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Combiné/Cutter/Coupe légumes

Un combiné cutter et coupe-légumes professionnel pour hacher, broyer, émulsionner, râper, émincer ou pétrir rapidement

Optez pour le combiné cutter et coupe-légumes professionnel qui convient à votre cuisine parmi divers modèles avec cuve allant de 2,5L pour la petite restauration à 4,5L pour une production plus importante.

Le combiné cutter et coupe-légumes allie les fonctionnalités de deux outils et même plus en proposant une large gamme de disques, chacun étant adapté à une utilisation spécifique. Les différentes fabrications proposées, issues de Dito et Robot Coupe, sont appropriées pour le service de 10, 20, 80, voire 100 couverts. Découvrir nos combinés cutter et coupe-légumes.

 

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  1. Racleur pour cuve cutter mélangeur 3,6 litres - Prep4You
    Dito Sama
    Racleur pour cuve cutter mélangeur 3,6 litres - Prep4You
    Code produit DIT650236
    Prix spécial 54,06 € TTC 45,05 € Ancien prix 63,60 € TTC 53,00 €
  2. Couvercle transparent pour cuve cutter mélangeur 3,6L - Prep4You
    Dito Sama
    Couvercle transparent pour cuve cutter mélangeur 3,6L - Prep4You
    Code produit DIT650118
    Prix spécial 81,60 € TTC 68,00 € Ancien prix 96,00 € TTC 80,00 €
  3. Rotor lisse pour cutter mélangeur 2,6L - Prep4You
    Dito Sama
    Rotor lisse pour cutter mélangeur 2,6L - Prep4You
    Code produit DIT650227
    Prix spécial 98,94 € TTC 82,45 € Ancien prix 116,40 € TTC 97,00 €
  4. Rotor couteaux lisses cutter mélangeur 3,6L - Prep4You
    Dito Sama
    Rotor couteaux lisses cutter mélangeur 3,6L - Prep4You
    Code produit DIT650234
    Prix spécial 98,94 € TTC 82,45 € Ancien prix 116,40 € TTC 97,00 €
  5. Rotor couteaux microdentés pour cutter mélangeur 2,6L - Prep4You
    Dito Sama
    Rotor couteaux microdentés pour cutter mélangeur 2,6L - Prep4You
    Code produit DIT650226
    Prix spécial 106,08 € TTC 88,40 € Ancien prix 124,80 € TTC 104,00 €
  6. Grille macédoine 8x8 Prep4you (diam. 175 mm)
    Dito Sama
    Grille macédoine 8x8 Prep4you (diam. 175 mm)
    Code produit DIT650222
    Prix spécial 135,66 € TTC 113,05 € Ancien prix 159,60 € TTC 133,00 €
  7. Cuve transparente 2,6L pour cutter mélangeur - Prep4you
    Dito Sama
    Cuve transparente 2,6L pour cutter mélangeur - Prep4you
    Code produit DIT650229
    Prix spécial 146,88 € TTC 122,40 € Ancien prix 172,80 € TTC 144,00 €
    En réapprovisionnement
  8. Coupe-tomates inox rondelles - 12 tranches épaisseur 5,5mm
    Lacor
    Coupe-tomates inox rondelles - 12 tranches épaisseur 5,5mm
    Code produit LAC60510
    Prix spécial 207,60 € TTC 173,00 € Ancien prix 259,50 € TTC 216,25 €
  9. Cuve inox 2,6 litres pour cutter mélangeur - Prep4You
    Dito Sama
    Cuve inox 2,6 litres pour cutter mélangeur - Prep4You
    Code produit DIT650228
    Prix spécial 242,76 € TTC 202,30 € Ancien prix 285,60 € TTC 238,00 €
  10. Dynacube sans grille
    Dynamic
    Dynacube sans grille
    Code produit DYNCL010
    Prix spécial 270,30 € TTC 225,25 € Ancien prix 337,87 € TTC 281,56 €
  11. Coupe frites manuel - 9 mm
    Dito Sama
    Coupe frites manuel - 9 mm
    Code produit DIT601460
    Prix spécial 281,52 € TTC 234,60 € Ancien prix 331,20 € TTC 276,00 €
  12. Coupe frites manuel - 11 mm
    Dito Sama
    Coupe frites manuel - 11 mm
    Code produit DIT601461
    Prix spécial 281,52 € TTC 234,60 € Ancien prix 331,20 € TTC 276,00 €

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En savoir plus :

