Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Balance

Des balances de précision, de réception et de préparation adaptées à différents besoins.

Découvrez ici des balances mécaniques et électroniques pour la précision, la réception ou la préparation en cuisine ; des fabrications pour milieux secs ou humides ; des dispositifs de différentes capacités, de 1 g à 300 kg ; des appareils proposant divers niveaux de précision, de 0,01 à 100 g.

Apicius Shop présente dans ses catégories toute une sélection de dispositifs conçus pour peser divers éléments en cuisine ; des systèmes pensés pour un usage intensif permettant aux professionnels de la restauration de réaliser différents mets avec les quantités et dosages exacts. Lire les informations sur nos balances.

 

Balance

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  1. Mini balance digitale de précision
    Alla
    Mini balance digitale de précision
    Code produit ALL97000-001-CA
    Prix spécial 11,90 € 14,28 € TTC Prix normal 14,88 € 17,86 € TTC
  2. Balance électronique digitale - 1 g à 5 kg - noire
    Gafic
    Balance électronique digitale - 1 g à 5 kg - noire
    Code produit GAFEK12B
    Prix spécial 15,90 € 19,08 € TTC Prix normal 19,88 € 23,86 € TTC
  3. Housse de protection pour balance Valor 7000
    Ohaus
    Housse de protection pour balance Valor 7000
    Code produit OHA30037445
    Prix spécial 17,10 € 20,52 € TTC Prix normal 21,38 € 25,66 € TTC
  4. Balance électronique digitale - 1 g à 5 kg - blanche
    Gafic
    Balance électronique digitale - 1 g à 5 kg - blanche
    Code produit GAF001002
    Prix spécial 23,00 € 27,60 € TTC Prix normal 28,75 € 34,50 € TTC
    En réapprovisionnement
  5. Balance ultra-compacte de précision - 500g/0,1g
    Ohaus
    Balance ultra-compacte de précision - 500g/0,1g
    Code produit OHA80251912
    Prix spécial 24,30 € 29,16 € TTC Prix normal 30,38 € 36,46 € TTC
  6. Balance ultra-compacte de précision 300g/0,05g
    Ohaus
    Balance ultra-compacte de précision 300g/0,05g
    Code produit OHA80251911
    Prix spécial 24,30 € 29,16 € TTC Prix normal 30,38 € 36,46 € TTC
  7. Balance ultra-compacte de précision - 110g/0,01g
    Ohaus
    Balance ultra-compacte de précision - 110g/0,01g
    Code produit OHA80251910
    Prix spécial 27,90 € 33,48 € TTC Prix normal 34,88 € 41,86 € TTC
  8. Balance de préparation mécanique à ressort - 10 g à 5 Kg
    Gafic
    Balance de préparation mécanique à ressort - 10 g à 5 Kg
    Code produit GAFN3691
    Prix spécial 30,00 € 36,00 € TTC Prix normal 37,50 € 45,00 € TTC
  9. Balance mécanique à ressort - 50 g à 10 kg
    Gafic
    Balance mécanique à ressort - 50 g à 10 kg
    Code produit GAF61710
    Prix spécial 42,40 € 50,88 € TTC Prix normal 53,00 € 63,60 € TTC
  10. Balance de cuisine électronique - 1 g à 5 Kg - plateau 155 mm
    Lacor
    Balance de cuisine électronique - 1 g à 5 Kg - plateau 155 mm
    Code produit LAC61703
    Prix spécial 45,85 € 55,02 € TTC Prix normal 57,31 € 68,77 € TTC
  11. Balance électronique portable CR5200 - Compass CR - 5,2KG/1G
    Ohaus
    Balance électronique portable CR5200 - Compass CR - 5,2KG/1G
    Code produit OHA30428216
    Prix spécial 46,90 € 56,28 € TTC Prix normal 58,63 € 70,36 € TTC
  12. Balance mécanique à ressort - 100 g à 20 kg
    Gafic
    Balance mécanique à ressort - 100 g à 20 kg
    Code produit GAFN3692
    Prix spécial 47,00 € 56,40 € TTC Prix normal 58,75 € 70,50 € TTC

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