Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Outils de préparation

Tous nos petits outils tranchants pour aider à la préparation des mets en milieu de restauration professionnel.

Apicius Shop équipe les professionnels de la restauration avec toute une gamme de petits outils et accessoires essentiels pour la préparation des mets. Epluchez, tranchez, découpez fruits et légumes grâce à nos ustensiles haut de gamme. Notre boutique en ligne vous offre différents modèles de coupe-oeufs, par exemple, ainsi qu’un vide ananas ou encore un épluche tomates ou bien un rasoir à truffes en inox. Découvrez également une sélection de couteaux  et d’éplucheurs adaptés à différents types de fruits et légumes susceptibles d’être servis dans votre restaurant.

 

 

Outils de préparation

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  1. Eplucheur - manche polypropylène noire
    Lion Sabatier
    Eplucheur - manche polypropylène noire
    Code produit LIO961100
    Prix spécial 1,10 € 1,32 € TTC Prix normal 1,38 € 1,66 € TTC
  2. Rasoir à légumes castor inox
    Tellier
    Rasoir à légumes castor inox
    Code produit TELN8012
    Prix spécial 1,50 € 1,80 € TTC Prix normal 1,88 € 2,26 € TTC
  3. Eplucheur avec lame de 75 mm
    Deglon
    Eplucheur avec lame de 75 mm
    Code produit DEG0480356-V
    Prix spécial 2,20 € 2,64 € TTC Prix normal 2,75 € 3,30 € TTC
  4. Vide pomme -  7,5 cm - manche polypropylène
    Arcos
    Vide pomme - 7,5 cm - manche polypropylène
    Code produit ARC612300
    Prix spécial 3,60 € 4,32 € TTC Prix normal 4,50 € 5,40 € TTC
  5. Eplucheur professionnel de 70 mm - manche noir
    Lion Sabatier
    Eplucheur professionnel de 70 mm - manche noir
    Code produit LIO015100
    Prix spécial 3,65 € 4,38 € TTC Prix normal 4,56 € 5,47 € TTC
  6. Moule à pomme simple
    Arcos
    Moule à pomme simple
    Code produit ARC613000
    Prix spécial 4,15 € 4,98 € TTC Prix normal 5,19 € 6,23 € TTC
  7. Canneleur zesteur - droitier - 4 cm
    Arcos
    Canneleur zesteur - droitier - 4 cm
    Code produit ARC612800
    Prix spécial 4,95 € 5,94 € TTC Prix normal 6,19 € 7,43 € TTC
  8. Couteau à dents à tomates - manche polypropylène
    Lacor
    Couteau à dents à tomates - manche polypropylène
    Code produit LAC60354
    Prix spécial 5,25 € 6,30 € TTC Prix normal 6,56 € 7,87 € TTC
  9. Équeuteur à tomates - Manche polypropylène - rouge
    Lacor
    Équeuteur à tomates - Manche polypropylène - rouge
    Code produit LAC60353
    Prix spécial 5,35 € 6,42 € TTC Prix normal 6,69 € 8,03 € TTC
  10. Éplucheur en acier inox - lame pivotante
    Deglon
    Éplucheur en acier inox - lame pivotante
    Code produit DEG2045005-V
    Prix spécial 6,75 € 8,10 € TTC Prix normal 8,44 € 10,13 € TTC
  11. Épluche tomates avec manche polypropylène - rouge
    Lacor
    Épluche tomates avec manche polypropylène - rouge
    Code produit LAC60351
    Prix spécial 7,65 € 9,18 € TTC Prix normal 9,56 € 11,47 € TTC
  12. Épluche tomates castor manche polypropylène - rouge
    Lacor
    Épluche tomates castor manche polypropylène - rouge
    Code produit LAC60352
    Prix spécial 7,85 € 9,42 € TTC Prix normal 9,81 € 11,77 € TTC

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