Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

Vaisselle et plateau repas

Vaisselle jetable : des plateaux-repas, assiettes et bols pensés pour la vente à emporter

Découvrez ici diverses pièces de vaisselle en carton plastifié, en fibre de canne ou encore dans des matières plastiques thermoformées ; des fabrications utiles et esthétiques pour le service de vos plats chauds ou froids.

Apicius Shop propose, pour la vente à emporter, pour la restauration rapide, pour les services traiteurs et bien d’autres, des assiettes, bols et plateaux-repas de toutes les couleurs, formes et dimensions ayant la particularité d’être jetables. Nombre de ces articles destinés aux professionnels de la restauration sont, de plus, fabriqués dans des matières biodégradables. Lire la suite.

Vaisselle et plateau repas

43 articles

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  1. Coquille Saint Jacques - Moule en aluminium 13cl
    Aluplast
    Coquille Saint Jacques - Moule en aluminium 13cl
    Code produit ALUCOQUILLE
    Prix spécial 4,20 € 3,50 € Ancien prix 5,26 € 4,38 €
  2. Tourtière aluminium - 14,5cl - Diamètre 10,9cm
    Aluplast
    Tourtière aluminium - 14,5cl - Diamètre 10,9cm
    Code produit ALUTO109
    Prix spécial 4,24 € 3,53 € Ancien prix 5,29 € 4,41 €
  3. Combo barquette operculable + couvercle
    Aluplast
    Combo barquette operculable + couvercle
    Code produit ALUCOMBO2
    Prix spécial 15,96 € 13,30 € Ancien prix 19,96 € 16,63 €
  4. Tourtière aluminium - 1,15L- Diamètre 27,7cm
    Aluplast
    Tourtière aluminium - 1,15L- Diamètre 27,7cm
    Code produit ALUTO270
    Prix spécial 20,32 € 16,93 € Ancien prix 25,39 € 21,16 €
  5. Verre à pied 17 cl - diam 5,9 x 9,55 cm - en plastique
    Aluplast
    Verre à pied 17 cl - diam 5,9 x 9,55 cm - en plastique
    Code produit ALUVP17CL
    Prix spécial 27,36 € 22,80 € Ancien prix 34,20 € 28,50 €
  6. Assiette en carton plastifiée diamètre 230 mm
    Aluplast
    Assiette en carton plastifiée diamètre 230 mm
    Code produit ALUASCA230
    Prix spécial 31,38 € 26,15 € Ancien prix 39,23 € 32,69 €
  7. Couvercle pour plateau repas 5 compartiments 33x22,3x3,4 cm
    Aluplast
    Couvercle pour plateau repas 5 compartiments 33x22,3x3,4 cm
    Code produit ALUCOUVPR5ECO
    Prix spécial 40,80 € 34,00 € Ancien prix 51,00 € 42,50 €
  8. Assiette plate carrée 160 x 160 mm en fibre de canne
    Aluplast
    Assiette plate carrée 160 x 160 mm en fibre de canne
    Code produit ALUAFC160CARRE
    Prix spécial 42,00 € 35,00 € Ancien prix 52,50 € 43,75 €
  9. Assiette thermoformée fuchsia - 180 x 180 mm
    Aluplast
    Assiette thermoformée fuchsia - 180 x 180 mm
    Code produit ALUATC180FUSHIA
    Prix spécial 43,01 € 35,84 € Ancien prix 53,76 € 44,80 €
  10. Assiette thermoformée carrée cerise de 180 x 180 mm
    Aluplast
    Assiette thermoformée carrée cerise de 180 x 180 mm
    Code produit ALUATC180CERISE
    Prix spécial 43,01 € 35,84 € Ancien prix 53,76 € 44,80 €
  11. Assiette thermoformée carrée blanche de 180 x 180 mm
    Aluplast
    Assiette thermoformée carrée blanche de 180 x 180 mm
    Code produit ALUATC180BLANCHE
    Prix spécial 43,01 € 35,84 € Ancien prix 53,76 € 44,80 €
  12. Assiette thermoformée carrée anis de 180 x 180 mm
    Aluplast
    Assiette thermoformée carrée anis de 180 x 180 mm
    Code produit ALUATC180ANIS
    Prix spécial 43,01 € 35,84 € Ancien prix 53,76 € 44,80 €
  13. Couvercle pour assiette thermoformée carrée - 19 x 19 cm
    Aluplast
