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Code produit
ARC231000
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La marque ARCOS fait ses débuts en 1734 avec des ciseaux créés par Juan de Arcos qui se trouvent aujourd’hui au Musée de la coutellerie d’Albacete en Espagne.
Le couteau à jambon est un couteau bien spécifique, qui a longtemps été utilisé uniquement par les professionnels habitués à trancher très finement leur jambon. Sa lame longue fine et souple est à l'origine destinée à découper du jambon cuit, séché ou fumé. Néanmoins, il est possible de l'utiliser pour trancher du saumon. La longueur de la lame atteint 25cm !
Caractéristiques
Longueur (en mm)
25
Marque
Arcos
Poids net (en kg)
234
product
https://www.apicius-shop.com/p/couteau-a-jambon-riviera-alveole-25-cm-manche-pom-arc231000.html21468Couteau à jambon Riviera alvéolé - 25 cm - Manche POMhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/2/3/231000_listado_a4f5.png3542EURInStock/Petit Equipement/Coutellerie/Couteaux professionnels/Petit Equipement/Coutellerie/Petit Equipement/MARQUES/Arcos/Préparation/Préparation/Couteaux/Préparation/Couteaux/Couteaux à trancher258256190363108775108852108856<p> - Manche ergonomique en POM </p><p>- 3 rivets inox</p><p>- Très haute qualité de coupe</p><p>- Résiste aux produits corrosifs <p><br></p></p> Le couteau à jambon est un couteau bien spécifique, qui a longtemps été utilisé uniquement par les professionnels habitués à trancher très finement leur jambon. Sa lame longue fine et souple est à l'origine destinée à découper du jambon cuit, séché ou fumé. Néanmoins, il est possible de l'utiliser pour trancher du saumon. La longueur de la lame atteint 25cm ! <p><br></p>Arcos00add-to-cartreference_interne:096659ref_fournisseur:231000sku:ARC231000uc:1livraison_gratuite:NoNo096659231000ARC2310001En Stock - Livraison en 48 à 72h25.000000Arcos234
