Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience utilisateur. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour définir des cookies. En savoir plus.
-
GaficVitrine chauffante - 1 niveau - température jusqu'à +65°Code produit GAFDH-260Prix spécial 246,00 € 205,00 € Ancien prix 307,50 € 256,25 €
-
GaficMeuble bas chauffant adossé - 1200 x 700 x 850/900 mmCode produit GAFAMTSR127APrix spécial 1 020,00 € 850,00 € Ancien prix 1 275,00 € 1 062,50 €
-
GaficMeuble bas chauffant adossé - 1400 x 700 x 850/900 mmCode produit GAFAMTSR147APrix spécial 1 080,00 € 900,00 € Ancien prix 1 350,00 € 1 125,00 €
-
TecfrigoVitrine chauffante (+35°/+70°C) - 80L - 625 x 420 x 485 mmCode produit TECLINUS 642 DRYPrix spécial 1 139,52 € 949,60 € Ancien prix 1 424,40 € 1 187,00 €
-
TecnoxVitrine tapas chauffante 4x GN1/3 - 820 x 380 x 255 mmCode produit TECTAPAS 4 GN BMPrix spécial 1 228,80 € 1 024,00 € Ancien prix 1 536,00 € 1 280,00 €
-
GaficMeuble bas chauffant adossé - 1600 x 700 x 850/900 mmCode produit GAFAMTSR167APrix spécial 1 260,00 € 1 050,00 € Ancien prix 1 575,00 € 1 312,50 €
-
TecfrigoVitrine chauffante (+35°/+70°C) - 100L - 825 x 420 x 485 mmCode produit TECLINUS 842 DRYPrix spécial 1 272,00 € 1 060,00 € Ancien prix 1 590,00 € 1 325,00 €
-
GaficMeuble bas chauffant adossé - 1800 x 700 x 850/900 mmCode produit GAFAMTSR187APrix spécial 1 416,00 € 1 180,00 € Ancien prix 1 770,00 € 1 475,00 €
-
TecnoxVitrine a tapas chauffante - GN1/3 - 1172 x 380 x 255 mmCode produit TECTAPAS 6 GN BMPrix spécial 1 448,64 € 1 207,20 € Ancien prix 1 810,80 € 1 509,00 €
-
TecfrigoVitrine chauffante (+35°/+70°C) - 120L - 1025 x 420 x 485 mmCode produit TECLINUS 1042 DRYPrix spécial 1 598,40 € 1 332,00 € Ancien prix 1 998,00 € 1 665,00 €
-
GaficArmoire de transfert chaud - 5 niveaux - 827x910x1132 mmCode produit GAF79197013000Prix spécial 1 678,80 € 1 399,00 € Ancien prix 2 098,50 € 1 748,75 €
-
IzmakBuffet chaud SB_H_155_STED_BMM - +30°C/+90°C - Coloris bambouCode produit IZMSB-H-155-STD-BMBPrix spécial 1 740,00 € 1 450,00 € Ancien prix 1 800,00 € 1 500,00 €
-
IzmakBuffet central mobile chaud - +30 à +90°C - pour 4 bacsCode produit IZMSB-H-GN155Prix spécial 1 740,00 € 1 450,00 € Ancien prix 2 175,00 € 1 812,50 €
-
TecnoxVitrine a tapas chauffante GN1/3 - 1524 x 380 x 255 mmCode produit TECTAPAS 8 GN BMPrix spécial 1 858,56 € 1 548,80 € Ancien prix 2 323,20 € 1 936,00 €
-
GaficArmoire de transfert chaud - 11 niveaux - 827x910x1816 mmCode produit GAF79197018200Prix spécial 1 908,00 € 1 590,00 € Ancien prix 2 385,00 € 1 987,50 €
-
EratosMeuble chaud sans dosseret - 1200 x 700 x 850 mmCode produit ERATOSMCA70-120CPrix spécial 2 070,00 € 1 725,00 € Ancien prix 2 587,50 € 2 156,25 €
-
EratosMeuble chaud fermé avec dosseret - 1200 x 700 x 850 mmCode produit ERATOSMCA70-120MPrix spécial 2 088,00 € 1 740,00 € Ancien prix 2 610,00 € 2 175,00 €
-
EratosMeuble bain-marie sec - réserve neutre - 1200 x 700 x 850 mmCode produit ERATOSMBSN-120Prix spécial 2 164,50 € 1 803,75 € Ancien prix 2 705,63 € 2 254,69 €
-
EratosMeuble bain-marie sec - réserve neutre - 1600 x 700 x 850 mmCode produit ERATOSMBSN-160Prix spécial 2 353,50 € 1 961,25 € Ancien prix 2 941,87 € 2 451,56 €
-
EratosMeuble bain-marie à eau avec réserve neutre en inoxCode produit ERATOSMBMN-120Prix spécial 2 448,00 € 2 040,00 € Ancien prix 3 060,00 € 2 550,00 €
-
EratosMeuble chaud fermé traversant - 1200 x 700 x 850 mmCode produit ERATOSMCAP70-120CPrix spécial 2 448,00 € 2 040,00 € Ancien prix 3 060,00 € 2 550,00 €
-
EratosMeuble chaud fermé sans dosseret - 1600 x 700 x 850 mmCode produit ERATOSMCA70-160CPrix spécial 2 493,00 € 2 077,50 € Ancien prix 3 116,26 € 2 596,88 €
-
GaficArmoire de transfert chaud - 22 niveaux - 1517x910x1816 mmCode produit GAF79191401800Prix spécial 2 628,00 € 2 190,00 € Ancien prix 3 285,00 € 2 737,50 €
-
Roller GrillBuffet central mobile - chaud +20 à + 90°C - pour 4 bacsCode produit ROLSBC40CPrix spécial 2 722,80 € 2 269,00 € Ancien prix 3 403,50 € 2 836,25 €
-
EratosMeuble chaud fermé en inox - 1800 x 700 x 850 mmCode produit ERATOSMCA70-180CPrix spécial 2 731,50 € 2 276,25 € Ancien prix 3 414,37 € 2 845,31 €
-
EratosMeuble bain-marie à eau en inox - 1600 x 700 x 850 mmCode produit ERATOSMBMN-160Prix spécial 2 758,50 € 2 298,75 € Ancien prix 3 448,13 € 2 873,44 €
-
