Références pour les professionnels de la restauration à découvrir sur Apicius Shop

Toaster/Salamandre

Des toasters, grille-pain et salamandres électriques ou à gaz de qualité professionnelle

Découvrez ici toute une gamme de toasters à 1 ou 2 niveaux ou à convoyeur ; des grille-pain compacts embarquant une minuterie ou encore des salamandres électriques compatibles GN1/1 ou à multiples foyers radiants.

Apicius Shop met à disposition des professionnels de la restauration divers appareils de cuisson spécialement conçus pour la préparation de certains aliments. Les grille-pain et salamandres disponibles ici se déclinent sous plusieurs modèles basés sur différents modes de fonctionnement, mais tous adaptés à une utilisation professionnelle et à différents niveaux de production. Lire la suite.

Toaster/Salamandre

27 articles

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  1. Toaster - 1 niveau - 440 x 245 x 285 mm
    Gafic
    Toaster - 1 niveau - 440 x 245 x 285 mm
    Code produit GAFAT370B
    Prix spécial 199,20 € 166,00 € Ancien prix 249,00 € 207,50 €
  2. Petit grille pain avec minuterie - T02CON
    Hr
    Petit grille pain avec minuterie - T02CON
    Code produit HRT02CON
    Prix spécial 216,00 € 180,00 € Ancien prix 270,00 € 225,00 €
  3. Toaster TRS 20.4 - 1 niveau
    Fiamma
    Toaster TRS 20.4 - 1 niveau
    Code produit FIA2.0.076.1001
    Prix spécial 226,80 € 189,00 € Ancien prix 283,50 € 236,25 €
  4. Toaster - 2 niveaux - 440 x 245 x 400 mm
    Gafic
    Toaster - 2 niveaux - 440 x 245 x 400 mm
    Code produit GAFAT360B
    Prix spécial 234,00 € 195,00 € Ancien prix 292,50 € 243,75 €
  5. Grille pain simple avec minuterie en acier inox - T03CONB
    Hr
    Grille pain simple avec minuterie en acier inox - T03CONB
    Code produit HRT03CONB
    Prix spécial 243,00 € 202,50 € Ancien prix 303,76 € 253,13 €
  6. Toaster TRS 30.4 - 2 niveaux - 525 x 305 x 445
    Fiamma
    Toaster TRS 30.4 - 2 niveaux - 525 x 305 x 445
    Code produit FIA2.0.077.2001
    Prix spécial 286,80 € 239,00 € Ancien prix 358,50 € 298,75 €
  7. Toaster - Super club - 2 niveaux
    Sofraca
    Toaster - Super club - 2 niveaux
    Code produit SOF11562
    Prix spécial 466,80 € 389,00 € Ancien prix 583,50 € 486,25 €
  8. Toaster MTS 2.11 - 2 niveaux
    Fiamma
    Toaster MTS 2.11 - 2 niveaux
    Code produit FIA2.0.137.0001
    Prix spécial 478,80 € 399,00 € Ancien prix 598,50 € 498,75 €
  9. Toaster à convoyeur - 180 mm
    Lacor
    Toaster à convoyeur - 180 mm
    Code produit LAC69065
    Prix spécial 550,80 € 459,00 € Ancien prix 688,50 € 573,75 €
  10. Toaster à convoyeur - 255 mm
    Lacor
    Toaster à convoyeur - 255 mm
    Code produit LAC69066
    Prix spécial 578,40 € 482,00 € Ancien prix 723,00 € 602,50 €
  11. Salamandre plafond mobile - 600 x 450 x 500
    Gafic
    Salamandre plafond mobile - 600 x 450 x 500
    Code produit GAFEB600
    Prix spécial 718,80 € 599,00 € Ancien prix 898,50 € 748,75 €
  12. Salamandre Electrique
    Zanussi
    Salamandre Electrique
    Code produit ZAN283020
    Prix spécial 1 575,00 € 1 312,50 € Ancien prix 1 968,76 € 1 640,63 €
  13. Salamandre Electrique
