Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

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ITV Ice Makers, créateur de machines à glaçons professionnelles depuis 40 ans

La marque ITV se spécialise dans la fabrication de machines à glaçons, paillettes et écailles. Créée en 1981, celle qui fait aujourd'hui partie de la société CODIGEL et du Syneg fabrique 30000 unités de ses dispositifs de froid professionnels à l'année assurant ainsi sa présence dans les meilleurs hôtels et établissements restaurants du monde. 

De plus, les efforts de recherche et de développement de l'entreprise lui ont valu d'être certifiée de PME innovante par le gouvernement espagnol, confirmant davantage les capacités scientifiques et technologiques de la marque. Lire la suite.



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ITV Ice Makers

Toutes les machines à glaçons issues des gammes d'ITV sont pensées et fabriquées selon trois principes : la tradition, la passion et l'innovation. C'est ainsi que le fabricant espagnol parvient à proposer des produits toujours plus innovants qui répondront au mieux aux besoins et aux attentes de ses clients. 

C'est notamment grâce à ses initiatives en recherche et développement portées par son engagement de mettre au point de nouvelles machines à glaçons capables de satisfaire un marché en constante évolution que celui-ci arrive à s'imposer avec des produits toujours à la pointe de la technologie et dont les capacités sont adaptées aux attentes des hôteliers et restaurateurs, à l'exemple de ses dispositifs à air ou à eau, ses systèmes à palettes ou à injection, ses machines à paillettes et ses bacs de stockage.

Des systèmes à palettes pour la production de 48-135 kg de glaçons creux

Le savoir-faire et la qualité des produits que propose ITV Ice Makers font aujourd'hui de cette entreprise un leader de son domaine sur le secteur industriel de l’hôtellerie en Europe et dans le monde.

Apicius Shop met à disposition sur sa boutique en ligne les multiples fabrications de la marque. 

Découvrez ici des machines à glaçons professionnelles issues des gammes QUASAR du fabricant ; de véritables dispositifs tout-terrains pouvant assurer une production appropriée grâce à sa tropicalisation et à sa capacité à éliminer le besoin de les associer à des filtres à eau ou des systèmes d'adoucissement de l'eau. Ainsi, les machines à palettes, notamment les modèles Q50 et Q150 offrant une productivité de 48-135 kg en 24h, sont capables d'opérer même dans des climats aux températures moyennes élevées et dans des régions où l'eau est dure.

Des machines à glaçons à injection d’une capacité de 22-157 kg

Découvrez également sur apicius-shop.com les machines à glaçons à injection ALFANDP20 et ALFA150 offrant une capacité de production de 24-157 kg en 24h. Ces dispositifs proposent une rentabilité optimale grâce à la production de cubes de glace aux bords droits qui par leur forme offrent un bon compromis entre volume et quantité, facilitant ainsi leur stockage. 

Les machines à injection GALA offrent quant à elles l'élégance des glaçons pleins cylindriques servis au sein de nombreux établissements haut de gamme et intègrent toutes les avancées technologiques du fabricant, notamment le système à injection avec gicleurs souples qui évite les problèmes liés à une eau calcaire. Découvrez ici les modèles GALA30 et GALA150 offrant une productivité de 32-148 kg en 24h.

Nous mettons aussi à disposition les machines à glaçons à injection de la gamme ECO qui rassemble des dispositifs plus accessibles. Avec ses systèmes ECO, à l'instar des modèles ECO25A et ECO80A offrant une productivité allant de 22-77 kg en 24h, le fabricant parvient à concevoir des machines moins chères en remplaçant la carrosserie en tôle inoxydable par de la tôle plastifiée tout en conservant la qualité d'une conception ITV Ice Makers.

Découvrez ici toutes les fabrications de la marque

Hormis les systèmes à injection et à palettes capables de produire des glaçons de diverses formes, nous sélectionnons aussi parmi les fabrications de la marque des machines à paillettes ICE QUEEN pour poissonneries, hôtels, bars à cocktails, etc. Ces dispositifs, à l'exemple des modèles IQ50A ou IQ135A offrant une productivité de 45-135 kg en 24h, produisent de la glace en dés ou en granulés 

Découvrez également sur notre boutique en ligne des machines à glaçons encastrables à l'instar des modèles Kitchen Ice dont la capacité de production est de 10kg/h, ou encore des bacs de stockage de 181-480 kg ainsi que des modèles avec chariot.