Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Casiers

Des casiers adaptés au lavage des verres, assiettes, couverts et plateaux en machine.

Si les lave-vaisselles et lave-verres sont indispensables pour le nettoyage de grandes quantités d’éléments dans les cuisines professionnelles, les casiers de lavage le sont également. Apicius Shop présente ici des paniers universels et des casiers à picots ou à compartiments de différentes dimensions ; des éléments réalisés dans des matières plastiques durables, des matériels faciles à manier et pouvant être empilés. Tous nos casiers pour le lavage de la vaisselle.



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  1. Casier de lavage pour couverts - 125x125x135 mm
    Gafic
    Casier de lavage pour couverts - 125x125x135 mm
    Code produit GAF69215
    Prix spécial 3,66 € TTC 3,05 € Ancien prix 4,57 € TTC 3,81 €
  2. Casier de lavage universel 350x350x120
    Lacor
    Casier de lavage universel 350x350x120
    Code produit LAC69235
    Prix spécial 16,22 € TTC 13,52 € Ancien prix 20,28 € TTC 16,90 €
  3. Couvercle universel - 500x500x25mm
    Lacor
    Couvercle universel - 500x500x25mm
    Code produit LAC69205
    Prix spécial 16,56 € TTC 13,80 € Ancien prix 20,70 € TTC 17,25 €
  4. Casier de lavage pour assiette - 500x500x100 mm
    Lacor
    Casier de lavage pour assiette - 500x500x100 mm
    Code produit LAC69202
    Prix spécial 16,92 € TTC 14,10 € Ancien prix 21,16 € TTC 17,63 €
  5. Casier à couverts - 8 compartiments - 205x430x130mm
    Lacor
    Casier à couverts - 8 compartiments - 205x430x130mm
    Code produit LAC69208
    Prix spécial 17,10 € TTC 14,25 € Ancien prix 21,37 € TTC 17,81 €
  6. Casier de lavage avec picots pour plateaux longs - 501x501x81 mm
    Carlisle
    Casier de lavage avec picots pour plateaux longs - 501x501x81 mm
    Code produit CAR69203
    Prix spécial 19,26 € TTC 16,05 € Ancien prix 24,07 € TTC 20,06 €
  7. Casier de lavage universel - 500x500x100 mm
    Gafic
    Casier de lavage universel - 500x500x100 mm
    Code produit GAF69250
    Prix spécial 19,68 € TTC 16,40 € Ancien prix 24,60 € TTC 20,50 €
  8. Casier de lavage pour couverts - 500x500x100 mm
    Gafic
    Casier de lavage pour couverts - 500x500x100 mm
    Code produit GAF69204
    Prix spécial 20,22 € TTC 16,85 € Ancien prix 25,27 € TTC 21,06 €
  9. Casier à verres - 500x500x100 mm - pour 25 verres
    Gafic
    Casier à verres - 500x500x100 mm - pour 25 verres
    Code produit GAF69225
    Prix spécial 25,56 € TTC 21,30 € Ancien prix 31,96 € TTC 26,63 €
  10. Casier à verres - 500x500x100 mm - pour 36 verres
    Gafic
    Casier à verres - 500x500x100 mm - pour 36 verres
    Code produit GAF69236
    Prix spécial 27,12 € TTC 22,60 € Ancien prix 33,90 € TTC 28,25 €
  11. Casier à verres - 500x500x100 mm - pour 49 verres
    Gafic
    Casier à verres - 500x500x100 mm - pour 49 verres
    Code produit GAF69249
    Prix spécial 28,44 € TTC 23,70 € Ancien prix 35,56 € TTC 29,63 €

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En savoir plus :

Des suppléments indispensables pour le lavage des verres, assiettes, couverts…

Dans l'univers de la restauration, les professionnels se doivent d'assurer une rotation continue des assiettes, verres, vaisselles et couverts propres. Leur qualité de service en dépend. Le nettoyage régulier des ustensiles est également important afin de respecter les normes d'hygiène. 

Si de telles tâches sont désormais effectuées par des machines de différentes capacités adaptées à des établissements de tous types – des cafés et bars, des petits ou grands restaurants, des fast-foods, des collectivités, etc. –, le bon fonctionnement de la laverie d'une cuisine professionnelle ne peut être optimal que par l'utilisation de matériels adaptés. 

Faisant partie de ces suppléments indispensables pour le nettoyage de plusieurs objets simultanément, les casiers de lavage se déclinent sous plusieurs modèles sur le marché des équipements pour professionnels. 

Des casiers de lavage conçus pour une utilisation spécifique aux modèles universels

Les fabricants d'équipements de restauration proposent en effet divers types de casiers pour les lave-vaisselles professionnels. L'efficacité des machines pensées pour le lavage de la vaisselle, des couverts, ou des verres au sein des cuisines de cafés, de restaurants ou de collectivités réside dans leurs bras à jets. Afin de garantir le décrassage complet des objets qui y sont disposés ainsi que leur stabilité sous l'effet des jets puissants, il est essentiel que le casier adopté corresponde aux équipements à nettoyer. 

Pour cette raison, nous mettons à disposition des paniers de lavage spécialement pensés pour les verres, des versions spécifiques aux assiettes, ou encore d'autres pour les couverts. Découvrez également chez Apicius Shop des casiers à compartiments ou encore des modèles à picots. 

Cependant, les professionnels peuvent également se tourner vers des versions universelles de ces paniers pouvant être utilisés pour laver différents éléments. 

Des paniers de différentes dimensions pour tous les besoins

Au sein de chaque établissement de restauration, on favorise l'utilisation de machines adaptées aux besoins spécifiques de celui-ci. Ainsi, les lave-verres, lave-vaisselles et lave-batteries sont notamment choisis en fonction du taux de fréquentation de l'établissement et de l'espace disponible en cuisine. Pour cette raison, ces machines se présentent sous des modèles de plusieurs dimensions. 

Les casiers de lave-vaisselles professionnels sont eux aussi déclinés en plusieurs tailles afin de s'adapter à tous les modèles. 

Découvrez par exemple avec apicius-shop.com des paniers à verres Gafic de 500 x 500 x 100 mm, des casiers de lavage pour couverts de 125 x 125 x 135 mm issus du même fournisseur ou encore des modèles à 8 compartiments pour couverts de la marque espagnole Lacor de 205 x 430 x 130 mm. 

Divers avantages facilitant le travail en laverie

Gafic, Lacor ou Carlisle sont autant de fournisseurs chez qui nous sélectionnons divers casiers de lavage adaptés à un usage intensif comme dans les cuisines de restaurants. Les modèles disponibles ici sont réalisés dans des matières plastiques qui leur confèrent une grande durabilité tout en garantissant la stabilité des verres, assiettes, plateaux et couverts lors des cycles de lavage. 

De nombreuses déclinaisons de ce matériel s'annoncent empilables permettant ainsi d'économiser de la place en cuisine. Plusieurs d'entre elles sont également munies de poignées de préhension facilitant ainsi leur transport. D'autres encore peuvent être équipées d’un couvercle.