Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

Repassage

Tous nos matériels de repassage professionnels pour une finition soignée du linge

Apicius Shop présente sur sa boutique en ligne des fers à repasser de qualité professionnelle qui se déclinent sous plusieurs formes et modes de fonctionnement. Découvrez ici des générateurs de vapeur avec chaudière à remplissage manuel ou automatique de 3,2 à 5+8 L ou encore des repasseuses à cylindre de 1400 mm idéales pour la finition du linge plat dans les hôtels, les restaurants, les collectivités, etc. Lire la suite. 



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Des repasseuses dédiées à la blanchisserie de restaurants, d’hôtels et de collectivités

Dans les milieux professionnels où la rotation du linge est importante, l'utilisation de gros équipements afin d'assurer un nettoyage et un traitement adéquat de celui-ci est courante. Toutes sortes de machines sont mises à contribution y compris pour apporter une finition impeccable à ces produits textiles. 

En effet, le repassage du linge dans les blanchisseries professionnelles dépend souvent de l'utilisation de différents appareils, chacun adapté à un résultat ainsi qu'un niveau de productivité différent. 

Plusieurs machines à repasser existent sur le marché des équipements dédiés aux professionnels – qu'il s'agisse de petits ou grands hôtels, de restaurants et de collectivités – pour leur permettre de soigner cette étape cruciale de la préparation du linge et ainsi assurer la qualité de leur service. 

Différentes technologies pour servir votre établissement

En effet, plusieurs technologies sont mises à contribution pour le repassage du linge au sein des restaurants, des établissements hôteliers ou hospitaliers. 

Par exemple, il est courant que les professionnels se tournent vers des fers à repasser comportant une chaudière. Contrairement aux modèles conventionnels, un tel fer à repasser pourra générer de la vapeur à haute pression. Les fers à repasser avec chaudière permettent même de travailler plusieurs couches de tissu simultanément grâce à une vapeur sèche et une pression très élevée. De plus, un seul passage suffit pour repasser un tissu. 

Les établissements professionnels peuvent également se tourner vers des repasseuses à rouleau, aussi appelées des calandreuses. La surface de repassage sur ces dispositifs est beaucoup plus grande et permet ainsi à l’opérateur de repasser des pièces de linge de plus grande taille. 

Des générateurs de vapeur avec chaudière à remplissage automatique ou manuel

Apicius Shop propose des fers à repasser générateurs de vapeur pour apporter au linge une finition soignée dans les hôtels, restaurants et collectivités. Ces machines sont pensées pour répondre à différents besoins : de 3 heures de repassage par jour à une utilisation continue. 

Nous sélectionnons auprès de la marque Tecnox des dispositifs de différentes capacités – de 3,2 à 4,5 L pour les modèles à remplissage manuel de la chaudière, et 5+8 L pour le modèle à remplissage automatique. La chaudière qui les équipe développe une puissance de 1300-1700 W tandis que leur fer à repasser présente un thermostat réglable de 800 W maximum. 

En fonction du modèle choisi, l'opérateur pourra utiliser son fer à repasser sur un chariot TROL ou avec une table à repasser professionnelle TIPI S.

Faites le choix d’une repasseuse à cylindre pour votre linge plat

Adoptez également au sein de la boutique en ligne apicius-shop.com des repasseuses à rouleau à l'exemple du modèle IB42314 conçu par la marque Electrolux Professional. Spécifiquement pensé pour faciliter le repassage du linge plat, celui-ci est doté d'un cylindre de 230 mm de diamètre pouvant accueillir des produits textiles jusqu'à 1400 mm de longueur. 

Grâce à sa sortie à l'avant et à sa pédale de commande ergonomique, la machine s'impose comme un véritable allié pour les opérateurs. Leur protection est également assurée par une barre de sécurité mains. 

Avec une vitesse de repassage de 3,4 m/min, l'appareil propose le réglage de la température, un cylindre enrobé de coton avec sous-couche en paille de fer pour le guidage du linge et un bac d’engagement et de réception en acier.