Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

Gecoma

GECOMA est une entreprise créée en 1989, spécialisée dans la fabrication de matériel de boulangerie et de mécanisation des pâtes. Au fil des années, l’entreprise est venue compléter sa gamme avec des trancheuses à pains, laminoirs, batteurs et pétrins. Dans le but de s’étendre à l’international, elle a récemment rejoint le groupe MECNOSUD, spécialiste mondial du mélange. Aujourd’hui, la production des pièces et des machines est assurée par des usines situées en France et en Italie.

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