Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Fours mixtes professionnels sur Apicius Shop

Les fours mixtes professionnels sont essentiels pour les établissements CHR, permettant de cuire, rôtir et cuire à la vapeur. Ils offrent polyvalence et efficacité, répondant aux exigences des chefs tout en optimisant le temps de préparation.

Apicius Shop propose une large sélection de fours mixtes professionnels, adaptés à tous les besoins. Profitez de notre accompagnement sur mesure pour choisir le modèle qui vous convient le mieux. Nos experts sont disponibles pour vous guider dans votre choix et vous aider à tirer le meilleur parti de votre équipement.

Viande cuite dans un four mixteViande cuite dans un four mixte
Fours mixtes

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  1. Disque julienne 2x4 mm
    Robot Coupe
    Disque julienne 2x4 mm
    Code produit ROB27080
    Prix spécial 64,80 € 77,76 € TTC Prix normal 72,00 € 86,40 € TTC
  2. Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 5 niveaux GN 1/1
    Unox
    Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 5 niveaux GN 1/1
    Code produit UNOXEVC-0511-EZRM
    Prix spécial 2 890,00 € 3 468,00 € TTC Prix normal 3 400,00 € 4 080,00 € TTC
  3. Four mixte - CHEFTOP MIND Maps ZERO COUNTEROP - 5 Niveaux GN 1/1
    Unox
    Four mixte - CHEFTOP MIND Maps ZERO COUNTEROP - 5 Niveaux GN 1/1
    Code produit UNOXEVC-0511-EZRM-LP
    Prix spécial 2 890,00 € 3 468,00 € TTC Prix normal 3 400,00 € 4 080,00 € TTC
  4. Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 5 niveaux - Porte à gauche
    Unox
    Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 5 niveaux - Porte à gauche
    Code produit UNOXEVC-0511-EZLM-LP
    Prix spécial 3 145,00 € 3 774,00 € TTC Prix normal 3 700,00 € 4 440,00 € TTC
  5. Four mixte Pratikas 5 niveaux
    Modular
    Four mixte Pratikas 5 niveaux
    Code produit MODFDE051V
    Prix spécial 3 209,00 € 3 850,80 € TTC Prix normal 3 850,80 € 4 620,96 € TTC
  6. Four mixte Unox CHEFTOP MIND.Maps™ – Compact GN 1/1 – 3 niveaux
    Unox
    Four mixte Unox CHEFTOP MIND.Maps™ – Compact GN 1/1 – 3 niveaux
    Code produit UNOXEVC-0311-E1RM
    Prix spécial 3 315,00 € 3 978,00 € TTC Prix normal 3 900,00 € 4 680,00 € TTC
  7. Four mixte professionnel - Gauche - CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTEROP
    Unox
    Four mixte professionnel - Gauche - CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTEROP
    Code produit UNOXEVC-0311-E1LM
    Prix spécial 3 570,00 € 4 284,00 € TTC Prix normal 4 200,00 € 5 040,00 € TTC
  8. Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 7 Niveaux GN 1/1
    Unox
    Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 7 Niveaux GN 1/1
    Code produit UNOXEVC-0711-EZRM
    Prix spécial 3 782,50 € 4 539,00 € TTC Prix normal 4 450,00 € 5 340,00 € TTC
  9. Four Unox CHEFTOP – 5 niveaux GN 1/1 – Compact électrique
    Unox
    Four Unox CHEFTOP – 5 niveaux GN 1/1 – Compact électrique
    Code produit UNOXEVC-0511-E1RM
    Prix spécial 3 910,00 € 4 692,00 € TTC Prix normal 4 600,00 € 5 520,00 € TTC
  10. Four mixte compact Unox – CHEFTOP MIND.Maps™ – 5 niveaux GN 2/3
    Unox
    Four mixte compact Unox – CHEFTOP MIND.Maps™ – 5 niveaux GN 2/3
    Code produit UNOXECC-0523-E1RM
    Prix spécial 3 910,00 € 4 692,00 € TTC Prix normal 4 600,00 € 5 520,00 € TTC
  11. Four boulangerie - 4 niveaux - BAKERTOP - ouverture porte droite
    Unox
    Four boulangerie - 4 niveaux - BAKERTOP - ouverture porte droite
    Code produit UNOXEBC-04EU-E1RM