    Zanussi
    Salamandre Electrique
    Code produit ZAN283023
    Prix spécial 1 710,00 € 1 425,00 € Ancien prix 2 137,50 € 1 781,25 €
  14. Salamandre Electrique
    Zanussi
    Salamandre Electrique
    Code produit ZAN283024
    Prix spécial 1 710,00 € 1 425,00 € Ancien prix 2 137,50 € 1 781,25 €
  15. Salamandre Electrique
    Zanussi
    Salamandre Electrique
    Code produit ZAN283022
    Prix spécial 1 800,00 € 1 500,00 € Ancien prix 2 250,00 € 1 875,00 €
  16. Salamandre Electrique - 4 kW
    Zanussi
    Salamandre Electrique - 4 kW
    Code produit ZAN283021
    Prix spécial 1 800,00 € 1 500,00 € Ancien prix 2 250,00 € 1 875,00 €
  17. Salamandre 2 foyers radiants « HI-LITE » - 400 x 544 x 518 mm
    Giorik
    Salamandre 2 foyers radiants « HI-LITE » - 400 x 544 x 518 mm
    Code produit GIOSH20
    Prix spécial 2 053,44 € 1 711,20 € Ancien prix 2 566,80 € 2 139,00 €
  18. Salamandre 3 foyers radiants « HI-LITE ECO » - 570 x 581 x 519 mm
    Giorik
    Salamandre 3 foyers radiants « HI-LITE ECO » - 570 x 581 x 519 mm
    Code produit GIOSHF30
    Prix spécial 2 152,32 € 1 793,60 € Ancien prix 2 690,40 € 2 242,00 €
  19. Salamandre Electrique Ultra Rapide
    Zanussi
    Salamandre Electrique Ultra Rapide
    Code produit ZAN283019
    Prix spécial 2 205,00 € 1 837,50 € Ancien prix 2 756,26 € 2 296,88 €
  20. Salamandre Electrique Ultra Rapide
    Zanussi
    Salamandre Electrique Ultra Rapide
    Code produit ZAN283018
    Prix spécial 2 205,00 € 1 837,50 € Ancien prix 2 756,26 € 2 296,88 €
  21. Salamandre Gaz 3 côtés
    Zanussi
    Salamandre Gaz 3 côtés
    Code produit ZAN283033
    Prix spécial 2 250,00 € 1 875,00 € Ancien prix 2 812,50 € 2 343,75 €
  22. Salamandre 3 foyers radiants « HI-LITE PLUS » - 570 x 581 x 519 mm
    Giorik
    Salamandre 3 foyers radiants « HI-LITE PLUS » - 570 x 581 x 519 mm
    Code produit GIOSHP30
    Prix spécial 2 700,48 € 2 250,40 € Ancien prix 3 375,60 € 2 813,00 €
  23. Salamandre 4 foyers radiants « HI-LITE » - 735 x 581 x 519 mm
    Giorik
    Salamandre 4 foyers radiants « HI-LITE » - 735 x 581 x 519 mm
    Code produit GIOSH40
    Prix spécial 2 934,72 € 2 445,60 € Ancien prix 3 668,40 € 3 057,00 €
  24. Salamandre 3 foyers radiants « HI-LITE » - 570 x 581 x 519 mm
    Giorik
    Salamandre 3 foyers radiants « HI-LITE » - 570 x 581 x 519 mm
    Code produit GIOSH30
    Prix spécial 3 058,80 € 2 549,00 € Ancien prix 3 823,50 € 3 186,25 €
  25. Salamandre 3 foyers radiants « HI-TOUCH » - 570 x 581 x 519 mm
    Giorik
    Salamandre 3 foyers radiants « HI-TOUCH » - 570 x 581 x 519 mm
    Code produit GIOST30
    Prix spécial 3 129,60 € 2 608,00 € Ancien prix 3 912,00 € 3 260,00 €
  26. Salamandre 4 foyers radiants « HI-LITE PLUS » - 735x581x519 mm
    Giorik
    Salamandre 4 foyers radiants « HI-LITE PLUS » - 735x581x519 mm
    Code produit GIOSHP40
    Prix spécial 3 768,00 € 3 140,00 € Ancien prix 4 710,00 € 3 925,00 €
  27. Salamandre 4 foyers radiants"HI-TOUCH" - 735 x 581 x 519 mm
    Giorik
    Salamandre 4 foyers radiants"HI-TOUCH" - 735 x 581 x 519 mm
    Code produit GIOST40
    Prix spécial 4 011,84 € 3 343,20 € Ancien prix 5 014,80 € 4 179,00 €

