Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions 800x950x2375mm.
Il y a un évaporateur traité anti-corrosion, un régulateur électronique à hauteur d’homme, des pieds en inox réglables standards ou roulettes en option.
Les dimensions des supports est 400x600mm.
La température homogène pousse régulière pour un air canalisé avec hygrometrie.
Il y a une régulation électronique intuitive, 3 cycles de fermentation et 2 cycles de fermentation manuels ainsi que des clayettes inox au pas de 60 mm réglables tous les 15 mm.
https://www.apicius-shop.com/p/armoire-de-fermentation-controlee-controlee-t68-27-niveaux-simt68.html13664Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 - 27 niveauxhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/6/3/632071_ebf4.jpg66207944EURInStock/Gros Equipement/Gros Equipement/Froid/MÉTIERS/MÉTIERS/Boulangerie/Pâtisserie/Gros Equipement/Froid/Surgélateurs et armoires de fermentation/MARQUES/Simplex/Préparation/Préparation/Boulangerie/Préparation/Boulangerie/Matériel boulangerie107115563568127519108775108959108963<p>- évaporateur traité anti-corrosion</p><p>- un régulateur électronique à hauteur d’homme</p><p>- des pieds en inox réglables standards ou roulettes en option<br></p><p>- régulation électronique intuitive</p><p>- 3 cycles de fermentation <br></p> <p>Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions 800x950x2375mm.<br></p><p></p><p>Il y a un évaporateur traité anti-corrosion, un régulateur électronique à hauteur d’homme, des pieds en inox réglables standards ou roulettes en option. </p><p>Les dimensions des supports est 400x600mm.</p><p>La température homogène pousse régulière pour un air canalisé avec hygrometrie. </p><p>Il y a une régulation électronique intuitive, 3 cycles de fermentation et 2 cycles de fermentation manuels ainsi que des clayettes inox au pas de 60 mm réglables tous les 15 mm. </p>Simplex00reference_interne:632071ref_fournisseur:T68sku:SIMT68uc:1livraison_gratuite:YesYes632071T68SIMT681En Stock - Envoi sous 1 à 2 semaines2375.000000800.000000Simplex27950.0000001 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements