Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Assiettes

Des assiettes à pâtes, pizza, steak, couscous, de toutes les formes et dans divers matériaux

Découvrez pour votre restaurant ou autre service de restauration des assiettes de diverses formes et couleurs, fabriquées dans différentes matières et finitions que votre clientèle trouvera faciles et agréables à utiliser.

Les professionnels de la restauration portent une attention particulière au choix des assiettes qui présenteront le mieux leurs préparations culinaires à leurs clients. Apicius Shop met à disposition différentes versions de cet élément de vaisselle destinées à s’accorder au mieux avec le type de service, l’environnement de l’établissement ainsi qu’aux mets proposés. Lire les informations concernant nos assiettes.

 

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  1. Assiette plate gamme Relief 210 mm
    Gafic
    Assiette plate gamme Relief 210 mm
    Code produit GAFZX362-21-Y
    Prix spécial 0,48 € TTC 0,40 € Ancien prix 0,60 € TTC 0,50 €
    En réapprovisionnement
  2. Assiette plate Grande Siecle, Ivoire de 220 mm
    Gafic
    Assiette plate Grande Siecle, Ivoire de 220 mm
    Code produit GAF4700122
    Prix spécial 0,72 € TTC 0,60 € Ancien prix 4,72 € TTC 3,93 €
  3. Assiette plate carrée Shanghaï de 148x148 mm
    Gafic
    Assiette plate carrée Shanghaï de 148x148 mm
    Code produit GAFHP5491
    Prix spécial 0,72 € TTC 0,60 € Ancien prix 0,90 € TTC 0,75 €
  4. Assiette creuse gamme Onde de 210 mm
    Gafic
    Assiette creuse gamme Onde de 210 mm
    Code produit GAFYF0096-2
    Prix spécial 0,72 € TTC 0,60 € Ancien prix 0,90 € TTC 0,75 €
  5. Assiette plate carrée Mantille & Pékin de 210x210 mm
    Gafic
    Assiette plate carrée Mantille & Pékin de 210x210 mm
    Code produit GAFHJ3446-21
    Prix spécial 0,78 € TTC 0,65 € Ancien prix 0,97 € TTC 0,81 €
  6. Assiette creuse Grande Siecle, Ivoire, de 220 mm
    Gafic
    Assiette creuse Grande Siecle, Ivoire, de 220 mm
    Code produit GAF4700222
    Prix spécial 0,78 € TTC 0,65 € Ancien prix 0,97 € TTC 0,81 €
    En réapprovisionnement
  7. Assiette plate Grand Siecle, ivoire, de 260 mm
    Gafic
    Assiette plate Grand Siecle, ivoire, de 260 mm
    Code produit GAF4700126
    Prix spécial 0,78 € TTC 0,65 € Ancien prix 0,97 € TTC 0,81 €
    En réapprovisionnement
  8. Assiette plate ronde Pure 250 mm
    Gafic
    Assiette plate ronde Pure 250 mm
    Code produit GAFNO.17
    Prix spécial 0,90 € TTC 0,75 € Ancien prix 1,13 € TTC 0,94 €
    En réapprovisionnement
  9. Assiette creuse gamme Relief de 240 mm
    Gafic
    Assiette creuse gamme Relief de 240 mm
    Code produit GAFZX369-24-Y
    Prix spécial 0,90 € TTC 0,75 € Ancien prix 1,13 € TTC 0,94 €
    En réapprovisionnement
  10. Assiette cocktail Lys
    Duralex
    Assiette cocktail Lys
    Code produit DUR3016AF06C1111
    Prix spécial 0,90 € TTC 0,75 € Ancien prix 1,13 € TTC 0,94 €
  11. Assiette plate rectangulaire gamme Échiquier de 190x190mm
    Gafic
    Assiette plate rectangulaire gamme Échiquier de 190x190mm
    Code produit GAFHJ3311-19
    Prix spécial 0,96 € TTC 0,80 € Ancien prix 1,20 € TTC 1,00 €
    En réapprovisionnement
  12. Assiette plate gamme Tendency 220 mm
    Arcoroc
    Assiette plate gamme Tendency 220 mm
    Code produit ARCG4379
    Prix spécial 0,96 € TTC 0,80 € Ancien prix 1,20 € TTC 1,00 €

