Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Matériel pour boulangerie professionnel boulangerie sur Apicius Shop

Les façonneuses professionnelles boulangerie sont essentielles pour optimiser le travail des boulangers. Elles permettent de gagner du temps et d'assurer une uniformité dans la préparation des pâtes, garantissant ainsi une qualité constante des produits.

Apicius Shop propose une large sélection de façonneuses professionnelles boulangerie, adaptées aux besoins des professionnels. Profitez de notre accompagnement sur mesure pour choisir le modèle qui vous convient le mieux. Nos experts sont à votre écoute pour vous guider dans votre choix, afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de votre investissement.

Matériel boulangerie

53 articles

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  1. Grattoir à pâte - 15 x 10,6 cm
    Lacor
    Grattoir à pâte - 15 x 10,6 cm
    Code produit LAC68132
    Prix spécial 1,50 € 1,80 € TTC Prix normal 1,95 € 2,34 € TTC
  2. Aerosol spray de demoulage 600ml
    Sico
    Aerosol spray de demoulage 600ml
    Code produit SICA13222
    Prix spécial 4,00 € 4,80 € TTC Prix normal 5,20 € 6,24 € TTC
  3. Demi bac à pâtons - Blanc - 400 x 300 x 100 mm - 9 litres
    Gilac
    Demi bac à pâtons - Blanc - 400 x 300 x 100 mm - 9 litres
    Code produit GILG179451
    Prix spécial 7,50 € 9,00 € TTC Prix normal 9,75 € 11,70 € TTC
  4. Bac à patons 530 x 325 x 90 mm GN 1/1 - blanc
    Gilac
    Bac à patons 530 x 325 x 90 mm GN 1/1 - blanc
    Code produit GILG179921
    Prix spécial 9,90 € 11,88 € TTC Prix normal 12,87 € 15,44 € TTC
  5. Bac à pâton plein translucide 600 x 400 x 90 mm
    Gilac
    Bac à pâton plein translucide 600 x 400 x 90 mm
    Code produit GILG179420
    Prix spécial 10,80 € 12,96 € TTC Prix normal 14,04 € 16,85 € TTC
  6. Pelle à farine - Inox - 60 ml
    Lacor
    Pelle à farine - Inox - 60 ml
    Code produit LAC67012
    Prix spécial 13,00 € 15,60 € TTC Prix normal 16,90 € 20,28 € TTC
  7. Pelle à farine - Inox - 18:10 (110ML)
    Lacor
    Pelle à farine - Inox - 18:10 (110ML)
    Code produit LAC67013
    Prix spécial 14,50 € 17,40 € TTC Prix normal 18,85 € 22,62 € TTC
  8. Diviseur à pâtes 5 roues cannelées - 24 x 5,5 x 5,5 cm
    Lacor
    Diviseur à pâtes 5 roues cannelées - 24 x 5,5 x 5,5 cm
    Code produit LAC68247
    Prix spécial 18,00 € 21,60 € TTC Prix normal 23,40 € 28,08 € TTC
  9. Diviseur à pâtes 5 roues lisses - 24 x 5,5 x 5,5 cm
    Lacor
    Diviseur à pâtes 5 roues lisses - 24 x 5,5 x 5,5 cm
    Code produit LAC68246
    Prix spécial 18,00 € 21,60 € TTC Prix normal 23,40 € 28,08 € TTC
  10. Toile de couches 1600 x 600mm
    Artem
    Toile de couches 1600 x 600mm
    Code produit ARTDL_060X16_O
    Prix spécial 21,00 € 25,20 € TTC Prix normal 25,20 € 30,24 € TTC
  11. Toile Arlin 1800 x 600 mm avec ourtlet
    Artem
    Toile Arlin 1800 x 600 mm avec ourtlet
    Code produit ARTTDL_060X18_O
    Prix spécial 23,00 € 27,60 € TTC Prix normal 27,60 € 33,12 € TTC
  12. Toile Arlin 2000 x 600 mm avec ourlets
    Artem
    Toile Arlin 2000 x 600 mm avec ourlets
    Code produit ARTTDL_060X20_O
    Prix spécial 25,50 € 30,60 € TTC Prix normal 30,60 € 36,72 € TTC
  13. Rectangle inox - 57 x 37 x 4cm
    Mallard
    Rectangle inox - 57 x 37 x 4cm
    Code produit MAL07233
    40,59 € 48,71 € TTC
  14. Plaque FORO.BAGUETTE boulangerie en aluminium – 5 canaux – Perforée
    Unox
    Plaque FORO.BAGUETTE boulangerie en aluminium – 5 canaux – Perforée
    Code produit UNOTG445
    Prix spécial 44,20 € 53,04 € TTC Prix normal 52,00 € 62,40 € TTC
  15. Plaque à boulangerie noire Unox en aluminium – Micro-perforée – 5 canaux
    Unox
    Plaque à boulangerie noire Unox en aluminium – Micro-perforée – 5 canaux
    Code produit UNOTG435
    Prix spécial 54,40 € 65,28 € TTC Prix normal 64,00 € 76,80 € TTC
  16. Manne à pain compacte 120 L - beige
    Gilac
    Manne à pain compacte 120 L - beige
    Code produit GILG180623
    Prix spécial 61,00 € 73,20 € TTC Prix normal 79,30 € 95,16 € TTC
    En réapprovisionnement
  17. Manne à pain 150 L - beige
    Gilac
    Manne à pain 150 L - beige
    Code produit GILG180523
    Prix spécial 79,00 € 94,80 € TTC Prix normal 102,70 € 123,24 € TTC
