Les couteaux d’office pour le pelage et le découpage de fruits, légumes, oignons, ails et fines herbes.
Découvrez ici des couteaux de légumes de 7 à 11 cm sous plusieurs formes, du plus simple avec manche surmoulé au plus élaboré comportant une lame damassée en passant par les lames à bec d’oiseau.
Véritables compagnons des cuisiniers au quotidien, les couteaux d’office se déclinent sous plusieurs versions dont chacune présente des caractéristiques adaptées aux besoins de chaque professionnel. Apicius Shop met à disposition les produits de Déglon, Arcos ou encore Rousselon. Tous nos couteaux office.