Couteau de boucher – 25 cm – Inox – Manche bleu

Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boucherie et de la transformation de la viande, le couteau boucher / trancheur 25 cm Fischer Bargoin offre une coupe précise et durable. Sa lame en acier suédois inoxydable 12C27 garantit un tranchant exceptionnel et une tenue de fil deux fois plus longue qu’un acier standard, limitant la fréquence d’affûtage. Le manche ergonomique en polypropylène surmoulé d’élastomère assure une prise en main ferme et confortable, même en conditions humides.