  18. Manne à pain 180 L - beige
    Gilac
    Manne à pain 180 L - beige
    Code produit GILG180423
    Prix spécial 89,00 € 106,80 € TTC Prix normal 115,70 € 138,84 € TTC
  19. Support mural inox - Accessoires pour Premium 260
    Sorema
    Support mural inox - Accessoires pour Premium 260
    Code produit SORVBRACC-203000
    128,57 € 154,28 € TTC
  20. Porteuse à pains - Diamètre 33 cm
    Candas
    Porteuse à pains - Diamètre 33 cm
    Code produit CAN73/33X50
    Prix spécial 137,00 € 164,40 € TTC Prix normal 171,25 € 205,50 € TTC
  21. Présentoir à baguettes - vertical - 40x40 cm
    Candas
    Présentoir à baguettes - vertical - 40x40 cm
    Code produit CAN74/40X40X1050
    Prix spécial 152,00 € 182,40 € TTC Prix normal 190,00 € 228,00 € TTC
  22. Support mural inox - Accessoires pour Optimax 400 et 400P
    Sorema
    Support mural inox - Accessoires pour Optimax 400 et 400P
    Code produit SORVBRACC-203010
    Prix spécial 178,50 € 214,20 € TTC Prix normal 210,00 € 252,00 € TTC
  23. Kit de raccordement par flexibles - Accessoires pour Premium 260
    Sorema
    Kit de raccordement par flexibles - Accessoires pour Premium 260
    Code produit SORVBRACC-153300
    Prix spécial 182,75 € 219,30 € TTC Prix normal 215,00 € 258,00 € TTC
  24. Compteur d'eau Compt’O - Pour Premium 260
    Sorema
    Compteur d'eau Compt’O - Pour Premium 260
    Code produit SORVBDCOM-503000
    Prix spécial 335,00 € 402,00 € TTC Prix normal 368,33 € 442,00 € TTC
  25. Chauffe-pain ventilé / Réchauffeur de pâtisserie et croissants
    Roller Grill
    Chauffe-pain ventilé / Réchauffeur de pâtisserie et croissants
    Code produit ROLBW30
    Prix spécial 588,92 € 706,70 € TTC Prix normal 774,90 € 929,88 € TTC
  26. Chauffe-pain professionnel - GN 2/3
    Roller Grill
    Chauffe-pain professionnel - GN 2/3
    Code produit ROLCB20
    Prix spécial 643,45 € 772,14 € TTC Prix normal 846,65 € 1 015,98 € TTC
  27. DMG-BOX Doseur gravitaire pour Optimax 400
    Sorema
    DMG-BOX Doseur gravitaire pour Optimax 400
    Code produit SORVBDDOS-553000
    Prix spécial 970,00 € 1 164,00 € TTC Prix normal 1 164,00 € 1 396,80 € TTC
  28. Découpe - croissant 140x173 mm - Pour laminoir GECSF600-P-120
    Gecoma
    Découpe - croissant 140x173 mm - Pour laminoir GECSF600-P-120
    Code produit GECMEC0001
    Prix spécial 1 555,00 € 1 866,00 € TTC Prix normal 1 866,00 € 2 239,20 € TTC
  29. Machine à copeaux - QM-210
    Sinmag
    Machine à copeaux - QM-210
    Code produit SINQM210
    Prix spécial 1 632,00 € 1 958,40 € TTC Prix normal 1 920,00 € 2 304,00 € TTC
  30. Laminoir Rollo - Largeur 370 mm
    Sinmag
    Laminoir Rollo - Largeur 370 mm
    Code produit SINROLLO
    Prix spécial 1 870,00 € 2 244,00 € TTC Prix normal 2 200,00 € 2 640,00 € TTC
  31. Doseur mélangeur DMT-MA Box - Pour Optimax 400P
    Sorema
    Doseur mélangeur DMT-MA Box - Pour Optimax 400P
    Code produit SORVBDDOS-553200
    Prix spécial 1 921,00 € 2 305,20 € TTC Prix normal 2 260,00 € 2 712,00 € TTC
  32. Doseur mélangeur d'eau - SE42
    Sinmag
    Doseur mélangeur d'eau - SE42
    Code produit SINSE42
    Prix spécial 2 201,50 € 2 641,80 € TTC Prix normal 2 590,00 € 3 108,00 € TTC
  33. Module de coupe pour croissants - accessoire laminoir - 130x140 mm
    Dito Sama
    Module de coupe pour croissants - accessoire laminoir - 130x140 mm
    Code produit DIT653125
    Prix spécial 2 357,05 € 2 828,46 € TTC Prix normal 2 773,00 € 3 327,60 € TTC
  34. Module de coupe pour croissants Dito Sama
    Dito Sama
    Module de coupe pour croissants Dito Sama
    Code produit DIT653601
    Prix spécial 2 585,70 € 3 102,84 € TTC Prix normal 3 042,00 € 3 650,40 € TTC
  35. Diviseuse formeuse manuelle Manotrad - Capacité 5/6kg
    Sinmag
    Diviseuse formeuse manuelle Manotrad - Capacité 5/6kg
    Code produit SINMANOTRAD
    Prix spécial 2 899,00 € 3 478,80 € TTC Prix normal 3 470,00 € 4 164,00 € TTC
  36. Refroidisseur d'eau Optimax 400 sans pompe - Volume utile 135 L
    Sorema
    Refroidisseur d'eau Optimax 400 sans pompe - Volume utile 135 L
    Code produit SORVBRREF-555000
    Prix spécial 3 159,00 € 3 790,80 € TTC Prix normal 3 790,80 € 4 548,96 € TTC

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