Divers robots adaptés à la petite restauration ou aux productions plus importantes

Comme son nom l'indique, le combiné cutter et coupe-légumes embarquent les fonctionnalités et accessoires de ces deux outils dans un seul appareil, celui-ci fonctionnant sur un seul bloc moteur. Contribuant à l'efficacité de votre cuisine, ces machines sont prisées pour le hachage, le broyage, l'émulsionnement ou encore le pétrissage des aliments. De plus, leur utilisation s'étend à la réalisation de râpés, d'émincés, de bâtonnets, de juliennes, de frites ou encore de macédoines. À l'usage des restaurants, des traiteurs ou des collectivités, celles-ci peuvent être utilisées pour la réalisation de 10 à 400 couverts selon le modèle choisi. Apicius Shop sélectionne pour vous des robots adaptés à un usage intensif qui diffèrent entre eux sur plusieurs points (puissance, capacité, accessoires, variété de coupe, etc.). Toutes ces machines sont néanmoins pensées pour fournir en tout temps une excellente qualité de coupe.

Des machines permettant le service de 10 à 100 couverts

Parmi les combinés cutter et coupe-légumes qui vous sont présentés ici, découvrez les modèles de la marque Robot Coupe, notamment les R201 XL, R301 Ultra et R401 développant respectivement des puissances de 550W, 650W et 700W et fonctionnant toutes à des vitesses de 1500 tours/minute. Livré avec un couteau denté spécial persil, le R401, avec ses dimensions de 320x304x570 mm, dispose d'une cuve inox de 4,5 litres pour le service de 20 à 100 couverts. Le R301 Ultra, de 355x305x570 mm, comprend quant à lui une cuve de 3,7 litres pour 10 à 80 couverts. Enfin, le plus petit modèle de notre sélection issue de ce fabricant, le R201 XL (220x280x495 mm), idéal pour la petite restauration et la vente à emporter, permet de servir jusqu'à 20 couverts grâce à une cuve de 2,9 litres. Un combiné représente un investissement sûr pour votre cuisine ; en faisant le choix du modèle qui convient à votre utilisation, vous bénéficierez d'un gain de temps considérable dans la préparation de vos mets.

Des modèles à vitesse variable ou d’autres pouvant être facilement déplacés

Nous sélectionnons également auprès de la marque Dito le combiné cutter et coupe-légumes TRK45. Aussi adaptée à une utilisation intensive, cette machine qui se présente dans les dimensions 252x485x505 mm dispose d'une cuve de 4,5 litres permettant de garantir une production de 500kg/h. Alimentée en 230V, celle-ci développe une puissance de 1kW et propose également une vitesse de fonctionnement variable entre 300 et 3 700 tours par minute. Le TRK45 est aussi fourni avec un racleur (de série) pour la fonction émulsionneur de l'appareil. Ainsi, celui-ci permet de trancher, effiler râper, couper, broyer, hacher, mélanger, émulsionner ou encore pétrir sans contraintes divers aliments. Découvrez également le combiné Multigreen de Dito de 216x347x412 mm approprié pour une production de 250kg/h. Hormis sa puissance de 400W et ses 1 500 tours/minute fournis par une alimentation en 230V, l'efficacité de ce robot de préparation repose également sur sa cuve inox de 2,5 litres, sa trémie légumes longs, sa trémie gros légumes, son système de sécurité magnétique, la facilité de nettoyage de ses pièces en contact avec les aliments ou encore sa capacité à être aisément déplacé.

Une large gamme de disques et plusieurs autres accessoires disponibles

Le succès des robots de cuisine, tels les combinés cutter et coupe-légumes, repose sur leur capacité à marier en une seule machine des fonctions différentes offrant ainsi un gain de temps et d'espace en cuisine. Leur efficacité dépend notamment des instruments et accessoires fournis pour l'accomplissement de différentes tâches, qu'il s'agisse de hacher, broyer, émulsionner, pétrir, etc. Ainsi, une large gamme de disques compatibles avec chacun des modèles proposés ici est disponible selon votre utilisation : éminceur, bâtonnets, frites, râpeur, macédoine, effileur, trancheur...Certains de ces accessoires peuvent également être destinés à une utilisation spécifique à l'exemple de l'éminceur spécial tomates ou du couteau denté spécial persil. D'autres encore permettent de tirer le maximum de sa machine, tel le R401 disposant d'un kit cuisine (coulis et presse-agrumes) pour la préparation de jus de fruits et de légumes.