    Couvercle pour assiette thermoformée carrée - 19 x 19 cm
    Code produit ALUCOUVATC180
    Prix spécial 43,10 € 35,92 € Ancien prix 53,88 € 44,90 €
  14. Assiette thermoformée noire de 180 x 180 mm
    Aluplast
    Assiette thermoformée noire de 180 x 180 mm
    Code produit ALUATC180NOIRE
    Prix spécial 43,20 € 36,00 € Ancien prix 54,00 € 45,00 €
  15. Bols torsadés blancs jetables - 350 ml
    Alphaform
    Bols torsadés blancs jetables - 350 ml
    Code produit ALPBOL350PP
    Prix spécial 44,35 € 36,96 € Ancien prix 55,44 € 46,20 €
  16. Flûte monobloc 10 cl - cristal - 4,8 x 17,5 cm
    Aluplast
    Flûte monobloc 10 cl - cristal - 4,8 x 17,5 cm
    Code produit ALUFL10
    Prix spécial 46,64 € 38,87 € Ancien prix 58,31 € 48,59 €
  17. Marche haute - 260x220x60mm
    Linum
    Marche haute - 260x220x60mm
    Code produit LIN9236
    Prix spécial 50,54 € 42,12 € Ancien prix 63,18 € 52,65 €
  18. Assiette en carton plastifiée diamètre 180 mm
    Aluplast
    Assiette en carton plastifiée diamètre 180 mm
    Code produit ALUASCA180PL
    Prix spécial 51,12 € 42,60 € Ancien prix 63,90 € 53,25 €
  19. Bol en fibre naturel - 750 ml
    Aluplast
    Bol en fibre naturel - 750 ml
    Code produit ALUBFN750
    Prix spécial 58,68 € 48,90 € Ancien prix 73,36 € 61,13 €
  20. Verre long drink 20 cl - diam 6 x 10,3 cm
    Aluplast
    Verre long drink 20 cl - diam 6 x 10,3 cm
    Code produit ALUVLD20
    Prix spécial 58,97 € 49,14 € Ancien prix 73,72 € 61,43 €
  21. Couvercle pour assiette thermoformée carrée - 24,5 x 24,5 cm
    Aluplast
    Couvercle pour assiette thermoformée carrée - 24,5 x 24,5 cm
    Code produit ALUCOUVATC240
    Prix spécial 58,99 € 49,16 € Ancien prix 73,74 € 61,45 €
  22. Assiette plate ronde diamètre 230 mm - en fibre de canne
    Aluplast
    Assiette plate ronde diamètre 230 mm - en fibre de canne
    Code produit ALUAFC230
    Prix spécial 60,00 € 50,00 € Ancien prix 75,00 € 62,50 €
  23. Couvercle pour bols torsadés
    Alphaform
    Couvercle pour bols torsadés
    Code produit ALPCOUVBOL350PP
    Prix spécial 62,86 € 52,38 € Ancien prix 78,58 € 65,48 €
  24. Assiette thermoformée noire de 240 x 240 mm
    Aluplast
    Assiette thermoformée noire de 240 x 240 mm
    Code produit ALUATC240NOIRE
    Prix spécial 63,36 € 52,80 € Ancien prix 79,20 € 66,00 €
  25. Assiette thermoformée fuchsia de 240 x 240 mm
    Aluplast
    Assiette thermoformée fuchsia de 240 x 240 mm
    Code produit ALUATC240FUSHIA
    Prix spécial 63,36 € 52,80 € Ancien prix 79,20 € 66,00 €
  26. Assiette thermoformée cerise de 240 x 240 mm
    Aluplast
    Assiette thermoformée cerise de 240 x 240 mm
    Code produit ALUATC240CERISE
    Prix spécial 63,36 € 52,80 € Ancien prix 79,20 € 66,00 €
  27. Assiette thermoformée blanc de 240 x 240 mm
    Aluplast
    Assiette thermoformée blanc de 240 x 240 mm
    Code produit ALUATC240BLANCHE
    Prix spécial 63,36 € 52,80 € Ancien prix 79,20 € 66,00 €
  28. Assiette thermoformée anis de 240 x 240 mm
    Aluplast
    Assiette thermoformée anis de 240 x 240 mm
    Code produit ALUATC240ANIS
    Prix spécial 63,36 € 52,80 € Ancien prix 79,20 € 66,00 €
  29. Couvercle cristal pour bol en fibre naturel Ø204
    Aluplast
    Couvercle cristal pour bol en fibre naturel Ø204
    Code produit ALUCOUVBFN
    Prix spécial 63,72 € 53,10 € Ancien prix 79,66 € 66,38 €
  30. Bol en fibre naturel - 960 ml
    Aluplast
    Bol en fibre naturel - 960 ml
    Code produit ALUBFN960
    Prix spécial 64,80 € 54,00 € Ancien prix 81,00 € 67,50 €

