Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Cercles

Les professionnels de la pâtisserie sont adeptes des cercles pour la réalisation d'entremets, tartes... 

Les cercles en pâtisserie sont bien plus que de simples ustensiles. Ce sont des outils artistiques qui donnent forme à la créativité sucrée. Ces anneaux métalliques, souvent confectionnés en acier inoxydable, sont les architectes discrets des desserts, permettant aux chefs pâtissiers de sculpter des œuvres gourmandes.

Que ce soit pour créer des tartes aux contours parfaits, des entremets élégants ou des petits gâteaux délicats, les cercles offrent une précision inégalée. Leurs bords nets définissent les limites d'une création sucrée, tandis que leur structure solide permet une manipulation aisée des différentes couches et textures. Découvrez notre large sélection de cercles pour la pâtisserie.

Cercles
Filtrer par

15 articles

Page
Afficher en Grille
  1. Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 8.5 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 8.5 cm
    Code produit DEB3099.00
    Prix spécial 8,64 € 10,37 € TTC Prix normal 9,60 € 11,52 € TTC
  2. Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 10,5 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 10,5 cm
    Code produit DEB3099.04
    Prix spécial 9,09 € 10,91 € TTC Prix normal 10,10 € 12,12 € TTC
  3. Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 12,5 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 12,5 cm
    Code produit DEB3099.05
    Prix spécial 9,45 € 11,34 € TTC Prix normal 10,50 € 12,60 € TTC
  4. Cercle à tarte carré VALRHONA, inox perforé - 8 x 8 x 2 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte carré VALRHONA, inox perforé - 8 x 8 x 2 cm
    Code produit DEB3099.20
    Prix spécial 9,63 € 11,56 € TTC Prix normal 10,70 € 12,84 € TTC
  5. Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 15.5 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 15.5 cm
    Code produit DEB3099.06
    Prix spécial 10,89 € 13,07 € TTC Prix normal 12,10 € 14,52 € TTC
  6. Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - 18.5 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - 18.5 cm
    Code produit DEB3099.07
    Prix spécial 11,25 € 13,50 € TTC Prix normal 12,50 € 15,00 € TTC
  7. Cercle à tarte oblong VALRHONA, inox perforé - 14.3 x 3.7 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte oblong VALRHONA, inox perforé - 14.3 x 3.7 cm
    Code produit DEB3099.40
    Prix spécial 11,61 € 13,93 € TTC Prix normal 12,90 € 15,48 € TTC
  8. Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 20.5 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 20.5 cm
    Code produit DEB3099.08
    Prix spécial 12,06 € 14,47 € TTC Prix normal 13,40 € 16,08 € TTC
  9. Cercle à tarte carré VALRHONA, inox perforé - 15 x 15 x 2 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte carré VALRHONA, inox perforé - 15 x 15 x 2 cm
    Code produit DEB3099.21
    Prix spécial 12,87 € 15,44 € TTC Prix normal 14,30 € 17,16 € TTC
  10. Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 24.5 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 24.5 cm
    Code produit DEB3099.09
    Prix spécial 13,32 € 15,98 € TTC Prix normal 14,80 € 17,76 € TTC
  11. Cercle à tarte carré VALRHONA, inox perforé - 20.4 x 20.4 x 2 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte carré VALRHONA, inox perforé - 20.4 x 20.4 x 2 cm
    Code produit DEB3099.22
    Prix spécial 13,95 € 16,74 € TTC Prix normal 15,50 € 18,60 € TTC
  12. Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 28 cm
    Debuyer
    Cercle à tarte rond VALRHONA, inox perforé - Ø 28 cm
    Code produit DEB3099.10
    Prix spécial 14,50 € 17,40 € TTC Prix normal 16,60 € 19,92 € TTC

15 articles

Page
Afficher en Grille
L'article a bien été ajouté à votre panier.