Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

Couverts et piques

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Des couverts, piques, spatules, pailles, agitateurs permettant une meilleure dégustation de vos préparations

Le marché de la restauration a beaucoup évolué avec le temps et est aujourd'hui composé de plusieurs établissements mettant en avant des offres plus flexibles, des services adaptés aux modes de consommations contemporains, comme la vente à emporter et la restauration rapide. Ces derniers requièrent souvent l'utilisation de matériels spécifiquement conçus pour ce type de services : de la vaisselle jetable aux divers autres équipements réalisés dans des matériaux plus légers comme les couverts et les piques. En effet, si certaines enseignes proposent uniquement des gobelets, verres, assiettes, plateaux repas, boîtes et autres emballages avec leurs plats, desserts et boissons à emporter, d'autres professionnels vont jusqu'à proposer fourchettes, cuillères de table, cuillères à dessert, cuillères à glace, couteaux, piques, spatules, agitateurs, pailles et bien d'autres. Ces matériels contribuent grandement à la qualité de service de nombre de ces restaurateurs, car ceux-ci peuvent s'avérer indispensables pour la consommation de certains aliments et breuvages.

Des fourchettes, des couteaux, des cuillères à glace, de table, ou à desserts…

Tout comme le reste de la vaisselle essentielle aux offres de vente à emporter, les couverts sont également réalisés sous forme d'objets jetables, c'est à dire pouvant facilement être mis à la poubelle après usage. Ce type de matériels s'avère pratique pour la vente à emporter, car réalisé dans des matériaux légers comme le plastique ou des matières biodégradables. Apicius Shop sélectionne auprès de ses partenaires des fourchettes, cuillères et couteaux de différentes dimensions (8, 11, 13, 15, 17 cm…) et présentant différents aspects. Aluplast, l'une des marques avec lesquelles nous travaillons conçoit des couverts en plastique blanc, avec une finition métallisée reproduisant l'esthétique des couverts de table traditionnels, ou encore dans des finitions ivoire et bois comme les modèles issus de la gamme de matériels biodégradables du fabricant. Ces derniers suscitent d'ailleurs un certain engouement de la part de multiples consommateurs et professionnels, car ils ne polluent pas l'environnement.

Une pique à brochette entre 6 et 12 cm adaptée à divers aliments

Au sein de notre sélection d'objets fabriqués dans des matières naturelles et biodégradables et utiles pour la consommation de divers plats, les piques se déclinent sous plusieurs modèles, chacun présentant une esthétique différente. Ces petits accessoires sont destinés à être utilisés pour la présentation et le service de différentes préparations culinaires. Pour cette raison, Apicius Shop présente dans ses rayons des piques de différentes tailles. Découvrez ici des modèles décorés de boules, de palets, de nœuds et de divers autres éléments ornementaux de différentes couleurs. Des piques à brochette de légumes et de viandes aux piques à brochettes de bonbons ou de fruits, les versions accessibles ici présentent une longueur entre 6 et 12 cm. Ces articles sont conçus par la marque Garcia de Pou dans du bambou ou du bois, des matériaux naturels permettant à ces objets à usage unique d'être utilisé sans poser un risque de pollution pour l’environnement. 

Divers accessoires jetables fabriqués en bois ou en plastique et vendus en pack

Les professionnels de la restauration mettent souvent à la disposition de leur clientèle divers autres accessoires pensés pour lui offrir un meilleur service en lui facilitant la dégustation des mets, desserts et boissons servis. Ainsi, hormis les différentes piques accessibles ici ou les couverts proposés seuls ou dans des kits renfermant des fourchettes, cuillères, couteaux ou encore, selon l’ensemble choisi, des serviettes, les restaurateurs peuvent également se procurer dans nos rayons des pailles flexibles à smoothie de 0,8 cm de diamètre, de 25 cm de longueur et qui se présentent dans une couleur fluo. Découvrez également au sein de notre sélection, des spatules de 14 cm de long fabriquées en bois et vendus en pack ou encore des agitateurs de la marque Aluplast aussi proposés à la vente en lot.