Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

Chariots et Echelles

Des chariots et échelles inox pour bacs gastronorme, casiers, plateaux, assiettes…

Optez pour un chariot ou une échelle inox à 2, 3, 8, 16, voire 20 niveaux, pensés pour le transport, l’entreposage et le séchage dans les cuisines professionnelles.

Les échelles et chariots inox sont des indispensables de bien des services de restauration. Apicius Shop met à disposition toute une sélection de systèmes de transport, de séchage et de stockage de divers types pour les besoins spécifiques de multiples professionnels. Lire la suite

 

Chariots et Echelles

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  1. Chariot plate forme - Jusqu’à 150 kg - 730x475x830 mm
    Gafic
    Chariot plate forme - Jusqu’à 150 kg - 730x475x830 mm
    Code produit GAFJLHT150E
    Prix spécial 58,80 € 49,00 € Ancien prix 74,88 € 62,40 €
  2. Chariot plate forme - Jusqu’à 300 kg - 900x610x880 mm
    Gafic
    Chariot plate forme - Jusqu’à 300 kg - 900x610x880 mm
    Code produit GAFJLHT300
    Prix spécial 70,80 € 59,00 € Ancien prix 92,04 € 76,70 €
  3. Chariot Jusqu’à 150 kg - 710x420x830 mm
    Gafic
    Chariot Jusqu’à 150 kg - 710x420x830 mm
    Code produit GAFJLHT150C
    Prix spécial 86,40 € 72,00 € Ancien prix 112,32 € 93,60 €
  4. Chariot aluminium - Jusqu’à 150 kg - 760x480x910 mm
    Gafic
    Chariot aluminium - Jusqu’à 150 kg - 760x480x910 mm
    Code produit GAFJLHT150D
    Prix spécial 93,60 € 78,00 € Ancien prix 121,68 € 101,40 €
  5. 4 roues à chape inox dont 2 à frein - 150 x 150 x 200
    Tournus
    4 roues à chape inox dont 2 à frein - 150 x 150 x 200
    Code produit TOU702180
    Prix spécial 108,90 € 90,75 € Ancien prix 145,20 € 121,00 €
  6. Chariot de service 2 plateaux - 550x800x945 mm
    Lacor
    Chariot de service 2 plateaux - 550x800x945 mm
    Code produit LAC66249
    Prix spécial 110,40 € 92,00 € Ancien prix 174,96 € 145,80 €
  7. Chariot de service 3 plateaux - 1032x508x960 mm
    Gafic
    Chariot de service 3 plateaux - 1032x508x960 mm
    Code produit GAF66353
    Prix spécial 142,80 € 119,00 € Ancien prix 251,52 € 209,60 €
  8. Chariot de service 3 plateaux - 550x800x945 mm
    Lacor
    Chariot de service 3 plateaux - 550x800x945 mm
    Code produit LAC66349
    Prix spécial 144,00 € 120,00 € Ancien prix 226,44 € 188,70 €
  9. Devidoir de housses en rouleaux - 800
    Tournus
    Devidoir de housses en rouleaux - 800
    Code produit TOU805776
    Prix spécial 161,10 € 134,25 € Ancien prix 214,80 € 179,00 €
  10. Socle rouleur pour récipient sanitaire de diamètre 400 mm
    Tournus
    Socle rouleur pour récipient sanitaire de diamètre 400 mm
    Code produit TOU906519
    Prix spécial 162,00 € 135,00 € Ancien prix 216,00 € 180,00 €
  11. Échelle gastronorme démontable - 7 niveaux GN 1/1
    Gafic
    Échelle gastronorme démontable - 7 niveaux GN 1/1
    Code produit GAFCGN1/17
    Prix spécial 163,20 € 136,00 € Ancien prix 213,26 € 177,72 €
  12. Échelle gastronorme démontable - 7 niveaux GN 2/1
    Gafic
    Échelle gastronorme démontable - 7 niveaux GN 2/1
    Code produit GAFCGN2/17
    Prix spécial 182,40 € 152,00 € Ancien prix 236,52 € 197,10 €
  13. Échelle pâtissière démontable - inox - 20 niveaux 600 x 400 mm
    Gafic
    Échelle pâtissière démontable - inox - 20 niveaux 600 x 400 mm
    Code produit GAFCGN6420
    Prix spécial 206,40 € 172,00 € Ancien prix 266,09 € 221,74 €
  14. Portes-casiers GA tout inox 600 x 515 x 800
    Tournus
