Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

Planches

Des planches et ardoise pour un service original

Découvrez ici des planches en bois, des ardoises, rondes, carrées ou encore rectangulaire, idéales pour le service et la présentation de tapas, fingers food, fast food, desserts, cafés et autres aliments et boissons.

Apicius Shop présente dans cette catégorie toute une série de produits destinés aux établissements de restauration, bars, restaurants et même collectivités. Découvrez ici des planches et ardoises de différents formats et qualités pour correspondre aux besoins de votre établissement. Lire la suite.

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Des planches de divers styles esthétiques fabriquées dans différents matériaux

Les planches mises à disposition sur notre site s'annoncent avant tout fonctionnelles. Les professionnels de la restauration peuvent retrouver ici des planches à découper, des modèles de présentation, ainsi pensés pour le service de pizzas, tapas, finger foods ou viandes, par exemple. Ces fabrications conçues pour un usage intensif dans un milieu professionnel ont été créées pour résister parfaitement aux abrasions que peuvent provoquer ce type d'utilisations et aux nettoyages réguliers. Découvrez ici des planches à découper en bambou, en fibre de bois, en polypropylène ou en polyéthylène, de différentes dimensions. Les planches de présentation affichent, elles aussi, une variété de matériaux de fabrication : bois d'acacia, fibre de papier compressé, polyester, fibre de verre et bien d'autres matières contribuant à l’aspect fonctionnel de l’objet, mais également à sa dimension esthétique (style classique et vintage ou design et moderne). Retrouvez dans nos rayons des planches rondes, carrées, rectangulaires ou asymétriques avec ou sans poignée et avec ou sans rigole. Celles-ci sont pensées pour y disposer verres, tasses, assiettes, bols et autres contenants ou pour accueillir directement les aliments.