Des distributeurs de sauces professionnels efficaces pour cuisines de restaurant 

Des flacons doseurs idéals pour les différents besoins du secteur Horeca

Chez Apicius Shop, spécialiste des ustensiles et autres matériels pour le secteur CHR proposant ici plusieurs milliers de références, les professionnels des métiers de bouche peuvent se fournir en flacons doseurs pour leurs différents besoins en cuisine. Les distributeurs de sauces professionnels se présentent comme de petites bouteilles colorées ou transparentes pouvant contenir des huiles, du ketchup, de la mayonnaise, de la moutarde, divers assaisonnements liquides, des coulis, des crèmes pâtissières dédiées au garnissage et bien d'autres. Ces flacons doseurs sont fabriqués dans des matériaux mous et aptes au contact alimentaire permettant ainsi une évacuation facile des denrées qu’ils contiennent. Ces matériels se déclinent sous plusieurs modèles issus de différents fabricants. Chacune des versions proposées présente divers avantages pouvant satisfaire à différentes utilisations : codes couleur, transparence, becs verseurs, échelles de mesure, formes facilitant la saisie, bouchons, valves anti-goutte, matière résistante aux chocs ou à de très larges plages de températures (par exemple : -40°C à +90°C) ...

Des distributeurs de sauce rouges, jaunes ou transparents de 25 à 70 cl

Nous sélectionnons auprès de la marque espagnole Lacor des contenants de différentes capacités ; des flacons verseurs de 25, 40 ou 70 cl accessibles en rouge ou jaune. Les codes couleur représentent un véritable avantage dans les cuisines professionnelles, car elles permettent de différencier rapidement le contenu de ces petites bouteilles. Cela permet également de proposer ketchup, mayonnaise, moutarde entre autres en libre-service sur les tables de restaurants et de cafeterias. Ces fabrications sont idéales pour le versage d'huiles, de coulis, de sauces pour l'assaisonnement ou encore de crèmes liquides pour la décoration de multiples mets. Sa conception en polyéthylène sans bisphénol A lui permet à la fois d'évacuer efficacement le contenu et surtout d'être sain pour le contact alimentaire. Au sein de notre collection, nous mettons également à disposition des distributeurs de sauces professionnels transparents de la marque Zodiac ; des contenants de 25 à 70 cl comportant, comme les modèles Lacor, un bouchon à bec évitant tout déversement accidentel des aliments et protégeant ces derniers de divers facteurs pouvant affecter leur qualité (poussières, insectes…). 

Des biberons ergonomiques avec valve anti-goutte de 35 à 75 cl

Dans l'univers de la restauration, les professionnels privilégient souvent l'emploi de divers équipements facilitant leurs différentes opérations en cuisine ; des ustensiles avant tout fonctionnels leur permettant d'être efficaces au quotidien. Ils se tournent par exemple vers les distributeurs de sauces professionnels de la marque Araven. Ces flacons doseurs disponibles dans nos rayons en 35, 50 et 75 cl se déclinent sous des modèles transparents ou de couleur rouge ou jaune. Pour aller plus loin, Araven conçoit ces contenants comme des flacons avec zone de saisie ergonomique, échelle de mesure, marque de coupe sur le bec, et zone d'inscription des données de traçabilité. Respectant les normes d'hygiène alimentaire, ces distributeurs de sauces professionnels en polyéthylène de haute densité sont également disponibles sous la forme de biberons à valve anti-goutte en silicone. Ceux-ci empêchent l'accumulation de sauces dans le trou de sortie évitant ainsi toute obstruction. De plus, le bec en pointe offre la possibilité de décorer avec précision vos diverses préparations culinaires.