Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Accessoires caféterie

Tous nos matériels de caféterie et accessoires de qualité professionnelle

Découvrez ici des moulins à café expresso avec presse poudre, tiroir et pince-sac, des broyeurs à mouture horizontale, des modèles silencieux, des moulins à pavot, des bouilloires électriques de 1,2 à 1,7 L, des plaques chauffantes pour verseuses à café, des plaques de maintien, des dispositifs chauffants pour 144 tasses, des mousseurs à lait de 0,2-0,8 L, des supports pour four à convection...

Spécialisé dans la fourniture d'équipements professionnels aux établissements de restauration, Apicius Shop propose de choisir et d'adopter des accessoires de caféterie adaptés aux activités de tout un chacun, qu'il s'agisse d'un restaurant, un hôtel, un café, une collectivité... Tous les accessoire de caféterie.



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  1. Chariot J avec accessoires et équipements - 60004
    Animo
    Chariot J avec accessoires et équipements - 60004
    Code produit ANI60004
    Prix spécial 5,46 € TTC 4,55 € Ancien prix 6,83 € TTC 5,69 €
  2. Détergent pour machines à expresso
    Animo
    Détergent pour machines à expresso
    Code produit ANI1008750
    Prix spécial 17,28 € TTC 14,40 € Ancien prix 21,60 € TTC 18,00 €
  3. Mousseur à lait - inox brossé - capacite mini: 0,2 L / max: 0,8 L
    Gafic
    Mousseur à lait - inox brossé - capacite mini: 0,2 L / max: 0,8 L
    Code produit GAFMF05
    Prix spécial 23,88 € TTC 19,90 € Ancien prix 29,86 € TTC 24,88 €
  4. Filtres - 90/250
    Animo
    Filtres - 90/250
    Code produit ANI1088
    Prix spécial 28,80 € TTC 24,00 € Ancien prix 36,00 € TTC 30,00 €
  5. Bouilloire électrique - Céramique blanche - 1,2 L
    Lacor
    Bouilloire électrique - Céramique blanche - 1,2 L
    Code produit LAC69276
    Prix spécial 39,60 € TTC 33,00 € Ancien prix 49,50 € TTC 41,25 €
  6. Bouilloire électrique - 1,7L
    Lacor
    Bouilloire électrique - 1,7L
    Code produit LAC69277
    Prix spécial 41,28 € TTC 34,40 € Ancien prix 51,60 € TTC 43,00 €
  7. Pack de détartrant - 48 sachets de 50 g
    Animo
    Pack de détartrant - 48 sachets de 50 g
    Code produit ANI49007
    Prix spécial 70,80 € TTC 59,00 € Ancien prix 88,50 € TTC 73,75 €
  8. Plaque de maintien simple m21 - noir
    Animo
    Plaque de maintien simple m21 - noir
    Code produit ANI10592
    Prix spécial 115,20 € TTC 96,00 € Ancien prix 144,00 € TTC 120,00 €
  9. Plaque de maintien simple m22 - noir
    Animo
    Plaque de maintien simple m22 - noir
    Code produit ANI10597
    Prix spécial 168,00 € TTC 140,00 € Ancien prix 210,00 € TTC 175,00 €
  10. Chauffe-tasses KKWN noir - pour 144 tasses empilables
    Animo
    Chauffe-tasses KKWN noir - pour 144 tasses empilables
    Code produit ANI1003334
    Prix spécial 623,04 € TTC 519,20 € Ancien prix 778,80 € TTC 649,00 €
  11. Chauffe-tasses kkwn - 70037
    Animo
    Chauffe-tasses kkwn - 70037
    Code produit ANI70037
    Prix spécial 623,04 € TTC 519,20 € Ancien prix 778,80 € TTC 649,00 €
  12. Support pour four à convection Ambassade
    Ambassade
    Support pour four à convection Ambassade
    Code produit AMBSF706CT
    Prix spécial 636,00 € TTC 530,00 € Ancien prix 795,00 € TTC 662,50 €

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En savoir plus :

Un moulin électrique pour de petites et grandes quantités de café

Dans la caféterie, plusieurs machines au-delà des cafetières à expresso, des percolateurs et autres distributeurs sont mis à contribution de la préparation et du service de café. Divers restaurants, hôtels et collectivités se tournent par exemple vers des machines à café professionnelles ne disposant pas de moulin intégré. Ces établissements sélectionnent alors chez Apicius Shop un moulin électrique afin de broyer leur café selon les préférences de leur clientèle. Le degré de mouture contribuant à la qualité gustative de la préparation, plusieurs de ces machines permettent de choisir celui-ci avec précision : mouture fine, medium ou grossière. Certains de ces broyeurs sont adaptés pour de grandes quantités de cafés comme c'est généralement le cas dans les boutiques, boulangeries, supermarchés et cafés. D'autres modèles ont été spécifiquement pensés pour de petites quantités de café et s'annoncent idéals pour des cafés d'exception. 

Bien d’autres matériels et accessoires de caféterie sont mis à disposition

Dans la préparation du café et d'autres boissons chaudes, divers autres équipements peuvent être employés à l'exemple des bouilloires électriques, permettant de faire bouillir de l'eau rapidement, ou encore des mousseurs à lait qui eux permettent de préparer une boisson chaude crémeuse, une mousse onctueuse pour café latté ou un cappuccino. Il peut aussi être utilisé pour la préparation de certaines boissons froides comme un milkshake. Ces derniers s'annoncent surtout utiles si les machines à café employées ne disposent pas d'un émulsionneur intégré. D'autres matériels de caféterie incluent les plaques chauffantes et de maintien à température pour verseuses à café en verre, ou encore les chauffe-tasses, des dispositifs chauffants permettant de préchauffer les tasses ou mugs afin d'éviter les baisses de température lorsque les boissons servies entrent en contact avec ces contenants. De plus divers supports, comme accessibles au sein de notre boutique en ligne, sont souvent utilisés pour différents équipements. 

Tous nos broyeurs, bouilloires, mousseurs, plaques chauffantes, chauffe-tasses…

Chez Apicius Shop, nous nous spécialisons dans la distribution de tous les matériels nécessaires pour mener à bien une activité professionnelle dans le milieu de la restauration. Dans cette optique, nous mettons à disposition des broyeurs à café issus des gammes de la marque Santos. Adoptez ici un moulin à café espresso doté d'un moteur professionnel asynchrone fonctionnant à une vitesse de 1500 à 1800 tours par minute ; un dispositif offrant un broyage silencieux – environ 63 dB – idéal à installer sur les comptoirs des cafés. Découvrez également des modèles traditionnels, des versions avec presse poudre, pince à sacs, tiroir, avec système de mouture horizontal, avec réglage micrométrique de précision, etc. Découvrez aussi nos bouilloires électriques de la marque espagnole Lacor ; des appareils fabriqués en céramique ou en acier inoxydable et pouvant contenir entre 1,2 et 1,7 L d'eau. Nous disposons également de plaques chauffantes Lacor pour verseuses à café ou de simples plaques de maintien Animo, de chauffe-tasses pouvant contenir jusqu'à 144 tasses, de mousseurs à lait en inox et de supports pour fours à convection Ambassade.