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En savoir plus :

Un élément indispensable et un réel apport esthétique pour présenter vos mets

Les professionnels de la restauration le savent, la restitution et le mélange des saveurs ne suffisent pas pour la création d’un plat de qualité ; l’aspect visuel de celui-ci est également essentiel et s’étend même au-delà de l’esthétique du met. Le choix de la vaisselle qui sera utilisée pour la présentation et la consommation de ce plat tient autant d’importance aux yeux des restaurateurs que de leurs clients. C’est dans cette optique que les différents fabricants présents sur ce marché ne cessent de créer des gammes d’assiettes de diverses dimensions, formes et couleurs, des plats aux styles dissemblables permettant de se démarquer et d’harmoniser davantage l’environnement de son établissement. Aerts, Saturnia, Guy Degrenne, Gafic, Cookplay, Sarreguemines, Arc, Apilco, Digoin, Porvasal, Duralex, Arcoroc, Bauscher, Bormiololi Rocco et bien d’autres font partie des marques auprès desquelles nous sélectionnons des assiettes de différentes qualités pour les professionnels avec qui nous travaillons.

Divers plats ronds, carrés, rectangulaires, blancs, noirs, transparents et colorés sont disponibles

Découvrez chez Apicius Shop de multiples assiettes rondes, carrées, rectangulaires ou encore dans des formes libres. Outre les dimensions et les lignes de ces pièces de vaisselle, les finitions et couleurs ont également un rôle important à jouer dans l’aspect visuel du cadre et dans la présentation de vos préparations culinaires. Privilégiez l’assiette blanche, un vrai classique du monde culinaire qui sait mettre son contenu en valeur comme nulle autre ou choisissez de jouer la carte de l’esthétisme à travers des plats noirs ou transparents ou qui se présentent dans des tons de gris, bleu, vert, rose, entre autres couleurs chics, sobres et originales. Qu’il soit design ou simple, cet élément est essentiel pour le service en salle et fait partie intégrante de l’art de la table. Ce dernier contribue à la satisfaction de votre clientèle.

Des plats en verre, en porcelaine ou en céramique s’offrent aux professionnels

Le grand nombre d’assiettes qui sont mises à disposition sur notre site, se décline sous divers modèles fabriqués dans différents matériaux. Retrouvez ici des fabrications en porcelaine de Limoges, en porcelaine hôtelière, en verre trempé, en céramique entre autres. La porcelaine, matière imperméable, fine et solide, fait partie des plus durables offrant une excellente résistance face aux chocs mécaniques (lors de l’empilage) et aux chocs thermiques. Chacune de ces matières offre des avantages indéniables soit pour la dimension esthétique de l’assiette (aspect mat, finition satinée, emails différents…), soit pour la durabilité de celle-ci. En effet, les restaurateurs optent souvent pour des modèles qui résistent très bien aux passages réguliers à la machine à laver, aux produits d’entretien, aux abrasions causées par une utilisation intensive et quotidienne, etc.

Des assiettes hautement adaptées à votre offre

Découvrez ici des assiettes qui, hormis d’être accessibles dans des formes, des dimensions, des couleurs, des finitions et des matériaux différents, présentent également des spécificités esthétiques qui viennent s’ajouter à l’aspect visuel de vos tables et à la mise en valeur de votre présentation de mets. Retrouvez ici des plats transparents ou opaques (blancs ou colorés) arborant des motifs tout en sobriété, des surfaces en relief ou encore des formes dépourvues de symétrie. La profondeur des assiettes s’annonce également importante pour adapter celle-ci à vos préparations. Sur notre site, découvrez des plats adaptés pour le service de pâtes, de risottos, de couscous, de salades, de pizzas ou de steaks. Qu’elle soit creuse, plate ou avec des rebords rehaussés, nous disposons du produit qui convient à vos exigences. Pour plus d’originalité, faites le choix d’un plateau confectionné dans une matière naturelle, le bambou, pour y présenter joliment des sushis, des amuse-bouche, des garnitures, en laissant libre cours à la créativité du chef.