    Portes-casiers GA tout inox 600 x 515 x 800
    Code produit TOU800102
    Prix spécial 207,00 € 172,50 € Ancien prix 276,00 € 230,00 €
  15. Porte-casiers fond ABS amovible - 570 x 570 x 225 mm
    Tournus
    Porte-casiers fond ABS amovible - 570 x 570 x 225 mm
    Code produit TOU800111
    Prix spécial 215,10 € 179,25 € Ancien prix 286,80 € 239,00 €
  16. Échelle gastronorme démontable - 20 niveaux GN1/1
    Gafic
    Échelle gastronorme démontable - 20 niveaux GN1/1
    Code produit GAFCGN1/120
    Prix spécial 226,80 € 189,00 € Ancien prix 277,99 € 231,66 €
  17. Porte-casier tout inox 570 x 570 x 225 mm avec châssis tube
    Tournus
    Porte-casier tout inox 570 x 570 x 225 mm avec châssis tube
    Code produit TOU800125
    Prix spécial 231,30 € 192,75 € Ancien prix 308,40 € 257,00 €
  18. Échelle gastronorme démontable - 20 niveaux GN2/1
    Gafic
    Échelle gastronorme démontable - 20 niveaux GN2/1
    Code produit GAFCGN2/120
    Prix spécial 234,00 € 195,00 € Ancien prix 285,62 € 238,02 €
  19. Porte-assiettes garnies mural 1 pile - 371 x 248 x 770 mm
    Tournus
    Porte-assiettes garnies mural 1 pile - 371 x 248 x 770 mm
    Code produit TOU801231
    Prix spécial 245,70 € 204,75 € Ancien prix 327,60 € 273,00 €
  20. Chariot pour AF12
    Melform
    Chariot pour AF12
    Code produit MELTHS20009
    Prix spécial 276,00 € 230,00 € Ancien prix 352,80 € 294,00 €
  21. Porte-casier fond ABS amovible 630 x 570 x 900
    Tournus
    Porte-casier fond ABS amovible 630 x 570 x 900
    Code produit TOU800112
    Prix spécial 285,30 € 237,75 € Ancien prix 380,40 € 317,00 €
  22. Chariot pour tables rondes pliables
    Gafic
    Chariot pour tables rondes pliables
    Code produit GAFSP-RA-106R
    Prix spécial 298,80 € 249,00 € Ancien prix 373,50 € 311,25 €
  23. Chariot pour tables rectangulaires pliables
    Gafic
    Chariot pour tables rectangulaires pliables
    Code produit GAFSP-RA-105A
    Prix spécial 322,80 € 269,00 € Ancien prix 403,50 € 336,25 €
  24. Chariot à débarrasser avec 2 arceaux - 895 x 625 x 960 mm
    Tournus
    Chariot à débarrasser avec 2 arceaux - 895 x 625 x 960 mm
    Code produit TOU801542
    Prix spécial 344,70 € 287,25 € Ancien prix 459,60 € 383,00 €
  25. Chariot de transport 2 étagères - CSD-82
    Eratos
    Chariot de transport 2 étagères - CSD-82
    Code produit ERATOSCSD-82
    Prix spécial 378,00 € 315,00 € Ancien prix 504,00 € 420,00 €
  26. Cuvier gastronorme GN 2/1 mobile encastrable - 740 x 625 x 850
    Tournus
    Cuvier gastronorme GN 2/1 mobile encastrable - 740 x 625 x 850
    Code produit TOU806071
    Prix spécial 385,20 € 321,00 € Ancien prix 513,60 € 428,00 €
  27. Chariot à débarrasser 1 arceau 3 plateaux 895 x 625 x 960
    Tournus
    Chariot à débarrasser 1 arceau 3 plateaux 895 x 625 x 960
    Code produit TOU801603
    Prix spécial 386,10 € 321,75 € Ancien prix 514,80 € 429,00 €
  28. Chariot à débarrasser avec 2 arceaux et 3 plateaux - 895
    Tournus
    Chariot à débarrasser avec 2 arceaux et 3 plateaux - 895
    Code produit TOU801543
    Prix spécial 386,10 € 321,75 € Ancien prix 514,80 € 429,00 €
  29. Echelle basse gastronorme en inox - CGBD-11
    Eratos
    Echelle basse gastronorme en inox - CGBD-11
    Code produit ERATOSCGBD-11
    Prix spécial 396,00 € 330,00 € Ancien prix 528,00 € 440,00 €
  30. Échelle pâtissière - encastrable - 20 niveaux GN1/1
    Guery
    Échelle pâtissière - encastrable - 20 niveaux GN1/1
    Code produit GUE161040
    Prix spécial 403,20 € 336,00 € Ancien prix 488,22 € 406,85 €

