Unox

Une référence mondiale dans l’équipement de cuisine

Unox est une marque italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels à la pointe de la technologie. Reconnue dans les cuisines des chefs du monde entier, elle combine innovation, précision et fiabilité. Depuis sa création, Unox a pour mission de révolutionner la cuisson en offrant des performances constantes, une efficacité énergétique remarquable et une simplicité d’utilisation inégalée.

Des fours intelligents, conçus pour les professionnels exigeants

Les fours Unox, tels que les gammes CHEFTOP MIND.Maps™ ou BAKERLUX SHOP.Pro™, intègrent des technologies avancées comme l’intelligence artificielle, le contrôle de l’humidité et la connectivité à distance. Ils garantissent une cuisson homogène, rapide et parfaitement maîtrisée, tout en réduisant les pertes alimentaires. Adaptés à tous types de restauration — boulangerie, pâtisserie, snacking ou cuisine gastronomique —, les fours Unox sont conçus pour optimiser les flux de travail.

Unox sur Apicius-shop : la performance accessible

Sur Apicius-shop, vous pouvez retrouver une sélection de fours Unox adaptés aux besoins des professionnels de la restauration comme aux passionnés de cuisine à domicile. Grâce à une interface intuitive, une conception robuste et des performances élevées, les équipements Unox vous permettent de cuisiner avec précision, créativité et sécurité. Investissez dans l’excellence et bénéficiez d’un accompagnement professionnel avec nos conseils experts.