Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

Gros Equipement

Une cuisine bien fournie avec des équipements reconnus

Équipez votre cuisine de tous les éléments nécessaires au bon déroulement de votre activité de restauration, faites le nécessaire pour la bonne conservation et préparation des aliments.

Pour une cuisine réussie, de nombreux éléments sont à prendre en compte. Au-delà des petits outils de préparation, des gros appareils sont également nécessaire pour la conservation et préparation des mets. Pour les établissements de type hôtellerie, nous vous proposons tous les appareils nécessaires pour la lingerie et blanchisserie.

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Gros Equipement

La préparation laboratoire, dynamique, et le snacking avec des équipements de qualité

Bien entendu, le monde de la cuisine professionnelle de ne se résume pas à ces outils. De nos jours, un tel établissement ne peut fonctionner sans l'apport de gros matériels conçus pour vous aider à préparer vos mets. Dans le but de vous offrir toujours le meilleur Apicius Shop sélectionne, auprès des plus grandes marques, des appareils pensés pour vous apporter efficacité au quotidien. Parmi nos robots prêts à brancher, découvrez nos batteurs-mélangeurs, nos mixeurs plongeants, nos extracteurs de jus, nos mixeurs professionnels, nos machines sous vide ou encore nos friteuses à poser. Fabriqués dans des matières durables et pratiques pour une utilisation intensive, les dispositifs que nous vous proposons pour la préparation dynamique, laboratoire et le snacking sauront être de véritables alliés. Équipez votre établissement de restauration rapide, comme les sandwicheries, food truck, ou autre, avec des appareils à haut rendement vous permettant de satisfaire la grande demande de vos clients pressés. Friteuses, grill panini, toaster, doners à Kebab, appareil à hot-dog ou encore crêpière et gaufriers, sont autant d’équipement que nous vous proposons et qui vous assurerons un service rapide et de qualité.

 

Fournissez-vous en gros matériels de froid, de cuisson et inox

En matière de gros matériels utilisés dans le métier, les dispositifs de froid ne doivent pas être négligés. Afin de respecter les normes sanitaires quant au froid, retrouvez chez nous des vitrines, tables, saladettes, dessertes, armoires à boisson, meubles à pizza réfrigérés et bien d’autres. Des armoires froides positives et négatives, froid ventilé ou statiques, issues de différents fabricants. En matière d’équipements froids, procurer vous chez nous tout le nécessaire pour la confection de glaçons pour le rafraichissement de vos boissons et confection des cocktails. Il en est de même pour les appareils de cuisson que vous pouvez vous procurer ici : appareils de cuisson horizontale, fours rôtissoires ou encore barbecue. Tous sélectionnés chez des fournisseurs reconnus et garantis cinq ans. Pour le rangement et vos espaces de préparation découvrez toute notre catégorie inox. Le choix de cette matière présente plusieurs avantages pour les équipes en cuisine et pour les entreprises de la restauration. Polyvalente, elle peut être munie de certains équipements utiles aux chefs et à leurs subordonnés au quotidien.

 

Restaurants et hôteliers, procurez-vous chez nous, tous les équipements pour la laverie et la buanderie

Découvrez également nos rayons consacrés à la laverie et à la buanderie où vous pourrez trouver nos lave-verres et nos lave-vaisselles professionnels, nos osmoseurs, sèche-linges, machines à laver entre autres. Pour un service et une vaisselle impeccable, équipez-vous du meilleur en lave-verre et lave-vaisselle de différents capacités et adaptés au rendement de votre établissement. Avec eux, munissez vous de leurs divers accessoires comme des casiers. Pour la partie buanderie de votre établissement hôtelier, découvrez toute une série de lave-linge et sèche-linge. Fournissez-vous également avec les produits nécessaires au bon rendu de vos textiles : éléments de repassage, planche et fer, et chariots de transports pour acheminer vos draps, couettes, serviettes éponges, nappes et autres vers les différents espaces où ils seront soient stockés, soit utilisés.