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Le transport et le stockage en cuisine

Le transport d'un point à l'autre des aliments, de la vaisselle, des ustensiles, etc. tient une place importante dans une cuisine professionnelle.  Dans un souci de productivité, les restaurateurs et autres professionnels évoluant au sein des cuisines professionnelles privilégient des solutions leur permettant de déplacer en volume de manière efficace et sûre des éléments utiles en cuisine, voire pour le service.  D’autres solutions permettant d’entreposer et de laisser sécher ustensiles et aliments sont également disponibles sur le marché des équipements professionnels.  Dans cette optique, divers fabricants conçoivent des chariots et échelles inox permettant le rayonnage ou le transport en cuisine.  Découvrez avec Apicius Shop, des modèles soudés, encastrables ou démontables, des systèmes à plusieurs niveaux, des unités pensées pour les bacs gastronorme ou autre, des versions destinées aux assiettes, au service, au séchage, aux casiers, aux plateaux, etc.

Des échelles pour bacs gastronorme 2/1, 1/1 ou bacs de 600x400 mm

Apicius Shop met à disposition des échelles inox de divers types pour votre cuisine professionnelle.  Dans cette catégorie, vous aurez le choix entre des modèles soudés ou démontables en fonction de vos besoins. Le fabricant français Tournus propose dans ses gammes des échelles soudées à 8, 16 ou 20 niveaux conçus pour des bacs gastronorme 1/1 et 2/1.  Dotées de glissières et proposant également un plan de travail, ces fabrications de 773x659x900 mm, 653x454x900 mm, 773x659x1785 mm, 725x539x1785 mm ou encore 653x454x1785 mm sont conçues avec un espacement de 77 mm sur certains modèles et de 81 mm sur d'autres.  Nous travaillons également avec la marque Gafic qui conçoit des échelles démontables, aussi en acier inoxydable, et pensées pour des bacs gastronorme 1/1 et 2/1 ainsi que des bacs de 600x400 mm (échelle pâtissière).  Livrées en kit, celles-ci présentant diverses dimensions (555x382x1838 mm, 675x587x1838 mm, etc.), proposent des entrées de 325, 400 ou encore de 530 mm.

 

Toute une sélection de chariots pensés pour différentes utilisations

Découvrez également ici des chariots inox dédiés au transport de divers éléments de cuisine.  Apicius Shop met à disposition une sélection de dispositifs pour le déplacement, le stockage ou le séchage de la vaisselle, des aliments, des casiers et plateaux, etc. Vous trouverez ici des chariots poste-assiette de Tournus déclinés dans des dimensions 1065x740x810 mm et 1065x450x810 mm pour 400 ou 200 assiettes respectivement. Celui-ci propose également des chariots de service de 895x625x960 mm ou 1095x695x960 mm à 2 ou 3 plateaux, chacun d'eux offrant une charge utile de 50 kilos ou encore un chariot gastro mobile encastrable de 740x625X850 mm avec cuvier GN pour bacs 1/1 ou 2/1.  Nous sélectionnons également auprès de la marque des chariots à niveau constant de 817x545x930 mm pour le transport de casiers et de plateaux (jusqu'à 140 unités) ainsi que des chariots à guidon pour casier de 600x515x850 mm présentant une charge et une surface utile de 80 kilos et 510x510 mm.

Plusieurs échelles et chariots en inox pour cafétéria ou dans des modèles encastrables

Lacor propose quant à lui des chariots de service à 2 ou 3 plateaux ayant la particularité d'être démontables. Le Gafic, une autre marque avec laquelle nous travaillons, conçoit des chariots de cafétéria avec échelle à 12 niveaux (2x12 côte à côte ou dos à dos) et pas de 125 mm dans les dimensions 620x790x1790 mm, 930x630x1790 mm et 515x630x1790 mm ou encore des chariots inox de séchage et de stockage à 2 ou 4 niveaux (gastronorme 2/1 et 1/1). Vous retrouverez également chez ce fabricant des chariots de séchage et stockage à 2 ou 3 niveaux spécifiquement pensés pour la vaisselle et les plateaux.  Découvrez en outre les échelles inox gastronorme encastrables de Guery ; des systèmes soudés à 20 niveaux pensés pour des bacs de 600x400 mm, 2/1 et 1/1.