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En savoir plus :

Pour les fast-foods, traiteurs, offres de vente à emporter, collectivités…

La vaisselle jetable fait partie des ustensiles de cuisine de bien des établissements de restauration de nos jours. Celle-ci s'impose comme un incontournable des offres de vente à emporter notamment sous forme d'assiettes, de bols ou de plateaux faits de matériaux très légers et pouvant facilement être mis à la poubelle après usage. Pensés pour être à la fois facile d'utilisation et rentables pour les restaurateurs, ces matériels permettent la dégustation de plusieurs préparations culinaires : pâtisseries et mets de la petite restauration entre autres plats. Les fabricants opérant sur le marché des équipements de cuisine de nos jours conçoivent non seulement des pièces de vaisselle jetables qui se veulent fonctionnelles, mais qui se présentent également sous diverses formes et couleurs. Celles-ci sont ainsi adaptées aux offres de divers types d'établissements commerciaux (fast-foods, traiteurs...), voire aux collectivités. De plus, la vaisselle jetable prend aujourd'hui une dimension écologique avec l'engouement qui entoure les assiettes, bols et plateaux-repas fabriqués dans des matières biodégradables.

Des matières plastiques thermoformées aux matériaux naturels biodégradables

Face au large choix de vaisselles adaptées à son offre de vente à emporter, un restaurateur, un traiteur ou une collectivité se doit de se tourner vers des matériaux appropriés pour la consommation alimentaire. Les professionnels de la restauration favorisent également des matières légères permettant de transporter facilement et sûrement le plat servi. Ceux-ci privilégient également l'utilisation de vaisselles pouvant facilement être mises à la poubelle après usage, une caractéristique particulièrement valorisée dans la restauration rapide où les établissements accueillent souvent de nombreux clients quotidiennement. Avec Apicius Shop, les restaurateurs peuvent se tourner vers des assiettes en plastique conçues par Aluplast ; des fabrications de 18x18 cm ou 24x24 cm pouvant être livrées avec des couvercles adaptés de 19x19 cm et 24,5x24,5 cm. Ces équipements sont réalisés par thermoformage d'une matière plastique rigide comme pour le plateau grand modèle de 35x27,5x2 cm du fabricant. Découvrez également des assiettes en carton plastifié de 18 et 23 cm de diamètre ainsi que des modèles en plastique de 12, 17 et 22 cm de diamètre et tout aussi légers.

Des plateaux, assiettes et bols accessibles sous différentes formes et couleurs

Si le caractère fonctionnel de ces articles, comme pour les plateaux-repas composés de 5 compartiments (31,8x22,3x3,4 cm avec couvercle de 33x22,3x3,4 cm) est d’importance, d’autres aspects de ces pièces attirent tout autant l’attention des professionnels de la restauration. Pour faire le choix d’une vaisselle appropriée pour leur service de vente à emporter, ils sont nombreux aujourd’hui à ne pas négliger l'aspect esthétique. En effet, dans un marché compétitif comme celui-ci, porter une attention aux détails permet de sortir du lot. Cela implique souvent de faire le choix de matériels qui se présentent dans différentes formes et couleurs. Chez Apicius Shop, accédez à des pièces de vaisselle blanches, noires, et dans diverses autres teintes de l'Anis au Fuchsia en passant par la Cerise. Carrés ou ronds, ces matériels en plastique ou en fibres naturelles peuvent comporter différents motifs et comportent chacun un design dissemblable.

Une vaisselle jetable respectueuse de l’environnement

L'engouement tant au niveau des consommateurs que des entreprises pour l'adoption de nouvelles habitudes plus écologiques a offert depuis quelques années une part du marché de la vaisselle jetable aux assiettes, bols et plateaux fabriqués dans des matériaux qui se veulent biodégradables. Apicius Shop met ici à disposition diverses pièces de vaisselle réalisées dans de la fibre de canne, une matière naturelle à la fois propre à la consommation alimentaire et pouvant facilement être mise à la poubelle après utilisation sans crainte pour l'environnement. Aluplast, marque reconnue avec laquelle nous travaillons, conçoit des matériels de ce type sous sa gamme « Nature et Créations » qui incluent diverses pièces entièrement compostables et recyclables. Hormis d'être respectueuse de l'environnement, sa particularité réside dans sa capacité à être utilisée autant pour la nourriture froide que pour des mets chauds (jusqu’à 100°C pendant 30 minutes). De plus, ces matériels peuvent résister à un passage au micro-ondes sans contrainte.