Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 - 27 niveaux

- évaporateur traité anti-corrosion

- un régulateur électronique à hauteur d’homme

- des pieds en inox réglables standards ou roulettes en option

- régulation électronique intuitive

- 3 cycles de fermentation 

Prix spécial 6 620,00 € 7 944,00 € TTC Prix pour 1 produit. Prix normal 7 944,00 € 9 532,80 € TTC
Code produit
SIMT68
Garantie 1 an
En Stock - Envoi sous 1 à 2 semaines

Livraison et installation

Livraison du matériel au rez-de-chaussée, accès par porte de plain-pied jusqu’au lieu d’installation par une personne minimum, sur rendez-vous ;

Déballage de l’appareil dans votre établissement ;

Raccordement du matériel aux attentes techniques conformes aux préconisations des fabricants. Celles-ci doivent être aux normes en vigueur, situées à moins d’un mètre de l’équipement à installer et facilement accessibles. Elles sont à la charge du client ;

Mise en service et tests de bon fonctionnement ;

Evacuation des emballages.


Ces prestations ne comprennent pas :

  • La reprise de l’ancien matériel pour destruction ou recyclage
  • L’installation dans les étages, sous-sols ou autres accès difficile nécessitant une manutention spéciale
  • La mise en place des attentes techniques

Livraison installation et formation :

Livraison du matériel au rez-de-chaussée, accès par porte de plain-pied jusqu’au lieu d’installation par une personne minimum, sur rendez-vous ;

Déballage de l’appareil dans votre établissement ;

Raccordement du matériel aux attentes techniques conformes aux préconisations des fabricants. Celles-ci doivent être aux normes en vigueur, situées à moins d’un mètre de l’équipement à installer et facilement accessibles. Elles sont à la charge du client ;

Mise en service et tests de bon fonctionnement ;

Evacuation des emballages.

+ Formation de l’utilisateur


Ces prestations ne comprennent pas :

  • La reprise de l’ancien matériel pour destruction ou recyclage
  • L’installation dans les étages, sous-sols ou autres accès difficile nécessitant une manutention spéciale
  • La mise en place des attentes techniques
Devis en ligne

Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions  800x950x2375mm.

Il y a un évaporateur traité anti-corrosion, un régulateur électronique à hauteur d’homme, des pieds en inox réglables standards ou roulettes en option. 

Les dimensions des supports est 400x600mm.

La température homogène pousse régulière pour un air canalisé avec hygrometrie. 

Il y a une régulation électronique intuitive, 3 cycles de fermentation et 2 cycles de fermentation manuels ainsi que des clayettes inox au pas de 60 mm réglables tous les 15 mm. 

Caractéristiques
Hauteur (en mm)2375
Longueur (en mm)800
MarqueSimplex
Nombre de niveaux27
Profondeur (en mm)950
Type de Garantie1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
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