Ce plan de travail possédant 8 bruleurs en fonte de 80 mm, réglable jusqu’à 3,5 kW, de 108 mm, réglable jusqu’à 7 kW et de 130 mm, réglable jusqu’à 12 kW avec panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304 a pour dimensions 900x1600x900mm.
Il y a une soupape de sécurité à thermocouple et veilleuse protégée et deux fours à gaz avec brûleur à flamme autostabilisée positionné sous la sole en acier émaillé et thermostat réglable de 160° à 280°C.
La chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée sont en acier inoxydable. La cheminée interne est en acier inoxydable, les support brûleurs sont en acier inoxydable AISI 430, les poignées double moule à haute résistance sont en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10 et les cuves moulées sont en acier inoxydable AISI 304.
https://www.apicius-shop.com/p/8-bruleurs-en-fonte-2-fours-a-gaz-900x1600x900mm-ber20716000.html105208 bruleurs en fonte - 2 fours à gaz - 900x1600x900mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/2/0/20716000_a351.jpg82969760EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Fourneau/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Fourneaux/Chaud/Fourneaux/Fourneaux sur four10910714174314108503108538108542<p>Ce plan de travail possédant 8 bruleurs a pour dimensions 900x1600x900mm. <br></p>
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