    Prix spécial 3 995,00 € 4 794,00 € TTC Prix normal 4 700,00 € 5 640,00 € TTC
  12. Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 7 niveaux GN 1/1
    Unox
    Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 7 niveaux GN 1/1
    Code produit UNOXEVC-0711-EZLM
    Prix spécial 4 037,50 € 4 845,00 € TTC Prix normal 4 750,00 € 5 700,00 € TTC
  13. Four mixte Unox CHEFTOP MIND.Maps™ – 5 niveaux GN 1/1 – Compact
    Unox
    Four mixte Unox CHEFTOP MIND.Maps™ – 5 niveaux GN 1/1 – Compact
    Code produit UNOXEVC-0511-E1LM
    Prix spécial 4 165,00 € 4 998,00 € TTC Prix normal 4 900,00 € 5 880,00 € TTC
  14. Four mixte compact Unox – CHEFTOP – 5 niveaux GN 2/3
    Unox
    Four mixte compact Unox – CHEFTOP – 5 niveaux GN 2/3
    Code produit UNOXECC-0523-E1LM
    Prix spécial 4 165,00 € 4 998,00 € TTC Prix normal 4 900,00 € 5 880,00 € TTC
  15. Four mixte - CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTEROP
    Unox
    Four mixte - CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTEROP
    Code produit UNOXEVC-0511-E1LM-LP
    Prix spécial 4 165,00 € 4 998,00 € TTC Prix normal 4 900,00 € 5 880,00 € TTC
  16. Four boulangerie - BAKERTOP - 4 niveaux - Ouverture gauche
    Unox
    Four boulangerie - BAKERTOP - 4 niveaux - Ouverture gauche
    Code produit UNOXEBC-04EU-E1LM
    Prix spécial 4 250,00 € 5 100,00 € TTC Prix normal 5 000,00 € 6 000,00 € TTC
  17. Four mixte Pratika - 10 niveaux - GN1/1 ou 400x600mm - 400 tri
    Modular
    Four mixte Pratika - 10 niveaux - GN1/1 ou 400x600mm - 400 tri
    Code produit MODFDE101V
    Prix spécial 4 305,00 € 5 166,00 € TTC Prix normal 5 166,00 € 6 199,20 € TTC
  18. Four mixte GN2/3 - 623 i Injection
    Gafic
    Four mixte GN2/3 - 623 i Injection
    Code produit GAFH14-0151-IA
    Prix spécial 4 440,00 € 5 328,00 € TTC Prix normal 5 328,00 € 6 393,60 € TTC
  19. Four mixte compact – 5 niveaux GN 2/3 – Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTEROP
    Unox
    Four mixte compact – 5 niveaux GN 2/3 – Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTEROP
    Code produit UNOXECC-0523-EPRM
    Prix spécial 4 547,50 € 5 457,00 € TTC Prix normal 5 350,00 € 6 420,00 € TTC
  20. Four mixte O 611 i Injection - ferrage à droite - 6+1 niv G N1/1
    Retigo
    Four mixte O 611 i Injection - ferrage à droite - 6+1 niv G N1/1
    Code produit GAFH14-0251-IL-5
    Prix spécial 4 590,00 € 5 508,00 € TTC Prix normal 5 508,00 € 6 609,60 € TTC
  21. Four mixte professionnel - CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTEROP - Droit
    Unox
    Four mixte professionnel - CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTEROP - Droit
    Code produit UNOXEVC-0511-EPRM
    Prix spécial 4 760,00 € 5 712,00 € TTC Prix normal 5 600,00 € 6 720,00 € TTC
  22. Four mixte compact Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTEROP – 5 niveaux GN 2/3
    Unox
    Four mixte compact Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTEROP – 5 niveaux GN 2/3
    Code produit UNOXECC-0523-EPLM
    Prix spécial 4 802,50 € 5 763,00 € TTC Prix normal 5 650,00 € 6 780,00 € TTC
  23. Four mixte Unox BAKERTOP PLUS COUNTERTOP – 4 niveaux 600x400
    Unox
    Four mixte Unox BAKERTOP PLUS COUNTERTOP – 4 niveaux 600x400
    Code produit UNOXEBC-04EU-EPRM
    Prix spécial 4 845,00 € 5 814,00 € TTC Prix normal 5 700,00 € 6 840,00 € TTC
  24. Four UNOX COMPACT PLUS - 5 GN 2/3
    Unox
    Four UNOX COMPACT PLUS - 5 GN 2/3
    Code produit UNOXECC-0523-EPRM-MS
    Prix spécial 4 930,00 € 5 916,00 € TTC Prix normal 5 800,00 € 6 960,00 € TTC
