Couteau filet de sole 20 cm – Flexible – Manche bleu

Le couteau filet de sole 20 cm est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la mer, de la restauration et de la découpe de précision. Grâce à sa lame fine et flexible en acier inox Nitrocut NCV50, il permet de lever les filets de poisson ou de réaliser de fines tranches de saumon fumé avec une extrême précision. Le manche bleu surmoulé, en polypropylène renforcé de fibre, est à la fois léger, confortable et antidérapant, pour une prise en main optimale même en conditions humides. Ce couteau fait partie de la gamme Creative Chef, développée selon les normes alimentaires internationales.