- AtosaVitrine saladette 1500MM 6 bacs GN1/3Code produit ATOESL3884GR-VPrix spécial 780,00 € TTC 650,00 € Ancien prix 975,00 € TTC 812,50 €
- AfiVitrine à poser - 4 faces vitrées - Noire - Double vitrageCode produit AFIRT-78LB-3785,81 € TTC 654,84 €
- AtosaArrière de bar - 3 portes coulissantesCode produit ATOGNS-320HAPrix spécial 934,80 € TTC 779,00 € Ancien prix 1 168,50 € TTC 973,75 €En réapprovisionnement
- AtosaVitrine positive à poser - 160LCode produit ATOWTF160LPrix spécial 948,00 € TTC 790,00 € Ancien prix 1 185,00 € TTC 987,50 €En réapprovisionnement
- GaficVitrine réfrigérée - Froid ventilé - 0°C-12°C - 160 LCode produit GAFAB281Prix spécial 948,00 € TTC 790,00 € Ancien prix 1 185,00 € TTC 987,50 €En réapprovisionnement
- AtosaVitrine positive à poser - 120LCode produit ATOWTF120LPrix spécial 1 068,00 € TTC 890,00 € Ancien prix 1 335,00 € TTC 1 112,50 €
- AtosaSaladette froid ventilé positive +2 à +8°C - 2 portesCode produit ATOESL3832GRPrix spécial 1 104,00 € TTC 920,00 € Ancien prix 1 380,00 € TTC 1 150,00 €
- AtosaTable réfrigérée - 2 portes pleinesCode produit ATOEPF3422GRPrix spécial 1 198,80 € TTC 999,00 € Ancien prix 1 498,50 € TTC 1 248,75 €En réapprovisionnement
- GamkoMaxiglass Noverta vitrine haute 1 porte vitrée 150L - Anthracite - Ferrure à gaucheCode produit GAMMG2150LGPrix spécial 1 483,78 € TTC 1 236,48 € Ancien prix 1 854,72 € TTC 1 545,60 €
- AfinoxConsole réfrigérée GN1/3 - sans vitrage - 1450 x 395 x 225/522mmCode produit AFIVRS+ 1450SPrix spécial 1 605,48 € TTC 1 337,90 € Ancien prix 1 888,80 € TTC 1 574,00 €
- GamkoMaxiglass Noverta vitrine haute 1 porte vitrée 150L - Inox - Ferrure à droiteCode produit GAMMG2150RGCSPrix spécial 1 666,56 € TTC 1 388,80 € Ancien prix 2 083,20 € TTC 1 736,00 €
La mise en valeur et la conservation de multiples produits réfrigérés
La mise en place d'un bar à salade ou l'agencement d'une salle où sont mis en valeur les aliments proposés nécessite l'emploi de meubles adaptés aux produits présentés. Pour cette raison, les professionnels de la restauration se tournent vers des dispositifs réfrigérés, tels que des vitrines, pensés pour conserver l’hygiène des aliments et des boissons, mais également leur qualité gustative.
Il s'agit notamment de vitrines froides, de comptoirs glaciers, de buffets réfrigérés, de dessertes à froid statique ou ventilé et bien d'autres meubles proposant le maintien des aliments et des boissons à des températures positives ou négatives.
Ces meubles froids sont pensés pour une utilisation intensive et offrent ainsi une grande puissance, mais également une construction robuste facile à entretenir et esthétique mettant soigneusement en valeur leur contenu.
Chacun de ces dispositifs réfrigérés est pensé pour un type d'aliment en particulier : salades, sushis, crèmes glacées, tapas, chocolats, gâteaux, boissons et bien d'autres.
Découvrez chez Apicius shop une large sélection de produits issus de fabricants reconnus dans ce milieu.
Toutes nos vitrines réfrigérées pensées pour les besoins de présentation en salle
Chez Apicius Shop nous offrons l'accès aux professionnels de la restauration à une large sélection de vitrines réfrigérées déclinées sous plusieurs modèles adaptés à divers espaces.
Adoptez ici une vitrine haute ou basse de 140 à 500 L, un modèle à 1, 2 ou 3 portes battantes ou coulissantes, vitrées ou pleines, une vitrine avec finition anthracite ou inox, avec ferrure à gauche ou à droite.
Nous présentons également des dispositifs réfrigérés horizontaux et muraux en inox ou tôle d'acier, sans ou avec 1 à 4 étagères, des vitrines avec cotés pleins et volets roulants ou joues vitrées et rideaux de nuit, des vitrines de présentation de 275 à 450 L offrant un froid positif ou négatif (des plages de température allant de -21°C à +10°C ou des versions bitempératures, ainsi que des vitrines encastrables de 250 à 750 L avec 3-6 tablettes.
Des vitrines de maturation, des modèles pour la présentation de sushis, de tapas et de chocolats ou encore des versions à 4 faces vitrées de ces équipements sont disponibles sur notre boutique en ligne.
Des comptoirs, buffets, dessertes et autres meubles froids de qualité professionnelle
Pour la mise en place d'un salade-bar, nous mettons également à disposition des buffets réfrigérés ou mixtes, soit offrant des températures froides (0°C ou +2°C à +10°C) et chaudes (+10 ou +20°C à +90°C). Ces machines à froid statique avec 4 bacs aux dimensions gastronorme GN 1/1 et déclinées sous la forme de dispositifs mobiles centraux ou muraux sont issues des marques Izmak et Roller Grill.
Hormis les vitrines réfrigérées que nous sélectionnons auprès des fournisseurs Foster, Tecnox, Gamko, Afinox, Tecfrigo, Docriluc, Gafic ou Mapet, nous présentons également des comptoirs glaciers avec finition acier époxy, des appareils à froid statique pouvant préserver vos produits glacés à une température située entre -25°C et -10°C dans 2 à 7 bacs.
De plus, découvrez sur notre boutique en ligne des dessertes froides de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 ou encore des meubles réfrigérés de 3-6 ou 4-8 bacs GN1/1 capables de maintenir un froid ventilé ou statique de +4°C à +8°C.