  25. Four mixte - BAKERTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP - 6 niveaux - Porte à droite
    Unox
    Four mixte - BAKERTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP - 6 niveaux - Porte à droite
    Code produit UNOXEBC-06EU-E1RM
    Prix spécial 4 972,50 € 5 967,00 € TTC Prix normal 5 850,00 € 7 020,00 € TTC
  26. Four compact – 5 GN 1/1 – Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTEROP
    Unox
    Four compact – 5 GN 1/1 – Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTEROP
    Code produit UNOXECC-0513-EPRM
    Prix spécial 5 057,50 € 6 069,00 € TTC Prix normal 5 950,00 € 7 140,00 € TTC
  27. Four mixte compact Mini Touch 6 GN1/1
    Giorik
    Four mixte compact Mini Touch 6 GN1/1
    Code produit GIO131237
    Prix spécial 5 070,40 € 6 084,48 € TTC Prix normal 6 338,00 € 7 605,60 € TTC
  28. Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 10 niveaux - Porte à droite
    Unox
    Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 10 niveaux - Porte à droite
    Code produit UNOXEVC-1011-EZRM
    Prix spécial 5 100,00 € 6 120,00 € TTC Prix normal 6 000,00 € 7 200,00 € TTC
  29. Four mixte boulangerie - BAKERTOP MIND.Maps - sens porte gauche
    Unox
    Four mixte boulangerie - BAKERTOP MIND.Maps - sens porte gauche
    Code produit UNOXEBC-04EU-EPLM
    Prix spécial 5 100,00 € 6 120,00 € TTC Prix normal 6 000,00 € 7 200,00 € TTC
  30. Four mixte Unox CHEFTOP – 7 niveaux GN 1/1 – Écran tactile – Ouverture à droite
    Unox
    Four mixte Unox CHEFTOP – 7 niveaux GN 1/1 – Écran tactile – Ouverture à droite
    Code produit UNOXEVC-0711-E1RM
    Prix spécial 5 100,00 € 6 120,00 € TTC Prix normal 6 000,00 € 7 200,00 € TTC
  31. Four mixte CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTEROP - 5 niveaux GN 1/1
    Unox
    Four mixte CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTEROP - 5 niveaux GN 1/1
    Code produit UNOXEVC-0511-EPRM-MS
    Prix spécial 5 142,50 € 6 171,00 € TTC Prix normal 6 050,00 € 7 260,00 € TTC
  32. Four UNOX COMPACT PLUS GN 2/3 - XECC-0523-EPLM triphasé
    Unox
    Four UNOX COMPACT PLUS GN 2/3 - XECC-0523-EPLM triphasé
    Code produit UNOXECC-0523-EPLM-MS
    Prix spécial 5 185,00 € 6 222,00 € TTC Prix normal 6 100,00 € 7 320,00 € TTC
  33. Four mixte de comptoir - BAKERTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP - 6 niveaux  - Porte à gauche
    Unox
    Four mixte de comptoir - BAKERTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP - 6 niveaux - Porte à gauche
    Code produit UNOXEBC-06EU-E1LM
    Prix spécial 5 227,50 € 6 273,00 € TTC Prix normal 6 150,00 € 7 380,00 € TTC
  34. Four mixte O 611 i Injection - ferrage à gauche - 6+1 niv G N1/1
    Retigo
    Four mixte O 611 i Injection - ferrage à gauche - 6+1 niv G N1/1
    Code produit GAFH14-0251L-IL5
    Prix spécial 5 299,00 € 6 358,80 € TTC Prix normal 6 358,80 € 7 630,56 € TTC
  35. Four mixte Unox CHEFTOP – Compact 5 GN 1/1 – MIND.Maps™ PLUS COUNTEROP
    Unox
    Four mixte Unox CHEFTOP – Compact 5 GN 1/1 – MIND.Maps™ PLUS COUNTEROP
    Code produit UNOXECC-0513-EPLM
    Prix spécial 5 312,50 € 6 375,00 € TTC Prix normal 6 250,00 € 7 500,00 € TTC
  36. Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 10 niveaux - Porte à gauche
    Unox
    Four mixte CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTEROP - 10 niveaux - Porte à gauche
    Code produit UNOXEVC-1011-EZLM
    Prix spécial 5 355,00 € 6 426,00 € TTC Prix normal 6 300,00 € 7 560,00 € TTC

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