Woks tous feux

Découvrez notre sélection de woks tous feux, des ustensiles de cuisson polyvalents adaptés à tous les types de plaques, qu’elles soient à gaz, électriques, vitrocéramiques ou à induction. Conçus pour offrir une répartition homogène de la chaleur, ces woks garantissent une cuisson rapide et savoureuse de vos légumes, viandes et poissons tout en préservant leurs saveurs et leurs textures.

Fabriqués à partir de matériaux de haute qualité tels que l’acier inoxydable, la fonte ou l’aluminium avec revêtement antiadhésif, nos woks s’adaptent parfaitement aux cuisines professionnelles. Que vous souhaitiez sauter, frire ou mijoter, ces woks offrent une prise en main ergonomique et une compatibilité totale avec tous les modes de cuisson.

Baumalu
Poêle wok inox Tripli pro Ø 30 cm – Baumalu Olympe
Code produit BAU355830

Prix spécial 23,90 € 28,68 € TTC Prix normal 28,68 € 34,42 € TTC

Un wok adapté aux exigences des chefs

Dans le secteur de la restauration, la rapidité et la précision de cuisson sont essentielles. Nos woks tous feux sont conçus pour offrir une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson maîtrisée à chaque utilisation. Grâce à leur compatibilité avec tous les types de feux, y compris l’induction de plus en plus présente dans les cuisines professionnelles, ces woks permettent une grande flexibilité d’utilisation, s’adaptant à tous les équipements sans compromis sur la performance.

Des matériaux robustes pour un usage intensif

Les professionnels de la restauration ont besoin d’ustensiles capables de supporter une utilisation intensive au quotidien. Nos woks sont fabriqués à partir de matériaux reconnus pour leur résistance et leur durabilité. Les modèles en acier inoxydable garantissent une hygiène parfaite et un entretien facile, idéal pour les normes HACCP. Les woks en fonte offrent une excellente inertie thermique, parfaite pour maintenir les plats au chaud et réaliser des cuissons lentes et savoureuses. Les versions en aluminium antiadhésif assurent une manipulation fluide et facilitent le nettoyage, réduisant ainsi le temps de préparation et d’entretien en cuisine.

Un outil essentiel pour une cuisine rapide et efficace

Le wok est l’un des ustensiles les plus polyvalents en restauration. Il permet de réaliser des cuissons vives pour des plats à la fois savoureux et rapides à préparer, une nécessité pour assurer un service fluide en cuisine. Idéal pour les cuisines asiatiques, mais aussi pour la restauration traditionnelle et gastronomique, il permet de sauter, saisir, frire ou mijoter avec précision. Son design ergonomique et ses poignées renforcées garantissent une prise en main optimale, même dans l’environnement exigeant des cuisines professionnelles.

Un choix stratégique pour les restaurateurs

Investir dans un wok compatible tous feux est un choix stratégique pour les restaurateurs soucieux d’optimiser leur matériel et leur efficacité. Grâce à leur polyvalence, ces woks s’adaptent à toutes les configurations de cuisine et permettent de diversifier les préparations sans multiplier les équipements. Retrouvez dès maintenant notre sélection de woks professionnels tous feux, conçus pour répondre aux exigences des chefs et garantir une cuisine savoureuse, rapide et parfaitement maîtrisée.