Pour le transport des mets et vaisselles de la cuisine à la salle et vice-versa 

Incontournables dans les établissements de restauration, quels que soient le nombre de couverts ou l'envergure des activités, qu'il s'agisse de service à table, de vente assistée ou de libre-service, le chariot de service pour cuisines professionnelles se décline sous plusieurs modèles, particulièrement destinés au transport de mets et de vaisselles de la cuisine à la salle ou vice-versa. Des versions à glissières aux chariots à pain en passant par les modèles à niveau constant, les dispositifs pour dresser/débarrasser la table ou encore des porte-assiettes, ces équipements sont réalisés pour satisfaire une utilisation intensive grâce à une conception en acier inoxydable, une matière résistante très appréciée dans l'agroalimentaire, mais aussi à des roues avec chape en polyamide résistantes à l'usure. 

Des dispositifs facilitant le dressage et le débarrassage des tables de restaurants

Apicius Shop met à disposition des chariots de service pour cuisines professionnelles pensées particulièrement pour le dressage et le débarrassage des tables de restaurants. Nous sélectionnons chez la marque Tournus des modèles pouvant satisfaire le plus grand nombre ; des chariots à 4 roues à chape en polyamide de 895x625x960, 1095x695x960 et 1095x695x1260 mm disposant de 1 ou 2 arceaux et 2 ou 3 plateaux ou encore d'une galerie de 50 mm de hauteur avec fil en inox ø 8 mm sur les 4 côtés de chaque niveau (en fonction du modèle choisi). Le constructeur fabrique également de hauts chariots garnis de 420x670x1412 pensés pour accueillir 2 piles d'assiettes ou encore des modèles de 1065x450x810 mm dotés de 2 grilles de séparation anti-chute réglables et pouvant contenir jusqu'à 200 assiettes. 

Des chariots de service à glissières pour votre cuisine professionnelle

Spécialisé dans la mise au point de divers matériels en inox pour les espaces de travail de divers établissements de restauration, le fabricant Tournus conçoit également des chariots de service pour cuisines professionnelles ; des équipements gastronormes et euronormes pensés pour faciliter le transport et ainsi la distribution de diverses préparations culinaires de la cuisine à la salle. Ces fabrications se présentent comme des dispositifs à glissières montés sur 4 roues à chape en polyamide ou éléctrozinguées ; des constructions soudées offrant 6, 8, 10, 17, voire 20 niveaux pour y accueillir des récipients de dimensions normalisées (GN 1/1, 2/1...). Ces chariots professionnels en inox de 656x457x760 mm à 773x659x1785 mm sont destinés à différents usages au sein de la cuisine. Nombre d'entre eux facilitent par exemple le service de mets chauds ou froids grâce à leur capacité à être intégrés à des armoires chauffantes ou réfrigérées. 

Des chariots à pain aux modèles à niveau constant…

Apicius Shop propose sur son site un vaste choix d'équipements professionnels pour répondre à tous les besoins. Les chariots de service pour cuisines professionnelles que nous présentons ici sont divers, chaque modèle proposant une fonctionnalité différente à l'exemple des modèles à niveau constant. Ceux-ci sont particulièrement destinés au stockage et à la distribution de plateaux, de verres et autres pièces de vaisselle. Tournus conçoit un modèle de 817x545x930 pouvant accueillir jusqu'à 6 casiers à verres de 930 mm de hauteur ; un matériel doté de 4 roues, dont 2 à freins, et d'une poignée de guidage. Découvrez aussi pour d'autres utilisations des chariots à pain inclinables en osier blanc et contreplaqué de 600x500x72/80 mm ou encore des chariots de service qui se présentent comme un simple plateau en aluminium renforcé antiglisse de 760x480x910 mm pouvant soutenir un poids de 150 kg.