Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

Verres à bière

Des verres à bière professionnels pour présenter et servir diverses spécialités

Découvrez ici des verres à bière de différentes formes, des flûtes aux tulipes en passant par les snifter, pintes et bien d'autres ; des modèles de 26 à 65,5 cl, de Ø 70 à 98 mm et de 115 à 243 mm de hauteur ; des matériels mettant à contribution la transparence du verre pour mieux présenter différentes variétés. 

Apicius Shop présente au sein de sa collection d’élégantes pièces de verrerie adaptées à un usage intensif comme dans les bars, bistrots, brasseries, cafés, restaurants et bien d'autres établissements proposant différentes spécialités de cette boisson : Ales, Bock, Lager, Pilsener, Porter, Stout, bières blanches… Lire la suite. 

 

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Pourquoi favoriser le verre à bière professionnel au sein de son établissement ?

Nombreux sont les établissements de restauration à servir de la bière aux clients. Bars, bistrots, brasseries, cafés, restaurants et bien d'autres proposent chez eux diverses déclinaisons de cette boisson très appréciée de par le monde. Si certains la servent directement en bouteille, d'autres la proposent dans des récipients spécialement fabriqués à cet effet. Ainsi, ils sont plusieurs à s'équiper du verre à bière professionnel pour satisfaire la clientèle à différents niveaux. Le service de bières en verre dans les restaurants est parfois favorisé pour permettre d'apprécier tous les arômes de celles-ci qui ne peuvent s'exprimer pleinement lorsqu'elles sont bues au goulot. Un tel service permet également d'offrir une meilleure expérience visuelle grâce notamment à la transparence du verre laissant au client tout le loisir d'apprécier la couleur de la boisson commandée ou encore de profiter d'une belle mousse. Les connaisseurs relèvent également d'autres avantages comme une digestion plus facile de la bière grâce à un dégazage naturel ou encore la possibilité de se débarrasser de la lie qui reste en fond de bouteille et pouvant altérer le goût de la bière. 

Des verres de formes diverses pour différentes spécialités de cette boisson

Si de nombreux établissements de restauration font le choix de se tourner vers le verre à bière professionnel pour leur clientèle, ceux-ci sont confrontés à un vaste choix de modèles de formes diverses et de dimensions dissemblables. Hormis la dimension esthétique, les divers fabricants qui mettent au point ces verres proposent de nos jours de multiples déclinaisons adaptées à la consommation de différentes bières. Choisir les bonnes formes permet d'apprécier tous les goûts et arômes de la boisson servie ajoutant ainsi à l'expérience positive de la clientèle. En effet, les pintes, chopes, tulipes, stange, weizen glas, gobelets, snifter, flûtes pilsner, ou encore d'autres dans des formes plus atypiques comme le verre Kwak, sont tous autant de récipients dont les lignes et dimensions laissent s'exprimer les parfums et saveurs des Ales, Bock, Lager, Pilsener, Porter, Stout, bières blanches et autres spécialités tout en favorisant la création d'un beau col de mousse (selon la variété). 

Des modèles de 26-65 cl, de Ø 70-98 mm et de 115-243 mm de hauteur

Chez Apicius Shop, nous nous spécialisons dans les matériels pour établissements de restauration. Au sein de notre vaste sélection, nous proposons également différentes pièces de verrerie dédiées au service de bières en tout genre. Nous nous fournissons auprès de marques réputées sur ce marché dont Degrenne, Bormioli Rocco, ou Durobor. Adoptez ici le verre à bière professionnel le mieux adapté à la variété que sert votre établissement parmi les modèles de 26 à 65,5 cl de différentes formes : flûtes, tulipes, snifter, pintes et bien d'autres. Découvrez ici d’élégants verres de Ø 70-98 mm et de 115-243 mm de hauteur, tous mettant à l’avantage de la présentation de vos bières et quelle que soit les spécialités servies, la transparence et la brillance du verre, une matière également très appréciée dans ce milieu pour son hygiène et sa facilité de nettoyage.