Roller GrillBuffet mural chauffant/bain-marie - +20 à + 90°C - avec 4 bacsCode produit ROLSBM40CPrix spécial 2 826,00 € 2 355,00 € Ancien prix 3 532,50 € 2 943,75 €
-
EratosMeuble chaud en inox - MCA70-200CCode produit ERATOSMCA70-200CPrix spécial 2 916,00 € 2 430,00 € Ancien prix 3 645,00 € 3 037,50 €
-
EratosMeuble chaud fermé traversant - 1600 x 700 x 850 mmCode produit ERATOSMCAP70-160CPrix spécial 2 965,50 € 2 471,25 € Ancien prix 3 706,87 € 3 089,06 €
-
EratosMeuble bain-marie sec - réserve chaude - 1200 x 700 x 850 mmCode produit ERATOSMBSR-120Prix spécial 3 132,00 € 2 610,00 € Ancien prix 3 915,00 € 3 262,50 €
Des vitrines chaudes de tous types selon vos besoins
Que ce soit pour les besoins de la présentation de plats chauds ou pour assurer la liaison chaude, divers systèmes sont mis au point par plusieurs fabricants évoluant sur le marché des matériels professionnels dédiés aux cuisines de restaurants et autres métiers de bouche. La vitrine chaude se décline sous différentes formes, chacune adaptée à une utilisation précise (par exemple : pour la vente assistée, pour la vente en libre-service, pour maintenir au chaud les pâtisseries et autres produits boulangers, pour bacs gastronormes, pour rôtisseries et grills entre autres). Chacun de ces dispositifs se différencie par un design différent et une conception dissemblable pour satisfaire le plus grand nombre. Certains s'annoncent plus petits (souvent des modèles à poser et mobiles), d'autres plus grands et comportent plusieurs niveaux, capables d'accueillir des compartiments des équipements de toutes sortes pensées pour différents aliments. Ils se démarquent également les uns des autres sur leur mode de chauffage qui donnent lieu à différentes capacités en ce qui concerne les températures de fonctionnement.
Des petits dispositifs à poser pour mettre en avant vos produits boulangers
Apicius Shop met à disposition des modèles de tous types dont les fabrications de Doregrill et Gafic. Pensés pour différents niveaux d'utilisation ces appareils de maintien au chaud sont conçus pour un usage professionnel au quotidien. La vitrine chaude à poser de Gafic, par exemple, permet de conserver à bonne température vos divers produits boulangers grâce à un réglage pouvant aller jusqu'à +65°C. Alimentée en 230 V mono, celle-ci développe une puissance de 250W afin de chauffer les produits disposés sur le seul niveau du dispositif. Conçue en acier fin, elle présente les dimensions suivantes : 500x400x280 mm et peut être facilement déplacée au gré de vos besoins. Disposez croissants, pains, brioches, chaussons et autres pâtisseries et gourmandises sur la plaque chauffante de l'appareil et recouvrez-les du couvercle transparent qui permet aux équipes de voir le contenu du dispositif et de mettre vos produits en avant auprès de la clientèle.
Des systèmes de chauffage adaptés à la vente traditionnelle
Au sein de nos rayons, découvrez également la vitrine chaude V100 Trad de Doregrill. Celui-ci se présente dans des dimensions plus importantes, soit 1 000mm de longueur, 1 020mm de profondeur et 1 375mm de hauteur. Le plan de travail qui équipe ce modèle se situe quant à lui à une hauteur de 770mm. Ce fabricant a pensé cet outil comme une vitrine idéale pour le maintien du chaud dans le cadre d'un service traditionnel. Ainsi, celui-ci s'annonce très facile et confortable à utiliser par vos équipes en charge de la vente assistée et met bien en valeur les produits proposés. D'origine française, ces vitrines chauffantes présentent une glace bombée ou droite rabattable à l'avant, une glace arrière coulissante avec "effet miroir" ainsi qu'un éclairage chauffant. La tablette située sur la partie postérieure du système peut être fixe (inox) ou amovible (polyéthylène). Ce dispositif peut accueillir des plats inox avec égouttoir ou des bacs GN pour les plats cuisinés et les accompagnements ou encore les deux à la fois.
Un bain-marie avec vitrine SECURIT pour les professionnels
Dédiés, comme le reste de sa sélection, aux professionnels de la restauration, les bains-marie que propose Apicius Shop disposent également de vitrines. Ces appareils de la marque Inomak conçus pour accueillir divers bacs gastornormes permettent un chauffage pouvant aller jusqu'à +90°C. Découvrez ici des machines équipées de vitrines de type SECURIT au bénéfice des équipes en cuisine et de la clientèle.