Amefa

Amefa, un spécialiste historique des arts de la table

Fondé en 1931 aux Pays-Bas, le groupe Amefa est spécialisé dans la conception et la distribution de produits dédiés aux arts de la table. Initialement tournée vers la fabrication de lames de rasoir, l'entreprise se recentre dès 1948 sur les couverts de table avant de développer progressivement une offre couvrant l'ensemble des besoins liés au dressage et au service. Cette évolution lui permet aujourd'hui de proposer des collections destinées aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels de la restauration.

En France, Amefa est implantée à Noirétable, près de Thiers, capitale historique de la coutellerie. Ce choix reflète la volonté de l'entreprise de s'appuyer sur un environnement reconnu pour son expertise coutelière. Les équipes françaises développent les collections commercialisées sur le marché national et accompagnent les professionnels du secteur CHR avec des gammes adaptées à leurs besoins.

Au fil des années, le groupe a enrichi son offre en intégrant plusieurs marques reconnues dans les domaines des couverts, de la coutellerie, de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Cette complémentarité lui permet aujourd'hui de couvrir l'ensemble des univers des arts de la table tout en répondant aux attentes des professionnels de la restauration.

Un savoir-faire reconnu dans les arts de la table

Amefa développe son expertise autour des couverts, des couteaux, de la vaisselle et des accessoires de table. Les collections sont conçues pour répondre aux usages quotidiens des restaurants, hôtels, cafés, collectivités et établissements de restauration. La marque accorde une attention particulière à la qualité des matériaux, à la durabilité des produits et au confort d'utilisation.

Les équipes de développement imaginent régulièrement de nouvelles collections afin de suivre les évolutions des tendances de la restauration et des arts de la table. Cette démarche permet de proposer des produits adaptés aussi bien aux établissements traditionnels qu'aux concepts de restauration contemporains.

Une offre complète pour les professionnels du CHR

Au-delà de la marque Amefa, le groupe développe plusieurs marques spécialisées dans les arts de la table, la coutellerie, la vaisselle, les ustensiles culinaires et la verrerie. Cette complémentarité permet de proposer une offre globale destinée aux professionnels recherchant des solutions cohérentes pour équiper leurs espaces de restauration.

L'entreprise accompagne les grossistes spécialisés, les distributeurs, les professionnels de l'hôtellerie-restauration et les collectivités grâce à des collections développées pour répondre aux exigences d'un usage intensif.

Les produits Amefa disponibles sur Apicius Shop

Sur Apicius Shop, Amefa est représentée par une large sélection de produits dédiés aux arts de la table. La gamme comprend notamment des fourchettes, couteaux et cuillères de table, des couverts à steak, des couverts à dessert, des mini-fourchettes, des couteaux à pizza, des pinces de service, des louches, des couverts à salade, des éplucheurs, des carafes à eau, des seaux à glace ainsi que différents accessoires de service.

La marque propose également des assiettes, coupelles en grès, plats de service, plats à gratin et autres articles destinés à la présentation des préparations culinaires. Cette diversité permet d'équiper les restaurants, hôtels, cafés, collectivités, traiteurs et autres métiers de bouche avec des produits adaptés aux différents moments du repas.

Des collections adaptées à tous les styles de restauration

Les collections Amefa trouvent leur place dans de nombreux établissements professionnels. Les restaurants les utilisent pour le dressage des tables, les hôtels pour leurs espaces de restauration et de petit-déjeuner, les cafés pour le service quotidien, tandis que les collectivités et les traiteurs recherchent des produits capables de résister à une utilisation fréquente.

Grâce à la variété de ses gammes, Amefa permet également de répondre à des styles de restauration très différents, qu'il s'agisse de restauration traditionnelle, gastronomique, contemporaine ou de restauration collective. Les collections associent fonctionnalité et esthétique afin de mettre en valeur les préparations culinaires tout en facilitant le travail des équipes de salle.

Choisir Amefa pour les arts de la table professionnels

Choisir Amefa, c'est s'appuyer sur un groupe disposant de plus de neuf décennies d'expérience dans les arts de la table. Son expertise dans les couverts, les couteaux, la vaisselle et les accessoires de service lui permet de proposer des collections adaptées aux exigences des professionnels de la restauration.

Grâce à une sélection de couverts, couteaux, assiettes, plats, accessoires de service et articles de table, Apicius Shop met à disposition des professionnels des métiers de bouche des produits Amefa conçus pour accompagner durablement le service, la présentation des plats et l'expérience des clients au sein des établissements de restauration.