Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

Etagère

Une étagère inox pour l’entreposage de vos ustensiles, vaisselles et aliments sans encombrement

Optez pour une étagère inox murale avec ou sans dosseret, pour four à micro-ondes ou pour plonge à pieds ronds contribuant à un aménagement optimal de votre cuisine professionnelle.

Les étagères inox contribuent souvent à la productivité des équipes en cuisine en leur facilitant l’accès aux outils et aliments dont ils ont régulièrement besoin. Apicius Shop en propose divers modèles conçus pour les restaurants et autres établissements de restauration. Lire la suite

 

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La disposition optimale de vos appareils, ustensiles, vaisselles ou aliments

Au sein des cuisines professionnelles, il est primordial que chaque équipement, chaque outil de travail et autre ustensile occupent une place bien spécifique afin de permettre aux équipes de demeurer productives malgré l'effervescence qui peut y régner. Aménager une telle cuisine de manière organisée est essentiel pour que chacun puisse s'y retrouver à tout moment. C'est dans cette optique que les professionnels de ce milieu se tournent vers divers équipements pensés pour un rangement optimal, dont les étagères inox. Nombreux sont les établissements de restauration qui tirent avantage de ces accessoires, simples en apparence, mais contribuant grandement à disposer des outils de travail, des ustensiles, de la vaisselle ou encore des aliments de sorte à en faciliter l'accès sans gêner l'espace de travail des cuisiniers. Divers fabricants en proposent plusieurs types sur le marché des matériels pour cuisines professionnelles.

Des modèles de plusieurs dimensions pour satisfaire à tous les besoins

Découvrez chez Apicius Shop toute une sélection d'étagères inox dédiée à diverses utilisations. Issus des gammes de différentes marques, dont Gafic, Tournus ou encore Forever, ces équipements permettent un meilleur rangement au sein de votre cuisine. Par exemple, nous proposons ici des étagères murales issues des usines de l'équipementier français Tournus ; des fabrications pensées comme des supports pour fours à micro-ondes. Présentant des dimensions de 500 x 600mm, ces accessoires permettent de ranger la plupart des modèles de ces appareils de cuisson et de chauffage rapides disponibles sur le marché actuel. Les modèles que propose Gafic se présentent quant à eux comme des étagères murales adossées. Disponibles dans les dimensions 1400 x 400mm, 1200 x 400mm, 1000 x 400mm, 1400 x 300mm, 1200 x 300mm ou 1000 x 300mm, elles représentent chacune un niveau doté d'un dosseret arrière d'une hauteur de 40mm, de 2 consoles en inox de 25 x 25mm avec trous de fixation et embouts en plastique.

Des étagères en acier inoxydable à intégrer à vos équipements de cuisine

Apicius Shop propose également divers équipements de cuisine pensés pour l'aménagement d'un espace de travail optimal pour vos équipes. Vous trouverez ici des tables centrales ou adossées, des tables de chef ou encore des tables d'entrée/de sortie et plonges à 1 ou 2 bacs pour votre coin laverie, tous pouvant inclure une étagère facilitant le rangement de votre vaisselle sans obstruer davantage l'espace. Nous mettons également à disposition des étagères inox conçues pour des plonges à pieds ronds. Ces fabrications européennes, de la marque Forever et livrées en kit, se présentent dans les dimensions 700 x 700mm, 1600 x 700mm, 1800 x 700mm, 1400 x 700mm et 1200 x 700mm. Comme pour de nombreux équipements de cuisine professionnels, les diverses étagères qui vous sont présentées ici sont conçues en acier inoxydable. L'inox est souvent privilégié pour la conception d'éléments de cuisine, des ustensiles aux accessoires de rangement, pour ses différents apports comme la facilité de nettoyage, une qualité grandement appréciée en cuisine.

Choisir l’étagère la plus adaptée à votre espace et à votre utilisation

Il existe plusieurs raisons pour se tourner vers des étagères inox au sein d'un établissement de restauration : un meilleur agencement des équipements et un accès simplifié aux outils de travail. Parce qu'il en existe de plusieurs types sur le marché, il est utile de bien identifier ses besoins afin de choisir l'étagère la plus adaptée à votre utilisation. Que souhaitez-vous entreposer sur celle-ci ? Quel est l'espace disponible au sein de la pièce ? Quelles sont les dimensions idéales pour l'entreposage de vos équipements, ustensiles ou aliments ?