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MODFDE101V
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MODULAR est spécialisée dans la création et la fabrication d’équipements de cuisson, et de lavage, destinés aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.
Capacité 10 niveaux GN 1/1 ou 600X400 mm. Trois modalités des cuisson disponibles: convection, vapeur et mixte. Chambre de cuisson en acier AISI 304 avec angles arrondis. Joint sur la façade de la chambre de cuisson pour une adhérence maximale de la porte. Double porte avec une conduite d’air pour la ventilation de la vitre extérieure de la porte. Four équipé avec 2 turbines autoreverse avec deux possibilité de régler la ventilation. Réglage manuel de l’évacuation. Chauffage du fours avec résistances circulaires a haut rendement. Possibilité de régler la température de 30°C a 280°C et sélectionner le timer de 1’a 120’ (ou avec option infinie), humidificateur manuel. Éclairage de la chambre de cuisson à led.
Four électrique combi électromécanique avec support de plateau de cloison bivalent amovible et remplaçable, fours Euronorm et Gastronorm, pâtisserie et gastronomie, entraxe de 74 mm.
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https://www.apicius-shop.com/p/four-mixte-pratika-10-niveaux-gn1-1-ou-400x600mm-400-tri-15-8kw-modfde101v.html27057Four mixte Pratika - 10 niveaux - GN1/1 ou 400x600mm - 400 tri https://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/M/O/MODFDE101V_1_0640.jpg43055166EURInStock/Chaud/Chaud/Fours/Chaud/Fours/Fours mixtes1085031085121085151108502108503108512GN 1/1 / TRI <p>Capacité 10 niveaux GN 1/1 ou 600X400 mm. Trois modalités des cuisson disponibles: convection, vapeur et mixte. Chambre de cuisson en acier AISI 304 avec angles arrondis. Joint sur la façade de la chambre de cuisson pour une adhérence maximale de la porte. Double porte avec une conduite d’air pour la ventilation de la vitre extérieure de la porte. Four équipé avec 2 turbines autoreverse avec deux possibilité de régler la ventilation. Réglage manuel de l’évacuation. Chauffage du fours avec résistances circulaires a haut rendement. Possibilité de régler la température de 30°C a 280°C et sélectionner le timer de 1’a 120’ (ou avec option infinie), humidificateur manuel. Éclairage de la chambre de cuisson à led.<br></p>Modular00add-to-cartreference_interne:966613ref_fournisseur:FDE101Vsku:MODFDE101Vuc:1966613FDE101VMODFDE101V1En Stock - Livraison En 48 À 72H1106.000000905.000000ModularNon134.1845.00000015.8Triphase