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En savoir plus :

Pour faire cuire vos pains, viandes, poissons, gratins, escargots, crèmes brûlées…

L’étape de la cuisson tient une part importante dans le milieu de la restauration. De nombreuses recettes incluent un passage au four ou dans tout autre appareil dédié à faire chauffer, faire cuire ou faire griller certains aliments. Il existe aujourd'hui plusieurs types d'appareils fonctionnant de diverses manières, plusieurs modes de cuisson donnant lieu à des mets de différentes qualités et saveurs. Les cuisines de professionnels sont par exemple équipées de salamandres pour la préparation de divers aliments. En effet, ces appareils peuvent être utilisés pour faire cuire poissons, viandes, fruits de mer, escargots, gratins, grillades, toasts, crèmes brûlées et bien d'autres. Les toasters sont quant à eux dédiés au pain ; un aliment qui accompagne de nombreux plats au restaurant, dans les fast-foods, les collectivités, etc. Pour cette raison Apicius Shop propose ici toute une gamme de ces dispositifs chauffants de qualité professionnelle adaptés à différents besoins.

Tous nos petits et grands grille-pain ainsi que nous toasters à convoyeur…

Apicius Shop propose au sein de ses rayons divers toasters et grille-pain spécialement conçus pour un usage professionnel. Ces matériels issus de constructeurs reconnus tels que Fiamma, Lacor, Gafic, Sofraca, etc., diffèrent entre eux en termes de capacités et de modes de fonctionnement. Les divers modèles accessibles ici présentent également différentes fonctionnalités pouvant s'avérer utiles dans les cuisines de restaurants, cafés, fast-foods... Découvrez par exemple les toasters à 1 ou 2 niveaux de Gafic, des appareils de 440 x 245 x 285 mm et 440 x 245 x 400 mm respectivement, présentant dans une structure compacte en acier inoxydable un dispositif chauffant d'une puissance de 1,7 kW et 3 kW proposant également le contrôle de la température accompagné d'un bac dédié à la récupération des miettes. Les grille-pain HR dotés de grilles amovibles intègrent quant à eux une minuterie pouvant aller jusqu'à 15 minutes. L'Espagnole Lacor conçoit de son côté des toasters à convoyeur de 180 et 255 mm. Le fonctionnement de ces dispositifs s’annonce idéal pour faire griller un important volume de tranches de pain, notamment grâce à leur double système de chauffe et au réglage de la vitesse.

Découvrez nos salamandres à multiples foyers radiants

Hormis les toasters, les salamandres sont également très prisées dans le milieu de la restauration. Dans le but de satisfaire les besoins de nos clients professionnels, nous en proposons plusieurs modèles dans nos rayons ; des appareils de petites ou grandes dimensions adaptés à différents niveaux d'utilisation. Découvrez ici les salamandres à multiples foyers radiants que conçoit la marque Giorik. Cette dernière met au point différents types de foyer radiants assurant la chauffe au sein de leurs systèmes, dont les "HI-LITE", "HI-TOUCH" et "HI-LITE PLUS". Ces appareils, pouvant être équipés d'un plafond mobile ou fixe, présentent plusieurs avantages techniques, dont une régulation électronique, par un affichage digital, la programmation de différentes combinaisons de chauffage, mais surtout un plafond réfléchissant en céramique et un verre diffuseur abritant les foyers radiants et assurant une transmission plus efficace de la chaleur. Ils sont ainsi capables d'atteindre leur température maximale en seulement quelques secondes, ce qui en fait de véritables alliés pour les professionnels. Retrouvez également les fabrications de la marque Zanussi qui se présentent comme des modèles de table offrant une grille de cuisson réglable sur 6 positions ou encore comme une salamandre électrique dotée d'une surface de cuisson compatible GN1/1.