Ce plan de travail possédant 6 plaques en fonte avec panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite, a pour dimensions 900x1200x900mm.
Il y a un plan étanche moulé dans une pièce unique, 6 plaques en fonte avec thermostat de sécurité et sélecteur à 6 positions qui active 6 différentes zones concentriques de puissance.
Il possède également un four électrique avec résistances en acier inoxydable incoloy au diamètre majoré et un gril avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C.
La chambre du four est en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable et les poignées double moule à haute résistance sont en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.
Enfin, il y a un voyant de ligne et un voyant d’atteinte de la température.
https://www.apicius-shop.com/p/6-plaques-en-fonte-et-four-2-1-900x1200x900mm-ber20725500.html105276 plaques en fonte et four 2/1 - 900x1200x900mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/2/0/20725500_ba02.jpg62217319EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Fourneau/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Fourneaux/Chaud/Fourneaux/Fourneaux sur four10910714174314108503108538108542<p>Ce plan de travail possédant 6 plaques en fonte a pour dimensions 900x1200x900mm. <br></p>
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<p class="p1"><span class="s1">Il possède également un four électrique avec résistances en acier inoxydable incoloy au diamètre majoré et un gril avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. </span></p>
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