Coupe-légumes - CL 50 Ultra - Triphasé

Le coupe-légumes CL50 Ultra est un modèle qui permet tous les types de coupes de fruits et de légumes, à savoir de râpés, émincés, coupes ondulés, julienne, macédoine, tagliatelles, bâtonnets et frites, ainsi que le fromage râpé.

C'est un modèle à éjection latérale, composé de 2 goulottes : 1 grande goulotte avec une surface de 139 cm2 et un volume de chargement de 2,2 litres, permettant l'introduction de gros légumes, tels que les choux et les aubergines, et d'une goulotte cylindrique Ø 58 mm pour les légumes longs.

Ce coupe-légumes est équipé d'une sécurité magnétique, avec frein moteur et redémarrage automatique par le levier.

Il est aussi équipé d'une charnière avec tige, permettant le démontage immédiat du couvercle pour un nettoyage facile. Tous les éléments en contact avec les aliments sont lavables en lave-vaisselle.

Le coupe-légumes CL50 est très robuste, avec un moteur asynchrone industriel pour un usage intensif. Le bloc moteur en inox est étudié pour le travail de grandes quantités.

Il est livré avec un couvercle et cuve métallique. Ce modèle est livré sans disque.

Ce coupe-légumes est adapté aux établissement de 50 à 400 couverts.