l'hygiène de la machine et à sa résistance à une utilisation intensive dans les bars, cafés, restaurants, etc. 

Avec le remplissage de cuve automatique ainsi que leur puissance de 2,61 kW, ces dispositifs garantissent une performance appréciable dans les cuisines de ces établissements. 

Pour le décrassage des tôles de cuisson, casseroles, marmites, faitouts…


Afin de satisfaire tous les besoins de lavage dans les cuisines de la restauration commerciale et collective, Lamber conçoit également des machines surdimensionnées afin de pouvoir assurer le décrassage de gros outils de cuisine.  

Ses modèles P550 (685x755x1985 mm) et P700-DY (805x845x1785 mm) avec surchauffeur de 6-9 kW présentent une conception pensée pour un usage intensif et pour les gros matériels : carrosserie, casier de 520x580 mm, tourniquets de lavage et rinçage, électropompe de lavage tous en inox, double paroi avec calorifugeage, ouverture de chargement de 640-840 mm, bras de lavage et rinçage supérieurs et inférieurs rotatifs...

Grâce à leur cycle de lavage de 1-2-3/2-3-4 mins + infini, leur panneau de contrôle avec affichage interactif, leurs commandes à touches sensitives, et la possibilité de programmer tous les paramètres de lavages entre autres, leur utilisation au quotidien en est grandement facilitée.

Des machines à faible impact sur l’environnement avec coût de fonctionnement réduit


Lamber s’engage aussi pour l’environnement à travers une production écologique alimentée par des panneaux photovoltaïques, mais surtout par des produits à faible impact environnemental labellisés ECO-WASH.

Les fabrications identifiées par ce label garantissent une économie d'énergie considérable, une biocompatibilité élevée et une importante réduction des frais de fonctionnement, des avantages très appréciés des professionnels. La baisse dans la consommation énergétique de ces appareils peut atteindre jusqu'à 50% de l'électricité consommée sans affecter la performance de ces derniers grâce notamment à la plus faible consommation d'eau et de détergent, ainsi qu'aux systèmes SRS et Osmoseur. 

Grâce à ses éléments, les lave-verre, lave-vaisselle et lave-batterie Lamber parviennent à demeurer toujours plus compétitifs en termes de coûts d'utilisation, de qualité et de service rendu.