Santos

Santos, fabricant français d'équipements professionnels depuis 1954

Créée en 1954 à Lyon, Santos est une entreprise française spécialisée dans la conception et la fabrication d'équipements destinés aux professionnels de la restauration, des cafés, des hôtels, des bars, des commerces alimentaires et des métiers de bouche. Depuis ses débuts, la marque développe des appareils conçus pour répondre aux exigences d'une utilisation intensive tout en garantissant fiabilité, simplicité d'utilisation et longévité.

L'histoire de Santos débute avec la création d'un râpe-fromage et d'un moulin à café destinés aux petits commerces alimentaires. Au fil des décennies, l'entreprise a élargi son expertise pour devenir aujourd'hui un acteur incontournable dans l'univers des équipements de préparation des boissons et des aliments. Les produits Santos sont désormais distribués dans plus de 130 pays et sont utilisés quotidiennement par des milliers de professionnels à travers le monde.

Une fabrication française reconnue à l'international

Santos conçoit et fabrique ses équipements en France, dans la région lyonnaise. Cette maîtrise de la production permet à la marque de contrôler chaque étape de fabrication et de garantir un niveau de qualité élevé sur l'ensemble de ses gammes. Cette proximité entre conception, production et contrôle qualité constitue l'un des piliers du savoir-faire Santos.

La marque s'appuie sur une expertise industrielle développée depuis plus de soixante-dix ans. Les appareils sont conçus pour fonctionner durablement dans des environnements exigeants où la rapidité, la productivité et la fiabilité sont essentielles. Cette approche explique la réputation de robustesse qui accompagne aujourd'hui les équipements Santos dans le monde entier.

Innovation et durabilité au cœur du développement

L'innovation occupe une place centrale dans la stratégie de Santos. L'entreprise investit continuellement dans le développement de nouvelles solutions afin d'améliorer les performances de ses appareils et de répondre aux évolutions des métiers de la restauration et des boissons. Cette capacité d'innovation a permis à la marque de déposer de nombreux brevets et de proposer des équipements devenus des références sur leurs marchés.

La durabilité constitue également une valeur importante pour Santos. Les appareils sont conçus pour offrir une longue durée de vie grâce à des composants sélectionnés pour leur résistance et leur fiabilité. Cette philosophie permet aux professionnels d'investir dans des équipements capables d'accompagner leur activité pendant de nombreuses années.

Les équipements Santos disponibles sur Apicius Shop

Apicius Shop propose une sélection d'équipements Santos destinée aux professionnels recherchant des solutions performantes pour la préparation des boissons, des aliments et des cocktails. La gamme comprend notamment des presse-agrumes automatiques, blenders, mixeurs, moulins à café, moulins à épices, broyeurs à glaçons, pétrins à pâtes ainsi que différents accessoires et équipements destinés aux espaces bar et restauration.

Des équipements dédiés aux boissons fraîches et aux cocktails

Les blenders professionnels Santos figurent parmi les équipements les plus emblématiques de la marque. Ils permettent de réaliser smoothies, milkshakes, cocktails, boissons glacées, sauces et préparations culinaires avec rapidité et régularité. Conçus pour une utilisation intensive, ils répondent parfaitement aux besoins des bars, restaurants, hôtels et établissements spécialisés dans les boissons à emporter.

Les broyeurs à glaçons Santos complètent cette offre en permettant de produire une glace pilée homogène indispensable à de nombreux cocktails et boissons rafraîchissantes. Leur conception robuste garantit une utilisation intensive dans les établissements réalisant un volume important de préparations chaque jour.

Les mesures et shakers professionnels participent également à la préparation des cocktails. Ces accessoires permettent aux bartenders de travailler avec précision tout en garantissant une présentation soignée des boissons servies aux clients.

Les presse-agrumes Santos, une spécialité historique

Les presse-agrumes occupent une place particulière dans l'histoire de la marque. Santos est aujourd'hui reconnue pour la qualité de ses équipements destinés à la préparation de jus frais. Les modèles automatiques permettent de produire rapidement des jus d'orange, de citron, de pamplemousse ou d'autres agrumes tout en conservant les qualités gustatives des fruits.

Ces équipements répondent aux besoins des bars à jus, hôtels, restaurants, boulangeries, sandwicheries et commerces alimentaires souhaitant proposer des boissons fraîches préparées à la demande. Leur simplicité d'utilisation et leur facilité de nettoyage contribuent à leur succès auprès des professionnels.

Une expertise reconnue dans l'univers du café

Le café fait partie des domaines historiques de Santos. Les moulins à café professionnels développés par la marque permettent d'obtenir une mouture régulière adaptée aux exigences des établissements spécialisés comme des cafés traditionnels. La précision de broyage joue un rôle essentiel dans la qualité finale de l'extraction et dans l'expérience proposée aux consommateurs.

Les différents modèles disponibles répondent aux besoins des cafés, hôtels, restaurants et torréfacteurs. Grâce à leur robustesse et à leur régularité de fonctionnement, ils permettent de maintenir un niveau de qualité constant tout au long de la journée.

Cette expertise s'étend également aux moulins à épices qui permettent de préparer des assaisonnements et mélanges aromatiques directement en cuisine. Ces équipements contribuent à valoriser les saveurs des préparations tout en garantissant une mouture homogène.

Des équipements adaptés aux métiers de bouche

Au-delà des boissons, Santos développe également des équipements destinés à la préparation alimentaire. Les mixeurs professionnels permettent de réaliser sauces, soupes, purées et préparations culinaires variées avec efficacité. Leur puissance et leur robustesse répondent aux contraintes des cuisines professionnelles où la rapidité d'exécution constitue un enjeu quotidien.

Les pétrins à pâtes disponibles dans la gamme Santos permettent aux professionnels de préparer différents types de pâtes tout en assurant une qualité de mélange régulière. Ces équipements trouvent leur place dans les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et établissements réalisant des préparations artisanales.

Des matériaux sélectionnés pour leur résistance

Les équipements Santos sont conçus à partir de matériaux robustes adaptés aux environnements professionnels. L'aluminium, l'acier inoxydable et les composants techniques utilisés dans les appareils permettent de garantir une excellente résistance aux contraintes quotidiennes. Ces matériaux facilitent également l'entretien et contribuent au respect des normes d'hygiène applicables dans les métiers de bouche.

Cette exigence de qualité participe à la réputation de fiabilité de la marque. Les professionnels recherchent aujourd'hui des équipements capables de fonctionner durablement tout en conservant leurs performances. Santos répond à cette attente grâce à une conception orientée vers la longévité et la facilité de maintenance.

Une marque de confiance pour les professionnels

Depuis plus de 70 ans, Santos accompagne les professionnels dans leurs besoins de préparation des boissons et des aliments. Son expertise, sa fabrication française et sa capacité d'innovation lui permettent de conserver une position de référence sur de nombreux marchés. Les équipements développés par la marque répondent aux attentes des professionnels recherchant des solutions performantes, durables et adaptées à une utilisation intensive.

Grâce aux produits disponibles sur Apicius Shop, les établissements peuvent s'équiper avec des matériels reconnus pour leur qualité de fabrication, leur efficacité et leur longévité. Qu'il s'agisse de préparer des jus frais, des cocktails, des cafés, des smoothies ou des préparations culinaires, Santos propose des solutions adaptées aux exigences des professionnels de la restauration et de l'hospitalité.